＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージ
食品番号: 11187
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージ（肉類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー335kcal、たんぱく質16.9g、脂質29.7g、利用可能炭水化物3.7g、食物繊維総量0g。セレン特に豊富で1日推奨量の57%、ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の54%、脂質特に豊富で1日推奨量の54%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
肉類は高品質なたんぱく質・ヘム鉄・亜鉛・ビタミンB群（特にB12・B6）の優れた供給源です。赤身肉と白身肉では脂質組成が異なります。加工肉（ハム・ソーセージ）の過剰摂取は大腸がんリスク増加と関連があるとされています。
エネルギー
335
kcal
たんぱく質
16.9
g
脂質
29.7
g
利用可能炭水化物
3.7
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1387 kJ | — | |
| エネルギー | 335 kcal | 16.3% | |
| 水分 | 46.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 14.60 g | — | |
| たんぱく質 | 16.90 g | 33.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 28.90 g | — | |
| コレステロール | 81 mg | — | |
| 脂質 | 29.70 g | 54.0% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 3.90 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 3.70 g | 1.2% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 2.90 g | — | |
| 有機酸 | 0.40 g | — | |
| 灰分 | 3.70 g | — | |
| ナトリウム | 1200 mg | 80.0% | |
| カリウム | 240 mg | 9.2% | |
| カルシウム | 34 mg | 4.3% | |
| マグネシウム | 17 mg | 5.0% | |
| リン | 210 mg | — | |
| 鉄 | 2.20 mg | 27.5% | |
| 亜鉛 | 2.70 mg | 28.4% | |
| 銅 | 0.12 mg | 13.3% | |
| マンガン | 0.08 mg | 2.0% | |
| ヨウ素 | 1 μg | 0.8% | |
| セレン | 17 μg | 56.7% | |
| クロム | 2 μg | — | |
| モリブデン | 2 μg | — | |
| レチノール | 8 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 8 μgRAE | 1.1% | |
| ビタミンD | 0.70 μg | 8.2% | |
| α-トコフェロール | 0.80 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 12 μg | 8.0% | |
| ビタミンB1 | 0.26 mg | 21.7% | |
| ビタミンB2 | 0.23 mg | 19.2% | |
| ナイアシン | 11 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 14 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.20 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.30 μg | 54.2% | |
| 葉酸 | 4 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.61 mg | — | |
| ビオチン | 4.30 μg | — | |
| ビタミンC | 14 mg | 14.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.90 g | 48.3% |
よくある質問
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージの100gあたりのカロリーは？
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージの100gあたりのエネルギーは335kcalです。
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージ100gあたり、たんぱく質16.9g、脂質29.7g、炭水化物3.7gです。
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージは100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約80%）、セレン（1日推奨量の約57%）、ビタミンB12（1日推奨量の約54%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ セミドライソーセージの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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