ツボダイ みりん干し

商品解説

田辺水産「ツボダイ みりん干し」は、100gあたり292kcalと、魚の干物としては比較的高いエネルギーを持つことが特徴です。これは、脂質とみりん由来の炭水化物によるもので、魚の旨味と甘みが凝縮されています。たんぱく質も18.9gと豊富に含まれており、手軽に良質な動物性たんぱく質を摂取できる食品と言えます。しかし、食塩相当量が2.95gとやや高めであるため、摂取量には留意が必要です。ご飯のおかずとしてそのまま楽しむのはもちろん、野菜をたっぷり使った副菜や、塩分控えめの汁物と組み合わせることで、バランスの取れた食卓の一品として活用できます。