出典: Open Food Facts(ODbL 1.0)
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Takanashi 純生クリーム35は、乳脂肪分35%の純生クリームです。100gあたり脂質が35.6gと豊富に含まれており、それに伴いエネルギーも342kcalと高めです。この乳脂肪分が、料理やデザートに濃厚なコクとまろやかさを与える特徴を持っています。泡立ててホイップクリームにすれば、口どけの良い軽やかな仕上がりが楽しめます。また、シチューやスープ、パスタソースに少量加えるだけで、風味と深みを増すことができ、コーヒーや紅茶に加えても豊かな香りとクリーミーな舌触りを楽しめます。素材の味を引き立てつつ、上品な風味を加えたい際に活躍する乳製品です。
Hachi純白胡椒粉は、料理に風味と塩味を加える調味料です。100gあたり食塩相当量が12.7gと高く、少量で料理にしっかりとした味のアクセントを付与できる点が特徴です。この製品は、白胡椒特有の爽やかな香りとピリッとした辛味を活かし、肉や魚の下味付け、スープや炒め物の仕上げに適しています。例えば、鶏肉のソテーに少量振りかけることで、風味豊かな仕上がりになります。食塩相当量が高いため、使用量には注意し、他の調味料とのバランスを考慮することで、風味豊かな一皿を演出できるでしょう。
宝酒造のタカラ純米国産米100%本みりんは、料理に甘みと照り、コクを与える調味料です。100gあたりの栄養成分を見ると、エネルギーは280kcal、利用可能炭水化物は60gと、主に糖質がエネルギー源となることがわかります。脂質は含まれておらず、たんぱく質も少量です。この栄養組成は、本みりんが料理に自然な甘みと美しい照り、そして深みのある風味をもたらす特性を裏付けています。和食の煮物や照り焼き、すき焼きの割り下、魚の煮付けなど、幅広い料理の味付けに活用することで、素材の持ち味を引き立て、上品な仕上がりに貢献します。糖質が主成分であるため、使用量に配慮しながら、料理の風味向上に役立てることができます。
トップバリュ純米本みりんは、料理に甘みと照り、コクを加える調味料です。100gあたりエネルギーは280kcal、利用可能炭水化物は48.7gと、主に糖質が豊富な点が特徴です。一方で、たんぱく質、脂質、食塩相当量はほとんど含まれていません。このため、純粋に甘みや風味、つやを料理に与えたい場合に適しています。煮物や魚の照り焼き、卵焼きなどに少量加えることで、食材の持ち味を引き立て、上品な甘さと美しい照りを添えることができます。糖質が主成分である点を踏まえ、他の甘味料との併用や使用量に配慮すると良いでしょう。
加藤美蜂園本舗の純粋はちみつは、主に糖質からなる甘味料です。100gあたりエネルギーは328.6kcal、利用可能炭水化物は82.9gと、効率的なエネルギー源となります。たんぱく質や脂質は含まれておらず、純粋な甘味とエネルギー補給に適した食品です。砂糖の代替として、コーヒーや紅茶、ヨーグルトに加えるのはもちろん、パンケーキやトーストにかけることで手軽に甘味とエネルギーを摂取できます。また、煮物や照り焼きなどの料理に使うことで、コクと自然な甘さを加え、幅広い用途で活用できます。
イオンの純輝鶏スモークささみスライスは、高たんぱく質・低脂質設計が特徴の食品です。100gあたりたんぱく質が30.4gと豊富に含まれており、筋肉維持や増強を目指す方に適しています。特に注目すべきは、食塩相当量が0.0033gと非常に少ない点です。これにより、塩分摂取を控えたい方でも安心して利用できます。サラダの具材やサンドイッチのフィリングとして手軽に加えることで、良質なたんぱく質を効率的に摂取でき、健康的な食生活をサポートする一助となるでしょう。
