オリーブ 塩漬 ブラックオリーブ
食品番号: 07038
オリーブ 塩漬 ブラックオリーブ（果実類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー121kcal、たんぱく質0.8g、脂質12.3g、食物繊維総量2.5g。脂質1日推奨量の22%、銅1日推奨量の19%を含みます。
果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖（フルクトース）を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度（こぶし1〜2個分）を目安に。
エネルギー
121
kcal
たんぱく質
0.8
g
脂質
12.3
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
2.5
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 25 % | — | |
| エネルギー | 498 kJ | — | |
| エネルギー | 121 kcal | 5.9% | |
| 水分 | 81.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.60 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 0.80 g | 1.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 12 g | — | |
| コレステロール | — | — | 微量 |
| 脂質 | 12.30 g | 22.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.50 g | 12.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 3.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.90 g | — | |
| ナトリウム | 640 mg | 42.7% | |
| カリウム | 10 mg | 0.4% | |
| カルシウム | 68 mg | 8.5% | |
| マグネシウム | 11 mg | 3.2% | |
| リン | 5 mg | — | |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | 2.1% | |
| 銅 | 0.17 mg | 18.9% | |
| マンガン | 0.08 mg | 2.0% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | — | — | 微量 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 4.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | 0.7% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 0.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.30 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 2 μg | — | |
| パントテン酸 | 0 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | — | — | 微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.60 g | 26.7% |
よくある質問
オリーブ 塩漬 ブラックオリーブの100gあたりのカロリーは？
オリーブ 塩漬 ブラックオリーブの100gあたりのエネルギーは121kcalです。
オリーブ 塩漬 ブラックオリーブの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
オリーブ 塩漬 ブラックオリーブ100gあたり、たんぱく質0.8g、脂質12.3gです。
オリーブ 塩漬 ブラックオリーブに多く含まれる栄養素は何ですか？
オリーブ 塩漬 ブラックオリーブは100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約43%）、食塩相当量（1日推奨量の約27%）、脂質（1日推奨量の約22%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
オリーブ 塩漬 ブラックオリーブの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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