＜畜肉類＞ ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコン
食品番号: 11183
＜畜肉類＞ ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコン（肉類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー400kcal、たんぱく質12.9g、脂質39.1g、利用可能炭水化物2.6g、食物繊維総量0g。脂質特に豊富で1日推奨量の71%、セレン特に豊富で1日推奨量の50%、ヨウ素1日推奨量の46%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
肉類は高品質なたんぱく質・ヘム鉄・亜鉛・ビタミンB群（特にB12・B6）の優れた供給源です。赤身肉と白身肉では脂質組成が異なります。加工肉（ハム・ソーセージ）の過剰摂取は大腸がんリスク増加と関連があるとされています。
エネルギー
400
kcal
たんぱく質
12.9
g
脂質
39.1
g
利用可能炭水化物
2.6
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1652 kJ | — | |
| エネルギー | 400 kcal | 19.5% | |
| 水分 | 45 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.20 g | — | |
| たんぱく質 | 12.90 g | 25.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 38.10 g | — | |
| コレステロール | 50 mg | — | |
| 脂質 | 39.10 g | 71.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 2.70 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 2.60 g | 0.8% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.30 g | — | |
| 有機酸 | 0.60 g | — | |
| 灰分 | 2.70 g | — | |
| ナトリウム | 800 mg | 53.3% | |
| カリウム | 210 mg | 8.1% | |
| カルシウム | 6 mg | 0.8% | |
| マグネシウム | 18 mg | 5.3% | |
| リン | 230 mg | — | |
| 鉄 | 0.60 mg | 7.5% | |
| 亜鉛 | 1.80 mg | 18.9% | |
| 銅 | 0.08 mg | 8.9% | |
| マンガン | — | — | |
| ヨウ素 | 60 μg | 46.2% | |
| セレン | 15 μg | 50.0% | |
| クロム | 2 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 6 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 6 μgRAE | 0.9% | |
| ビタミンD | 0.50 μg | 5.9% | |
| α-トコフェロール | 0.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | 0.7% | |
| ビタミンB1 | 0.47 mg | 39.2% | |
| ビタミンB2 | 0.14 mg | 11.7% | |
| ナイアシン | 3 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 5.50 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.18 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.70 μg | 29.2% | |
| 葉酸 | 1 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.64 mg | — | |
| ビオチン | 6.30 μg | — | |
| ビタミンC | 35 mg | 35.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2 g | 33.3% |
よくある質問
＜畜肉類＞ ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコンの100gあたりのカロリーは？
＜畜肉類＞ ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコンの100gあたりのエネルギーは400kcalです。
＜畜肉類＞ ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコンの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜畜肉類＞ ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコン100gあたり、たんぱく質12.9g、脂質39.1g、炭水化物2.6gです。
＜畜肉類＞ ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコンに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜畜肉類＞ ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコンは100gあたりで脂質（1日推奨量の約71%）、ナトリウム（1日推奨量の約53%）、セレン（1日推奨量の約50%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜畜肉類＞ ぶた ［ベーコン類］ ばらベーコンの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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