＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージ
食品番号: 11191
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージ（肉類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー188kcal、たんぱく質14.9g、脂質13.1g、利用可能炭水化物1.5g、食物繊維総量0g。セレン1日推奨量の43%、ビタミンC1日推奨量の43%、たんぱく質1日推奨量の30%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
肉類は高品質なたんぱく質・ヘム鉄・亜鉛・ビタミンB群（特にB12・B6）の優れた供給源です。赤身肉と白身肉では脂質組成が異なります。加工肉（ハム・ソーセージ）の過剰摂取は大腸がんリスク増加と関連があるとされています。
エネルギー
188
kcal
たんぱく質
14.9
g
脂質
13.1
g
利用可能炭水化物
1.5
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 786 kJ | — | |
| エネルギー | 188 kcal | 9.2% | |
| 水分 | 65.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 13.40 g | — | |
| たんぱく質 | 14.90 g | 29.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.40 g | — | |
| コレステロール | 49 mg | — | |
| 脂質 | 13.10 g | 23.8% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1.60 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 1.50 g | 0.5% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 3.70 g | — | |
| 有機酸 | 0.20 g | — | |
| 灰分 | 3.10 g | — | |
| ナトリウム | 910 mg | 60.7% | |
| カリウム | 200 mg | 7.7% | |
| カルシウム | 13 mg | 1.6% | |
| マグネシウム | 16 mg | 4.7% | |
| リン | 240 mg | — | |
| 鉄 | 1 mg | 12.5% | |
| 亜鉛 | 1.70 mg | 17.9% | |
| 銅 | 0.11 mg | 12.2% | |
| マンガン | 0.06 mg | 1.5% | |
| ヨウ素 | 9 μg | 6.9% | |
| セレン | 13 μg | 43.3% | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 2 μg | — | |
| レチノール | 4 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 4 μgRAE | 0.6% | |
| ビタミンD | 0.40 μg | 4.7% | |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 4 μg | 2.7% | |
| ビタミンB1 | 0.33 mg | 27.5% | |
| ビタミンB2 | 0.14 mg | 11.7% | |
| ナイアシン | 3.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 5.90 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.20 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.40 μg | 16.7% | |
| 葉酸 | 5 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.68 mg | — | |
| ビオチン | 3.10 μg | — | |
| ビタミンC | 43 mg | 43.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.30 g | 38.3% |
よくある質問
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージの100gあたりのカロリーは？
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージの100gあたりのエネルギーは188kcalです。
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージ100gあたり、たんぱく質14.9g、脂質13.1g、炭水化物1.5gです。
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージは100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約61%）、セレン（1日推奨量の約43%）、ビタミンC（1日推奨量の約43%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ リオナソーセージの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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