うろり（ごり）

商品解説

魚元うろり（ごり）は、たんぱく質が豊富でありながら脂質が低い点が特徴の加工食品です。100gあたりたんぱく質を20g含む一方で、脂質はわずか1.3gと非常に控えめです。この栄養バランスは、良質なたんぱく質を効率的に摂取したい場合に適しています。また、利用可能炭水化物が40.2gと多めであることから、甘辛い味付けの佃煮や甘露煮であることが推測されます。特に注目すべきは、食塩相当量が0.012gと極めて低い点です。一般的な水産加工品と比較して塩分摂取を大幅に抑えられるため、塩分制限を意識する方にも利用しやすいでしょう。ご飯のお供やお弁当の一品として、またお酒の肴としても幅広く活用できます。