＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき 焼き
食品番号: 11222
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき 焼き（肉類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー220kcal、たんぱく質26.3g、脂質13.9g、利用可能炭水化物0g、食物繊維総量0g。セレン特に豊富で1日推奨量の97%、たんぱく質特に豊富で1日推奨量の53%、亜鉛1日推奨量の26%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
肉類は高品質なたんぱく質・ヘム鉄・亜鉛・ビタミンB群（特にB12・B6）の優れた供給源です。赤身肉と白身肉では脂質組成が異なります。加工肉（ハム・ソーセージ）の過剰摂取は大腸がんリスク増加と関連があるとされています。
エネルギー
220
kcal
たんぱく質
26.3
g
脂質
13.9
g
利用可能炭水化物
0
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 1 % | — | |
| エネルギー | 920 kJ | — | |
| エネルギー | 220 kcal | 10.7% | |
| 水分 | 58.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 26.40 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 26.30 g | 52.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.70 g | — | |
| コレステロール | 130 mg | — | |
| 脂質 | 13.90 g | 25.3% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 0 g | 0.0% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.20 g | — | |
| ナトリウム | 92 mg | 6.1% | |
| カリウム | 390 mg | 15.0% | |
| カルシウム | 6 mg | 0.8% | |
| マグネシウム | 29 mg | 8.5% | |
| リン | 230 mg | — | |
| 鉄 | 0.90 mg | 11.3% | |
| 亜鉛 | 2.50 mg | 26.3% | |
| 銅 | 0.05 mg | 5.6% | |
| マンガン | 0.01 mg | 0.3% | |
| ヨウ素 | — | — | 微量 |
| セレン | 29 μg | 96.7% | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 3 μg | — | |
| レチノール | 25 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | — | — | |
| ビタミンA | 25 μgRAE | 3.6% | |
| ビタミンD | 0.40 μg | 4.7% | |
| α-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 34 μg | 22.7% | |
| ビタミンB1 | 0.14 mg | 11.7% | |
| ビタミンB2 | 0.24 mg | 20.0% | |
| ナイアシン | 6.80 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 13 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.28 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.50 μg | 20.8% | |
| 葉酸 | 8 μg | — | |
| パントテン酸 | 1.20 mg | — | |
| ビオチン | 5.60 μg | — | |
| ビタミンC | 2 mg | 2.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |
よくある質問
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき 焼きの100gあたりのカロリーは？
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき 焼きの100gあたりのエネルギーは220kcalです。
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき 焼きの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき 焼き100gあたり、たんぱく質26.3g、脂質13.9g、炭水化物0gです。
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき 焼きに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき 焼きは100gあたりでセレン（1日推奨量の約97%）、たんぱく質（1日推奨量の約53%）、亜鉛（1日推奨量の約26%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜鳥肉類＞ にわとり ［若どり・主品目］ もも 皮つき 焼きの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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