ディジョンマスタード

商品解説

マイユ ディジョンマスタードは、料理に風味と辛味を加える調味料です。100gあたりナトリウムが1970mg（食塩相当量4.92g）と、その風味の強さから少量で満足感が得られる特性を持ちます。このため、一度に多量を使用するものではなく、料理のアクセントとして活用することが推奨されます。エネルギーは100gあたり160kcalですが、通常の使用量（数グラム程度）であれば、一食あたりの摂取カロリーへの影響は小さいでしょう。肉料理の付け合わせやサンドイッチ、ドレッシングの風味付けに最適で、少量を加えることで料理全体の味を引き締めます。塩分摂取量を意識し、他の調味料とのバランスを考慮して使用することで、風味豊かな食卓を演出できます。