金目鯛半身干し

商品解説

山安の金目鯛半身干しは、手軽に魚料理を楽しめる水産加工品です。100gあたりたんぱく質を18.2g含み、良質な動物性たんぱく質の摂取源として優れています。脂質は7.9gで、魚特有の不飽和脂肪酸も期待できるでしょう。炭水化物は0.2gと非常に少ないため、糖質を意識した食事にも適しています。一方で、食塩相当量は1.38gですので、他の料理との組み合わせや調味料の量を考慮すると良いでしょう。焼くだけで手軽に主菜となり、ご飯や味噌汁と合わせることでバランスの取れた和食の一品として活用できます。