＜畜肉類＞ ぶた ［その他］ 焼き豚
食品番号: 11195
＜畜肉類＞ ぶた ［その他］ 焼き豚（肉類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー166kcal、たんぱく質19.4g、脂質8.2g、利用可能炭水化物4.7g、食物繊維総量0g。ビタミンB1特に豊富で1日推奨量の71%、セレン特に豊富で1日推奨量の57%、ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の50%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
肉類は高品質なたんぱく質・ヘム鉄・亜鉛・ビタミンB群（特にB12・B6）の優れた供給源です。赤身肉と白身肉では脂質組成が異なります。加工肉（ハム・ソーセージ）の過剰摂取は大腸がんリスク増加と関連があるとされています。
エネルギー
166
kcal
たんぱく質
19.4
g
脂質
8.2
g
利用可能炭水化物
4.7
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 696 kJ | — | |
| エネルギー | 166 kcal | 8.1% | |
| 水分 | 64.30 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 16.30 g | — | |
| たんぱく質 | 19.40 g | 38.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.20 g | — | |
| コレステロール | 46 mg | — | |
| 脂質 | 8.20 g | 14.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.90 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 4.70 g | 1.5% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 8.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0.20 g | — | |
| 炭水化物 | 5.10 g | — | |
| 有機酸 | 0.70 g | — | |
| 灰分 | 3 g | — | |
| ナトリウム | 930 mg | 62.0% | |
| カリウム | 290 mg | 11.2% | |
| カルシウム | 9 mg | 1.1% | |
| マグネシウム | 20 mg | 5.9% | |
| リン | 260 mg | — | |
| 鉄 | 0.70 mg | 8.8% | |
| 亜鉛 | 1.30 mg | 13.7% | |
| 銅 | 0.06 mg | 6.7% | |
| マンガン | 0.04 mg | 1.0% | |
| ヨウ素 | 6 μg | 4.6% | |
| セレン | 17 μg | 56.7% | |
| クロム | 2 μg | — | |
| モリブデン | 5 μg | — | |
| レチノール | — | — | 微量 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | — | — | 微量 |
| ビタミンA | — | — | 微量 |
| ビタミンD | 0.60 μg | 7.1% | |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 6 μg | 4.0% | |
| ビタミンB1 | 0.85 mg | 70.8% | |
| ビタミンB2 | 0.20 mg | 16.7% | |
| ナイアシン | 14 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 17 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.20 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.20 μg | 50.0% | |
| 葉酸 | 3 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.64 mg | — | |
| ビオチン | 3.30 μg | — | |
| ビタミンC | 20 mg | 20.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.40 g | 40.0% |
よくある質問
＜畜肉類＞ ぶた ［その他］ 焼き豚の100gあたりのカロリーは？
＜畜肉類＞ ぶた ［その他］ 焼き豚の100gあたりのエネルギーは166kcalです。
＜畜肉類＞ ぶた ［その他］ 焼き豚の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜畜肉類＞ ぶた ［その他］ 焼き豚100gあたり、たんぱく質19.4g、脂質8.2g、炭水化物4.7gです。
＜畜肉類＞ ぶた ［その他］ 焼き豚に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜畜肉類＞ ぶた ［その他］ 焼き豚は100gあたりでビタミンB1（1日推奨量の約71%）、ナトリウム（1日推奨量の約62%）、セレン（1日推奨量の約57%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜畜肉類＞ ぶた ［その他］ 焼き豚の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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