＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼き
食品番号: 11307
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼き（肉類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー345kcal、たんぱく質13g、脂質31.8g、食物繊維総量0g。セレン特に豊富で1日推奨量の60%、脂質特に豊富で1日推奨量の58%、ビタミンC1日推奨量の32%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
肉類は高品質なたんぱく質・ヘム鉄・亜鉛・ビタミンB群（特にB12・B6）の優れた供給源です。赤身肉と白身肉では脂質組成が異なります。加工肉（ハム・ソーセージ）の過剰摂取は大腸がんリスク増加と関連があるとされています。
エネルギー
345
kcal
たんぱく質
13
g
脂質
31.8
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1426 kJ | — | |
| エネルギー | 345 kcal | 16.8% | |
| 水分 | 50.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.80 g | — | |
| たんぱく質 | 13 g | 26.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 31.20 g | — | |
| コレステロール | 64 mg | — | |
| 脂質 | 31.80 g | 57.8% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 4.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 2.40 g | — | |
| 有機酸 | 0.30 g | — | |
| 灰分 | 2.50 g | — | |
| ナトリウム | 810 mg | 54.0% | |
| カリウム | 200 mg | 7.7% | |
| カルシウム | 6 mg | 0.8% | |
| マグネシウム | 13 mg | 3.8% | |
| リン | 220 mg | — | |
| 鉄 | 0.60 mg | 7.5% | |
| 亜鉛 | 1.50 mg | 15.8% | |
| 銅 | 0.06 mg | 6.7% | |
| マンガン | 0.03 mg | 0.8% | |
| ヨウ素 | 3 μg | 2.3% | |
| セレン | 18 μg | 60.0% | |
| クロム | 2 μg | — | |
| モリブデン | 2 μg | — | |
| レチノール | 2 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 2 μgRAE | 0.3% | |
| ビタミンD | 0.40 μg | 4.7% | |
| α-トコフェロール | 0.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 9 μg | 6.0% | |
| ビタミンB1 | 0.38 mg | 31.7% | |
| ビタミンB2 | 0.13 mg | 10.8% | |
| ナイアシン | 4 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 6.40 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.15 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0.60 μg | 25.0% | |
| 葉酸 | 1 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.71 mg | — | |
| ビオチン | 4.60 μg | — | |
| ビタミンC | 32 mg | 32.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2 g | 33.3% |
よくある質問
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼きの100gあたりのカロリーは？
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼きの100gあたりのエネルギーは345kcalです。
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼きの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼き100gあたり、たんぱく質13g、脂質31.8g、炭水化物0gです。
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼きに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼きは100gあたりでセレン（1日推奨量の約60%）、脂質（1日推奨量の約58%）、ナトリウム（1日推奨量の約54%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜畜肉類＞ ぶた ［ソーセージ類］ ウインナーソーセージ 焼きの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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