ハチノスキムチ

商品解説

東亜トレーディングのハチノスキムチは、牛の第二胃であるハチノスをキムチ味に仕上げた肉加工品です。100gあたりたんぱく質を10g含んでおり、独特の弾力ある食感と共に手軽にたんぱく質を摂取できます。一方で、食塩相当量は2.7525gとやや高めであるため、一度に多量摂取する際は注意が必要です。ご飯のお供やお酒のおつまみとして少量ずつ楽しむのに適しています。また、野菜炒めや鍋料理、スープの具材として加えることで、料理全体に旨味と辛味、そしてハチノス特有の食感を加えつつ、他の食材と合わせて塩分バランスを調整しながら活用することも可能です。