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めんよう 混合プレスハム

食品番号: 11179成分表収載名: <畜肉類> めんよう 混合プレスハム

肉類

この食品のポイント

めんよう 混合プレスハム(肉類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー100kcal、たんぱく質14.4g、脂質4.1g、利用可能炭水化物2.7g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の88%、ビタミンC1日推奨量の31%、たんぱく質1日推奨量の29%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

肉類は高品質なたんぱく質・ヘム鉄・亜鉛・ビタミンB群(特にB12・B6)の優れた供給源です。赤身肉と白身肉では脂質組成が異なります。加工肉(ハム・ソーセージ)の過剰摂取は大腸がんリスク増加と関連があるとされています。

エネルギー

100

kcal

たんぱく質

14.4

g

脂質

4.1

g

利用可能炭水化物

2.7

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー100 kcal28 kcal
たんぱく質14.4 g4.1 g
脂質4.1 g1.2 g
炭水化物2.7 g0.8 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

めんよう 混合プレスハムの栄養の特徴

めんよう混合プレスハムは、羊肉(マトン)を主原料とし、つなぎとして魚肉を加えて作られる加工食品です。その独特の風味と手軽さから、日々の食卓で幅広く親しまれています。サンドイッチの具材やサラダのトッピング、炒め物など、様々な料理に活用でき、食卓に彩りと満足感をもたらします。加工肉ならではの保存性も魅力の一つです。

100gあたり100kcalのエネルギーを含み、たんぱく質は14.4gと、1日の推奨量の約29%を摂取できます。たんぱく質は、体の組織を構成し、健康維持を支える重要な栄養素です。また、ビタミンB12を2.1μg含み、これは1日の推奨量の約88%に相当します。ビタミンB12は、赤血球の形成に関わる栄養素です。さらに、ビタミンCも31mg含まれており、1日の推奨量の約31%を摂取できます。ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康維持を助けるとともに、抗酸化作用を持つ栄養素です。一方で、ナトリウムを880mg、食塩相当量を2.2g含んでおり、それぞれ1日の推奨量の約59%、約37%に相当します。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンB12 88%赤血球の生成や神経機能の維持に欠かせません
  • ビタミンC 31%コラーゲンの生成や鉄の吸収を助け、強い抗酸化作用を持ちます
  • たんぱく質 29%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
  • リン 21%骨や歯を構成し、エネルギーの貯蔵・利用にも関わります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓薄切りにしてサンドイッチやサラダの具材にすると、手軽にたんぱく質を補給できます。
  • ✓細切りにして野菜炒めやチャーハンに加えると、風味と食べ応えが増し、食卓のメインにもなります。
  • ✓開封後は冷蔵庫で保存し、なるべく早めに食べきることで、品質を保ち美味しくいただけます。
  • ✓購入時は、パッケージに記載された賞味期限を確認し、色つやの良いものを選びましょう。

取り入れるときのポイント

  • !ナトリウムを880mg、食塩相当量を2.2g含みますので、摂取量には注意し、バランスの取れた食事を心がけましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー420 kJ—
エネルギー100 kcal
4.9%
水分75.80 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質——
たんぱく質14.40 g
28.8%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.40 g—
コレステロール31 mg—
脂質4.10 g
7.5%
利用可能炭水化物(単糖当量)3 g—
推定値
利用可能炭水化物2.70 g
0.8%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物3.70 g—
食物繊維総量0 g
0.0%
推定値
糖アルコール——
炭水化物3 g—
有機酸——
灰分2.70 g—
ナトリウム880 mg
58.7%
カリウム140 mg
5.4%
カルシウム11 mg
1.4%
マグネシウム12 mg
3.5%
リン210 mg
21.0%
鉄1.10 mg
13.8%
亜鉛1.70 mg
17.9%
銅0.06 mg
6.7%
マンガン0.04 mg
1.0%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール——
微量
α-カロテン——
β-カロテン——
β-クリプトキサンチン——
β-カロテン当量0 μg—
推定値
ビタミンA——
推定値微量
ビタミンD0.40 μg
4.7%
α-トコフェロール0.40 mg
6.7%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0.40 mg—
δ-トコフェロール0.20 mg—
ビタミンK6 μg
4.0%
ビタミンB10.10 mg
8.3%
ビタミンB20.18 mg
15.0%
ナイアシン1.80 mg
12.0%
ナイアシン当量4.20 mg—
ビタミンB60.09 mg
6.4%
ビタミンB122.10 μg
87.5%
葉酸5 μg
2.1%
パントテン酸0.29 mg—
ビオチン——
ビタミンC31 mg
31.0%
アルコール——
食塩相当量2.20 g
36.7%

よくある質問

めんよう 混合プレスハムのカロリーはどのくらい?(100gあたり)

めんよう 混合プレスハムの100gあたりのエネルギーは100kcalです。

めんよう 混合プレスハムのPFCバランスを教えてください。

めんよう 混合プレスハム100gあたり、たんぱく質14.4g、脂質4.1g、炭水化物2.7gです。

めんよう 混合プレスハムは塩分が多い食品ですか?

めんよう 混合プレスハムの食塩相当量は100gあたり2.2gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。

めんよう 混合プレスハムはどんな栄養素が豊富ですか?

めんよう 混合プレスハムは100gあたりでビタミンB12(1日推奨量の約88%)、ビタミンC(1日推奨量の約31%)、たんぱく質(1日推奨量の約29%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

めんよう混合プレスハムの「混合」とは、具体的にどのような意味ですか?

この食品の「混合」とは、羊肉(マトン)を主原料とし、つなぎとして魚肉を加えて製造されていることを指します。これにより、独特の食感と風味が生まれます。

めんよう 混合プレスハムの栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「めんよう 混合プレスハムのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/11179 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。