Topvalu 純輝鶏肉だんご 5種の野菜は、鶏肉を主原料に5種類の野菜を加えた加工食品です。100gあたりたんぱく質を14.4g含み、脂質は2.5gと比較的控えめな点が特徴です。これにより、肉類からのたんぱく質源として利用しやすく、脂質の摂取を抑えたい場合にも適しています。また、野菜由来の食物繊維も含まれています。食塩相当量は1.4gですので、調理の際は全体の塩分量に留意すると良いでしょう。スープや鍋物、煮物などの具材として手軽に活用でき、日々の食事にたんぱく質と野菜を補給する一助となります。
武薬品 純黒蜜は、主に炭水化物からなる甘味料です。100gあたり281kcalのエネルギーと、69.5gの利用可能炭水化物を含み、たんぱく質や脂質はごく少量です。この数値から、手軽にエネルギーを補給できる甘味源として利用できることがわかります。独特のコクと風味があり、和菓子やヨーグルト、パンケーキにかけるだけでなく、牛乳や豆乳に混ぜてドリンクとして楽しむこともできます。また、煮物や照り焼きなどの料理に砂糖の代わりに使うことで、深みのある甘さを加える調味料としても活用可能です。
カルディの「カオモックガイの素」は、タイ風チキンライスを手軽に作れる調味料です。100gあたりの栄養成分を見ると、脂質が0.788gと非常に少なく、油分を控えたい料理に適しています。また、食塩相当量も0.0409gと極めて低いため、調理時に塩分量を細かく調整できる点が特徴です。主に炭水化物がエネルギー源となっており、鶏肉や米と合わせることで、風味豊かな主食として楽しめます。脂質や塩分を抑えつつ、異国の風味を取り入れたい際の活用が考えられます。
カルディのニシガンスープの素は、料理の風味付けやスープベースとして活用できる調味料です。100gあたりたんぱく質が34gと比較的豊富に含まれており、魚介系の旨味が濃縮されていることがうかがえます。また、食塩相当量は8.78gとなっており、少量でしっかりとした味付けが可能です。このスープの素は、お湯で溶いて手軽に本格的なニシガンスープを楽しむのはもちろん、炒め物や煮物の隠し味として加えることで、料理に深みとコクを与えることができます。特に魚介系の料理との相性が良く、パスタソースのベースや炊き込みご飯の味付けにも応用できるでしょう。
ベストアメニティ株式会社のひじきごはんの素は、100gあたり食塩相当量が0.0118gと非常に控えめであることが特徴です。これにより、塩分摂取量を抑えたい方にとって、日常の食事に取り入れやすい選択肢となります。また、エネルギーも100gあたり76kcalと比較的低く抑えられており、カロリーコントロール中の方にも適しています。ごはんの風味付けとして手軽に活用でき、ひじき由来の風味を楽しみながら、塩分を気にせず食卓を豊かにする一品として利用できます。例えば、おにぎりの具材や、お弁当のごはんへの混ぜ込みなど、幅広いシーンで活用が期待できます。
株式会社ユーラスのロピア エビチリの素は、家庭で手軽にエビチリの風味を再現できる調味料です。100gあたり食塩相当量が4.47gと高めであるため、調理の際は塩分摂取量に配慮し、使用量に注意が必要です。また、利用可能炭水化物が18.18gを占めており、甘辛いソースのベースとなっていることがわかります。脂質は0.91gと控えめです。このソースは、エビチリの調理はもちろんのこと、鶏肉や豚肉の炒め物、野菜炒めなど、中華風の味付けを加えたい料理にも応用できるでしょう。しっかりとした味わいで、食卓のメイン料理を簡単に仕上げるのに役立ちます。
KALDI ケバブの素は、肉料理の味付けに特化した調味料です。100gあたり食塩相当量が13.2gと非常に高く、少量でも料理に強い風味と塩味をもたらします。また、利用可能炭水化物が154g含まれており、甘みとコクが加わることで、ケバブ特有の奥深い味わいを再現できます。このため、鶏肉や豚肉の下味として揉み込むだけでなく、炒め物や野菜料理の風味付けにも活用可能です。塩分や糖分が高めであるため、使用量には注意し、ご飯やパン、生野菜などと合わせてバランス良く摂取することで、手軽に異国情緒あふれる一品を楽しむことができるでしょう。
