スーパーボイラー オールパーパスフラワー

商品解説

キャメル珈琲のスーパーボイラー オールパーパスフラワーは、100gあたり利用可能炭水化物が78.5gと豊富で、様々な料理のエネルギー源となる小麦粉です。また、食塩相当量が0gであるため、塩分を控えたい料理や、素材本来の風味を活かしたい調理に特に適しています。この汎用性の高い小麦粉は、パンやケーキ、クッキーといった製菓製パンのほか、天ぷらの衣やホワイトソースなど、幅広い料理のベースとして活用できるでしょう。ご自身で塩分量を細かく調整したい場合にも役立ちます。