＜畜肉類＞ うし ［加工品］ コンビーフ缶詰
食品番号: 11105
＜畜肉類＞ うし ［加工品］ コンビーフ缶詰（肉類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー191kcal、たんぱく質19.8g、脂質13g、利用可能炭水化物0.9g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の54%、鉄1日推奨量の44%、亜鉛1日推奨量の43%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
肉類は高品質なたんぱく質・ヘム鉄・亜鉛・ビタミンB群（特にB12・B6）の優れた供給源です。赤身肉と白身肉では脂質組成が異なります。加工肉（ハム・ソーセージ）の過剰摂取は大腸がんリスク増加と関連があるとされています。
エネルギー
191
kcal
たんぱく質
19.8
g
脂質
13
g
利用可能炭水化物
0.9
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 795 kJ | — | |
| エネルギー | 191 kcal | 9.3% | |
| 水分 | 63.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 18.10 g | — | |
| たんぱく質 | 19.80 g | 39.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12.60 g | — | |
| コレステロール | 68 mg | — | |
| 脂質 | 13 g | 23.6% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 1 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 0.90 g | 0.3% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 3.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 1.70 g | — | |
| 有機酸 | 0.30 g | — | |
| 灰分 | 2.10 g | — | |
| ナトリウム | 690 mg | 46.0% | |
| カリウム | 110 mg | 4.2% | |
| カルシウム | 15 mg | 1.9% | |
| マグネシウム | 13 mg | 3.8% | |
| リン | 120 mg | — | |
| 鉄 | 3.50 mg | 43.8% | |
| 亜鉛 | 4.10 mg | 43.2% | |
| 銅 | 0.11 mg | 12.2% | |
| マンガン | 0.04 mg | 1.0% | |
| ヨウ素 | 9 μg | 6.9% | |
| セレン | 10 μg | 33.3% | |
| クロム | 4 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | — | — | 微量 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | — | — | 微量 |
| ビタミンA | — | — | 微量 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.80 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| ビタミンK | 5 μg | 3.3% | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.14 mg | 11.7% | |
| ナイアシン | 7.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 12 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | — | |
| ビタミンB12 | 1.30 μg | 54.2% | |
| 葉酸 | 5 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.20 mg | — | |
| ビオチン | 1.60 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.80 g | 30.0% |
よくある質問
＜畜肉類＞ うし ［加工品］ コンビーフ缶詰の100gあたりのカロリーは？
＜畜肉類＞ うし ［加工品］ コンビーフ缶詰の100gあたりのエネルギーは191kcalです。
＜畜肉類＞ うし ［加工品］ コンビーフ缶詰の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜畜肉類＞ うし ［加工品］ コンビーフ缶詰100gあたり、たんぱく質19.8g、脂質13g、炭水化物0.9gです。
＜畜肉類＞ うし ［加工品］ コンビーフ缶詰に多く含まれる栄養素は何ですか？
＜畜肉類＞ うし ［加工品］ コンビーフ缶詰は100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約54%）、ナトリウム（1日推奨量の約46%）、鉄（1日推奨量の約44%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜畜肉類＞ うし ［加工品］ コンビーフ缶詰の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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