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にわとり その他 焼き鳥缶詰

食品番号: 11237成分表収載名: <鳥肉類> にわとり [その他] 焼き鳥缶詰

肉類

この食品のポイント

にわとり その他 焼き鳥缶詰(肉類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー173kcal、たんぱく質18.4g、脂質7.8g、利用可能炭水化物10.6g、食物繊維総量0g。セレン特に豊富で1日推奨量の50%、たんぱく質1日推奨量の37%、鉄1日推奨量の36%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

肉類は高品質なたんぱく質・ヘム鉄・亜鉛・ビタミンB群(特にB12・B6)の優れた供給源です。赤身肉と白身肉では脂質組成が異なります。加工肉(ハム・ソーセージ)の過剰摂取は大腸がんリスク増加と関連があるとされています。

エネルギー

173

kcal

たんぱく質

18.4

g

脂質

7.8

g

利用可能炭水化物

10.6

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー173 kcal49 kcal
たんぱく質18.4 g5.2 g
脂質7.8 g2.2 g
炭水化物10.6 g3.0 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

にわとり その他 焼き鳥缶詰の栄養の特徴

焼き鳥缶詰は、手軽に楽しめる日本の食卓に馴染み深い加工食品です。鶏肉を甘辛いタレで味付けし、缶詰にすることで長期保存を可能にしています。そのままおかずとして、またおつまみとして親しまれるほか、災害時の非常食としても重宝されます。その利便性から、様々なシーンで活用されています。

100gあたり、たんぱく質を18.4g含み、これは1日推奨量の約37%に相当し、身体の構成要素を支えます。また、鉄を2.9mg(1日推奨量の約36%)、セレンを15μg(1日推奨量の約50%)含み、これらは身体の健康維持に関わります。ナトリウムは850mg(1日推奨量の約57%)、食塩相当量は2.2g(1日推奨量の約37%)です。脂質は7.8g、ビタミンB2は0.18mg、ビタミンB12は0.4μg、亜鉛は1.6mgを含みます。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • セレン 50%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
  • たんぱく質 37%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
  • 36%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
  • ナイアシン 21%エネルギー代謝や皮膚・粘膜の健康維持に幅広く関わります

1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • そのまま食べるだけでなく、ご飯に混ぜて炊き込みご飯にしたり、卵とじにしたりとアレンジが楽しめます。
  • 野菜炒めやサンドイッチの具材に加えることで、手軽にたんぱく質を補給できます。
  • 缶詰は常温で長期保存が可能なので、非常食として備蓄しておくのも良いでしょう。
  • 液汁にも旨味が凝縮されているため、捨てずに料理に活用すると良いでしょう。

取り入れるときのポイント

  • !ナトリウムを850mg、食塩相当量を2.2g含みますので、摂取量には注意し、他の食事とのバランスを考慮しましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率0 %
エネルギー726 kJ
エネルギー173 kcal
8.4%
水分62.80 g
アミノ酸組成によるたんぱく質15.50 g
たんぱく質18.40 g
36.8%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量7.60 g
コレステロール76 mg
脂質7.80 g
14.2%
利用可能炭水化物(単糖当量)11.10 g
利用可能炭水化物10.60 g
3.3%
差引き法による利用可能炭水化物11 g
食物繊維総量0 g
0.0%
推定値
糖アルコール0 g
炭水化物8.20 g
有機酸0.30 g
灰分2.80 g
ナトリウム850 mg
56.7%
カリウム200 mg
7.7%
カルシウム12 mg
1.5%
マグネシウム21 mg
6.2%
リン75 mg
7.5%
2.90 mg
36.3%
亜鉛1.60 mg
16.8%
0.08 mg
8.9%
マンガン0.07 mg
1.8%
ヨウ素1 μg
0.8%
セレン15 μg
50.0%
クロム3 μg
モリブデン4 μg
レチノール60 μg
α-カロテン
β-カロテン
β-クリプトキサンチン
β-カロテン当量0 μg
推定値
ビタミンA60 μgRAE
8.6%
ビタミンD0 μg
0.0%
α-トコフェロール0.30 mg
5.0%
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK21 μg
14.0%
ビタミンB10.01 mg
0.8%
ビタミンB20.18 mg
15.0%
ナイアシン3.10 mg
20.7%
ナイアシン当量6.60 mg
ビタミンB60.08 mg
5.7%
ビタミンB120.40 μg
16.7%
葉酸7 μg
2.9%
パントテン酸0.65 mg
ビオチン3.30 μg
ビタミンC0 mg
0.0%
推定値
アルコール
食塩相当量2.20 g
36.7%

よくある質問

にわとり その他 焼き鳥缶詰は100gで何kcalありますか?

にわとり その他 焼き鳥缶詰の100gあたりのエネルギーは173kcalです。

にわとり その他 焼き鳥缶詰の三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

にわとり その他 焼き鳥缶詰100gあたり、たんぱく質18.4g、脂質7.8g、炭水化物10.6gです。

にわとり その他 焼き鳥缶詰のたんぱく質は多いですか?

にわとり その他 焼き鳥缶詰は100gあたりたんぱく質18.4g(1日推奨量の約37%)を含み、たんぱく質源として活用しやすい食品です。

にわとり その他 焼き鳥缶詰の塩分(食塩相当量)はどのくらいですか?

にわとり その他 焼き鳥缶詰の食塩相当量は100gあたり2.2gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。

にわとり その他 焼き鳥缶詰に多く含まれる栄養素は何ですか?

にわとり その他 焼き鳥缶詰は100gあたりでセレン(1日推奨量の約50%)、たんぱく質(1日推奨量の約37%)、鉄(1日推奨量の約36%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

焼き鳥缶詰の液汁にはどのような栄養が含まれていますか?

液汁を含んだ焼き鳥缶詰100gあたり、たんぱく質は18.4g、脂質は7.8g、炭水化物は10.6gです。ナトリウムは850mg、鉄は2.9mg、セレンは15μg含まれています。液汁には鶏肉の旨味と調味料が溶け込んでいます。

にわとり その他 焼き鳥缶詰の成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「にわとり その他 焼き鳥缶詰のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/11237 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。