＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ フランクフルトソーセージ
食品番号: 11189
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ フランクフルトソーセージ（肉類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー295kcal、たんぱく質12.7g、脂質24.7g、利用可能炭水化物4.5g、食物繊維総量0g。セレン特に豊富で1日推奨量の50%、脂質1日推奨量の45%、ヨウ素1日推奨量の28%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
肉類は高品質なたんぱく質・ヘム鉄・亜鉛・ビタミンB群（特にB12・B6）の優れた供給源です。赤身肉と白身肉では脂質組成が異なります。加工肉（ハム・ソーセージ）の過剰摂取は大腸がんリスク増加と関連があるとされています。
エネルギー
295
kcal
たんぱく質
12.7
g
脂質
24.7
g
利用可能炭水化物
4.5
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1224 kJ | — | |
| エネルギー | 295 kcal | 14.4% | |
| 水分 | 54 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11 g | — | |
| たんぱく質 | 12.70 g | 25.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 24.20 g | — | |
| コレステロール | 59 mg | — | |
| 脂質 | 24.70 g | 44.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 4.90 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 4.50 g | 1.4% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 8 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 6.20 g | — | |
| 有機酸 | 0.40 g | — | |
| 灰分 | 2.40 g | — | |
| ナトリウム | 740 mg | 49.3% | |
| カリウム | 200 mg | 7.7% | |
| カルシウム | 12 mg | 1.5% | |
| マグネシウム | 13 mg | 3.8% | |
| リン | 170 mg | — | |
| 鉄 | 0.90 mg | 11.3% | |
| 亜鉛 | 1.80 mg | 18.9% | |
| 銅 | 0.08 mg | 8.9% | |
| マンガン | 0.05 mg | 1.3% | |
| ヨウ素 | 36 μg | 27.7% | |
| セレン | 15 μg | 50.0% | |
| クロム | 4 μg | — | |
| モリブデン | 4 μg | — | |
| レチノール | 5 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 5 μgRAE | 0.7% | |
| ビタミンD | 0.40 μg | 4.7% | |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 6 μg | 4.0% | |
| ビタミンB1 | 0.21 mg | 17.5% | |
| ビタミンB2 | 0.13 mg | 10.8% | |
| ナイアシン | 2.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 4.60 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.15 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.40 μg | 16.7% | |
| 葉酸 | 2 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.61 mg | — | |
| ビオチン | 4.30 μg | — | |
| ビタミンC | 10 mg | 10.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.90 g | 31.7% |
よくある質問
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ フランクフルトソーセージの100gあたりのカロリーは？
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ フランクフルトソーセージの100gあたりのエネルギーは295kcalです。
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ フランクフルトソーセージの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ フランクフルトソーセージ100gあたり、たんぱく質12.7g、脂質24.7g、炭水化物4.5gです。
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ フランクフルトソーセージに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ フランクフルトソーセージは100gあたりでセレン（1日推奨量の約50%）、ナトリウム（1日推奨量の約49%）、脂質（1日推奨量の約45%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ フランクフルトソーセージの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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