うし 和牛肉 もも 赤肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー176kcal、たんぱく質21.3g、脂質10.7g、炭水化物0.5g、食物繊維0g、ナトリウム48mg、カリウム350mg、カルシウム4mg、マグネシウム24mg、鉄2.8mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.22mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11021
うし 和牛肉 もも 脂身 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー664kcal、たんぱく質4.4g、脂質75.4g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム24mg、カリウム99mg、カルシウム2mg、マグネシウム5mg、鉄0.8mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.02mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11022
うし 和牛肉 そともも 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー244kcal、たんぱく質17.8g、脂質20g、炭水化物0.5g、食物繊維0g、ナトリウム46mg、カリウム310mg、カルシウム3mg、マグネシウム20mg、鉄1.1mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.18mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11023
うし 和牛肉 そともも 皮下脂肪なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー219kcal、たんぱく質18.7g、脂質16.6g、炭水化物0.5g、食物繊維0g、ナトリウム47mg、カリウム320mg、カルシウム3mg、マグネシウム21mg、鉄1mg、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.19mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11024
うし 和牛肉 そともも 赤肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー159kcal、たんぱく質20.7g、脂質8.7g、炭水化物0.5g、食物繊維0g、ナトリウム50mg、カリウム360mg、カルシウム3mg、マグネシウム23mg、鉄2.4mg、ビタミンA0μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.22mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11025
うし 和牛肉 ランプ 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー319kcal、たんぱく質15.1g、脂質29.9g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム40mg、カリウム260mg、カルシウム3mg、マグネシウム17mg、鉄1.4mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.19mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11026
うし 和牛肉 ランプ 皮下脂肪なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー293kcal、たんぱく質16g、脂質26.4g、炭水化物0.4g、食物繊維0g、ナトリウム42mg、カリウム270mg、カルシウム3mg、マグネシウム18mg、鉄1.3mg、ビタミンA2μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.2mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11027
うし 和牛肉 ランプ 赤肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー196kcal、たんぱく質19.2g、脂質13.6g、炭水化物0.5g、食物繊維0g、ナトリウム47mg、カリウム320mg、カルシウム3mg、マグネシウム22mg、鉄2.9mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.25mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11028
うし 和牛肉 ヒレ 赤肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー207kcal、たんぱく質19.1g、脂質15g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム40mg、カリウム340mg、カルシウム3mg、マグネシウム22mg、鉄2.5mg、ビタミンA1μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.24mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11029
うし 乳用肥育牛肉 かた 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー231kcal、たんぱく質17.1g、脂質19.8g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム59mg、カリウム290mg、カルシウム4mg、マグネシウム18mg、鉄2.1mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.08mg、ビタミンB20.2mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11030
うし 乳用肥育牛肉 かた 皮下脂肪なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー193kcal、たんぱく質17.9g、脂質14.9g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム59mg、カリウム310mg、カルシウム4mg、マグネシウム20mg、鉄0.9mg、ビタミンA4μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.09mg、ビタミンB20.21mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11031
うし 乳用肥育牛肉 かた 赤肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー138kcal、たんぱく質20.4g、脂質6.7g、炭水化物0.1g、食物繊維0g、ナトリウム69mg、カリウム340mg、カルシウム4mg、マグネシウム22mg、鉄2.5mg、ビタミンA3μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.1mg、ビタミンB20.24mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.2g。
食品番号: 11032
うし 乳用肥育牛肉 かた 脂身 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー650kcal、たんぱく質4.5g、脂質73.3g、炭水化物0g、食物繊維0g、ナトリウム21mg、カリウム84mg、カルシウム2mg、マグネシウム5mg、鉄0.7mg、ビタミンA17μgRAE、ビタミンD0μg、ビタミンB10.02mg、ビタミンB20.03mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11033
牛かたロース(乳用肥育・脂身つき・生)は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー295kcal、たんぱく質16.2g、脂質26.4g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム50mg、カリウム260mg、カルシウム4mg、マグネシウム16mg、鉄0.9mg、ビタミンA7μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11034
うし 乳用肥育牛肉 かたロース 皮下脂肪なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー285kcal、たんぱく質16.5g、脂質25.2g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム51mg、カリウム270mg、カルシウム4mg、マグネシウム17mg、鉄0.9mg、ビタミンA7μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.06mg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11035
うし 乳用肥育牛肉 かたロース 赤肉 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー196kcal、たんぱく質19.1g、脂質13.9g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム57mg、カリウム310mg、カルシウム4mg、マグネシウム19mg、鉄2.4mg、ビタミンA5μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.2mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11036
うし 乳用肥育牛肉 リブロース 脂身つき 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー380kcal、たんぱく質14.1g、脂質37.1g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム40mg、カリウム230mg、カルシウム4mg、マグネシウム14mg、鉄1mg、ビタミンA13μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.12mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11037
うし 乳用肥育牛肉 リブロース 脂身つき 焼きは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー457kcal、たんぱく質20.4g、脂質45g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム53mg、カリウム290mg、カルシウム4mg、マグネシウム18mg、鉄1.4mg、ビタミンA14μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.07mg、ビタミンB20.17mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11038
うし 乳用肥育牛肉 リブロース 脂身つき ゆでは肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー428kcal、たんぱく質17.2g、脂質43g、炭水化物0.3g、食物繊維0g、ナトリウム26mg、カリウム130mg、カルシウム5mg、マグネシウム12mg、鉄1.2mg、ビタミンA14μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.04mg、ビタミンB20.11mg、ビタミンC0mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11039
うし 乳用肥育牛肉 リブロース 皮下脂肪なし 生は肉類に分類される食材です。100gあたりエネルギー351kcal、たんぱく質15g、脂質33.4g、炭水化物0.2g、食物繊維0g、ナトリウム42mg、カリウム240mg、カルシウム4mg、マグネシウム15mg、鉄0.9mg、ビタミンA12μgRAE、ビタミンD0.1μg、ビタミンB10.05mg、ビタミンB20.13mg、ビタミンC1mg、食塩相当量0.1g。
食品番号: 11040
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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)

