栄養DB

はち はちの子缶詰

食品番号: 11244成分表収載名: <その他> はち はちの子缶詰

肉類

この食品のポイント

はち はちの子缶詰(肉類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー239kcal、たんぱく質16.2g、脂質7.2g、利用可能炭水化物27.2g、食物繊維総量0g。ビタミンB2特に豊富で1日推奨量の102%、銅1日推奨量の40%、鉄1日推奨量の38%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

肉類は高品質なたんぱく質・ヘム鉄・亜鉛・ビタミンB群(特にB12・B6)の優れた供給源です。赤身肉と白身肉では脂質組成が異なります。加工肉(ハム・ソーセージ)の過剰摂取は大腸がんリスク増加と関連があるとされています。

エネルギー

239

kcal

たんぱく質

16.2

g

脂質

7.2

g

利用可能炭水化物

27.2

g

食物繊維総量

0

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー239 kcal68 kcal
たんぱく質16.2 g4.6 g
脂質7.2 g2.0 g
炭水化物27.2 g7.7 g
食物繊維0 g0 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

はち はちの子缶詰の栄養の特徴

はちの子缶詰は、日本の一部地域で古くから親しまれてきた郷土食であり、貴重なタンパク源として食されてきました。特に山間部では、秋の味覚として珍重され、滋養食としても重宝されてきました。缶詰は、その独特の風味と栄養を一年中手軽に楽しめるように加工されたもので、ご飯のお供やお酒の肴として、また特別な日のごちそうとしても食卓に上ります。独特の食感と甘辛い味付けが特徴で、地域によっては家庭料理にも活用されます。

はちの子缶詰100gあたり、エネルギーは239 kcalです。たんぱく質は16.2 gと豊富に含まれており、体の組織を構成し、健康維持を支える重要な栄養素です。また、ビタミンB2は1.22 mgと、1日推奨量の約102%を摂取でき、エネルギー代謝に関わる働きを支えます。ミネラルでは、鉄が3 mg、銅が0.36 mgと豊富で、これらは赤血球の形成や酵素の働きに関わります。ナトリウムは680 mg、食塩相当量は1.7 gと豊富に含まれています。その他、脂質は7.2 g、利用可能炭水化物は27.2 gを含みます。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンB2 102%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます
  • 銅 40%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • 鉄 38%赤血球のヘモグロビンを構成し、全身へ酸素を運ぶ役割を担います
  • たんぱく質 32%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓そのまま温めて、ご飯にのせてお召し上がりください。独特の甘辛い味付けが食欲をそそります。
  • ✓卵とじに加えると、はちの子の旨味が卵に染み込み、まろやかな一品になります。
  • ✓炊き込みご飯の具材として使うと、風味豊かなご飯が楽しめます。缶汁も一緒に使うと良いでしょう。
  • ✓お酒の肴としてはもちろん、お茶漬けの具材としても相性が良く、手軽に栄養を補給できます。

取り入れるときのポイント

  • !ナトリウムを680 mg、食塩相当量を1.7 gと豊富に含みます。摂取量には注意し、他の食事とのバランスを考慮しましょう。
  • !昆虫食であるため、アレルギー体質の方は摂取に際して注意が必要です。体調に異変を感じた場合は、速やかに摂取を中止してください。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー1008 kJ—
エネルギー239 kcal
11.7%
水分44.30 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質——
たんぱく質16.20 g
32.4%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量6.80 g—
コレステロール55 mg—
脂質7.20 g
13.1%
利用可能炭水化物(単糖当量)30.20 g—
推定値
利用可能炭水化物27.20 g
8.5%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物30.60 g—
食物繊維総量0 g
0.0%
推定値
糖アルコール——
炭水化物30.20 g—
有機酸——
灰分2.10 g—
ナトリウム680 mg
45.3%
カリウム110 mg
4.2%
カルシウム11 mg
1.4%
マグネシウム24 mg
7.1%
リン110 mg
11.0%
鉄3 mg
37.5%
亜鉛1.70 mg
17.9%
銅0.36 mg
40.0%
マンガン0.76 mg
19.0%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
α-カロテン——
β-カロテン——
β-クリプトキサンチン——
β-カロテン当量500 μg—
ビタミンA42 μgRAE
6.0%
ビタミンD0 μg
0.0%
α-トコフェロール1 mg
16.7%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0.80 mg—
δ-トコフェロール0.20 mg—
ビタミンK4 μg
2.7%
ビタミンB10.17 mg
14.2%
ビタミンB21.22 mg
101.7%
ナイアシン3.80 mg
25.3%
ナイアシン当量6.50 mg—
ビタミンB60.04 mg
2.9%
ビタミンB120.10 μg
4.2%
葉酸28 μg
11.7%
パントテン酸0.52 mg—
ビオチン——
ビタミンC0 mg
0.0%
推定値
アルコール——
食塩相当量1.70 g
28.3%

よくある質問

はち はちの子缶詰の100gあたりのカロリーは?

はち はちの子缶詰の100gあたりのエネルギーは239kcalです。

はち はちの子缶詰のたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?

はち はちの子缶詰100gあたり、たんぱく質16.2g、脂質7.2g、炭水化物27.2gです。

はち はちの子缶詰のたんぱく質は多いですか?

はち はちの子缶詰は100gあたりたんぱく質16.2g(1日推奨量の約32%)を含み、たんぱく質源として活用しやすい食品です。

はち はちの子缶詰の塩分(食塩相当量)はどのくらいですか?

はち はちの子缶詰の食塩相当量は100gあたり1.7gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。

はち はちの子缶詰に多く含まれる栄養素は何ですか?

はち はちの子缶詰は100gあたりでビタミンB2(1日推奨量の約102%)、銅(1日推奨量の約40%)、鉄(1日推奨量の約38%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

はちの子缶詰にはどのような栄養素が豊富に含まれていますか?

はちの子缶詰100gあたり、たんぱく質が16.2 g、ビタミンB2が1.22 mg、鉄が3 mg、銅が0.36 mgと豊富に含まれています。これらは体の組織を構成したり、エネルギー代謝や赤血球の形成を支えたりする重要な栄養素です。また、ナトリウムも680 mg含まれています。

はち はちの子缶詰の成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

すべて見る →

最近見た食品

このページのデータを引用する

出典: 栄養DB「はち はちの子缶詰のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/11244 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

当サイトのデータは CC0(パブリックドメイン)の公的データに基づいており、ブログ・記事等での引用を歓迎します。出典リンクを添えてご利用ください。

データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。