＜畜肉類＞ めんよう ［ラム］ もも 脂身つき 焼き
食品番号: 11283
＜畜肉類＞ めんよう ［ラム］ もも 脂身つき 焼き（肉類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー267kcal、たんぱく質28.6g、脂質20.3g、利用可能炭水化物0.2g、食物繊維総量0g。ビタミンB12特に豊富で1日推奨量の88%、たんぱく質特に豊富で1日推奨量の57%、亜鉛1日推奨量の47%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
肉類は高品質なたんぱく質・ヘム鉄・亜鉛・ビタミンB群（特にB12・B6）の優れた供給源です。赤身肉と白身肉では脂質組成が異なります。加工肉（ハム・ソーセージ）の過剰摂取は大腸がんリスク増加と関連があるとされています。
エネルギー
267
kcal
たんぱく質
28.6
g
脂質
20.3
g
利用可能炭水化物
0.2
g
食物繊維総量
0
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1111 kJ | — | |
| エネルギー | 267 kcal | 13.0% | |
| 水分 | 53.50 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 25 g | — | |
| たんぱく質 | 28.60 g | 57.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.40 g | — | |
| コレステロール | 99 mg | — | |
| 脂質 | 20.30 g | 36.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 0.30 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 0.20 g | 0.1% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 2.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 0 g | 0.0% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 0.30 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1 g | — | |
| ナトリウム | 64 mg | 4.3% | |
| カリウム | 370 mg | 14.2% | |
| カルシウム | 4 mg | 0.5% | |
| マグネシウム | 24 mg | 7.1% | |
| リン | 220 mg | — | |
| 鉄 | 2.50 mg | 31.3% | |
| 亜鉛 | 4.50 mg | 47.4% | |
| 銅 | 0.15 mg | 16.7% | |
| マンガン | 0 mg | 0.0% | |
| ヨウ素 | 1 μg | 0.8% | |
| セレン | 13 μg | 43.3% | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 14 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 14 μgRAE | 2.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.50 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 23 μg | 15.3% | |
| ビタミンB1 | 0.19 mg | 15.8% | |
| ビタミンB2 | 0.32 mg | 26.7% | |
| ナイアシン | 7.40 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 14 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.29 mg | — | |
| ビタミンB12 | 2.10 μg | 87.5% | |
| 葉酸 | 4 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.84 mg | — | |
| ビオチン | 2.50 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.20 g | 3.3% |
よくある質問
＜畜肉類＞ めんよう ［ラム］ もも 脂身つき 焼きの100gあたりのカロリーは？
＜畜肉類＞ めんよう ［ラム］ もも 脂身つき 焼きの100gあたりのエネルギーは267kcalです。
＜畜肉類＞ めんよう ［ラム］ もも 脂身つき 焼きの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
＜畜肉類＞ めんよう ［ラム］ もも 脂身つき 焼き100gあたり、たんぱく質28.6g、脂質20.3g、炭水化物0.2gです。
＜畜肉類＞ めんよう ［ラム］ もも 脂身つき 焼きに多く含まれる栄養素は何ですか？
＜畜肉類＞ めんよう ［ラム］ もも 脂身つき 焼きは100gあたりでビタミンB12（1日推奨量の約88%）、たんぱく質（1日推奨量の約57%）、亜鉛（1日推奨量の約47%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
＜畜肉類＞ めんよう ［ラム］ もも 脂身つき 焼きの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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