甲印小西商店のサバは、100gあたり特に脂質が23.4gと豊富で、DHAやEPAといった不飽和脂肪酸を多く含むサバならではの栄養源と言えます。また、たんぱく質も18.5gと多く、良質な動物性たんぱく質を効率的に摂取できるでしょう。エネルギーは285kcalと高く、活動的な方の食事に適しています。炭水化物は2.0gと少なく、糖質制限を意識した献立にも取り入れやすい食品です。主菜として焼いたり煮たりするほか、手軽に魚の栄養を補給したい時にも活用できます。食塩相当量は1.08gですので、調理の際は調味料の量を考慮すると良いでしょう。

エナフ パテ ド カンパーニュは、100gあたりエネルギー353kcal、脂質32gと、エネルギー密度が高く脂質が豊富な肉加工品です。たんぱく質も13gと含まれており、少量で効率的にエネルギーとたんぱく質を摂取できる点が特徴です。このため、パンやクラッカーに添えて軽食やオードブルとして、またワインなどのお酒と共に楽しむ際に適しています。高エネルギー食品として、活動量の多い日の補食や、満足感を得たい場面での活用が考えられます。脂質が豊富なため、摂取量に留意し、野菜などと組み合わせることでバランスの取れた食事に取り入れることが推奨されます。

ユーラスいわしは、100gあたりたんぱく質を13.0g含み、手軽に良質なたんぱく質を摂取できる食品です。エネルギーは152kcalで、脂質5.9g、利用可能炭水化物11.7gも含まれており、主菜や副菜として十分な栄養価を提供します。特にたんぱく質は、日常の食事で不足しがちな栄養素であり、効率的な補給源となります。ご飯のお供としてはもちろん、サラダのトッピングやパスタの具材としてアレンジしたり、忙しい日の手軽な一品や、非常時の備蓄食としても活用できます。魚介類としての栄養も期待できるでしょう。

かねは食品のたらこは、100gあたりたんぱく質を21.0g含み、効率的にたんぱく質を補給できる食品です。脂質は0.9gと非常に少なく、比較的ヘルシーな食材と言えます。一方で、食塩相当量は4.72gと高めであるため、摂取量には留意が必要です。ご飯のお供としてはもちろん、パスタや和え物の具材、お茶漬けの風味付けとしても活用できます。高たんぱく低脂質の特徴を活かしつつ、塩分摂取量を考慮し、他の料理とのバランスを考えて取り入れるのが良いでしょう。少量でも料理のアクセントや満足感に寄与し、幅広い食卓で利用できる点が特徴です。

グリーンコープのちくわは、100gあたりたんぱく質を14.2g含む一方で、脂質は0.67gと控えめな点が特徴です。魚肉を主原料としているため、良質なたんぱく質を手軽に摂取できる食品と言えます。この特性から、脂質を抑えつつたんぱく質を補給したい食事に適しており、おでんや煮物、炒め物などの料理に加えることで、風味と栄養価を高めることができます。また、そのままおやつや酒の肴としても活用できます。ただし、食塩相当量がやや高めであるため、他の味付けや献立とのバランスを考慮して取り入れることが推奨されます。

中山蒲鉾のちくわは、手軽にたんぱく質を摂取できる食品です。100gあたりたんぱく質を12.2g含み、一方で脂質は2.0gと控えめな点が特徴です。魚肉を主原料としているため、低脂質でありながら良質なたんぱく質源となります。この栄養バランスから、健康的な食生活を意識する方にとって優れた選択肢と言えるでしょう。おでんや煮物はもちろん、野菜炒めの具材や和え物、汁物の追加具材としても活用できます。また、そのままお弁当の一品やおやつにするなど、幅広いシーンで手軽に取り入れられます。