「ケロッグ 素材まるごとグラノラ」は、100gあたり380kcalのエネルギーと22.5gの脂質を含むシリアルです。このエネルギー量の高さは、活動的な一日の始まりや、手軽な栄養補給に適していることを示唆します。また、食物繊維や鉄分といったミネラルも含まれており、不足しがちな栄養素の補給源としても期待できます。一方で、糖質も比較的高いため、摂取量には注意が必要です。牛乳やヨーグルトと組み合わせる際は、フルーツなどを加えてバランスを整えることで、より充実した朝食や間食として活用できるでしょう。
Kellogg’s 素材まるごとグラノラ パリッとアーモンドは、100gあたり430kcalとエネルギーが豊富で、手軽に栄養を補給できるシリアルです。食物繊維を5.0g含んでおり、日々の食事で不足しがちな栄養素の補給に役立ちます。特に忙しい朝食時に、牛乳やヨーグルトと組み合わせることで、効率的にエネルギーと食物繊維を摂取できます。カリッとしたアーモンドの食感は満足感を与え、間食としても適しています。ただし、炭水化物量も多いため、摂取量には注意し、バランスの取れた食事の一部として活用することが推奨されます。
Kellogg's 素材まるごとグラノラ ヘーゼルナッツチョコレートは、パン・シリアルカテゴリの食品です。100gあたり412.5kcalとエネルギー量が高く、活動量の多い日のエネルギー補給に適しています。また、食物繊維総量が5.75g含まれており、手軽に食物繊維を補給できる点が特徴です。鉄分も5.3mgと比較的多く含まれています。朝食として牛乳やヨーグルトと組み合わせることで、エネルギーと食物繊維を効率よく摂取できます。高エネルギーであり、糖質も含まれるため、間食として取り入れる際や、糖質摂取を気にされる場合は、摂取量に留意すると良いでしょう。日々の食事にバランス良く取り入れることで、栄養摂取の一助となります。
ミヤカン 素材そのまま 国内水揚げ さば味噌煮は、手軽に魚の栄養を摂取できる加工品です。100gあたりたんぱく質を16.0g含んでおり、良質な動物性たんぱく質の供給源となります。また、食塩相当量は1.18gと、しっかりとした味付けが特徴です。この商品は、調理の手間なく食卓に一品加えたい時に便利です。温めるだけでご飯のおかずとして成立し、忙しい日の食事や弁当のおかずにも適しています。野菜を添えたり、豆腐と一緒に煮込んだりすることで、栄養バランスの取れた献立に活用できるでしょう。
ケロッグ 素材まるごとグラノラ糖質70%オフは、糖質摂取量を抑えたい方に適したシリアルです。100gあたりの利用可能炭水化物(単糖当量)は8.6gと低く抑えられており、商品名の通り大幅な糖質カットが特徴です。また、食物繊維総量も5.5g含まれているため、不足しがちな食物繊維を効率的に補給できる点も利点と言えます。この商品は、糖質制限中の朝食として牛乳や豆乳をかけて食べるほか、無糖ヨーグルトのトッピングや、小腹が空いた際のヘルシーな間食としても活用できます。健康的な食生活をサポートする選択肢の一つとなるでしょう。
イオン株式会社の「素焼きくるみ」は、素材本来の風味を活かしたシンプルなナッツ食品です。100gあたり745kcalのエネルギーと73.7gの脂質を含み、たんぱく質や食物繊維も含まれており、栄養価が高い点が特徴です。食塩相当量はゼロのため、くるみ本来の味わいを楽しめます。間食として少量を取り入れることで、手軽にエネルギーと満足感を補給できます。また、サラダやヨーグルト、シリアルのトッピングとして加えることで、料理に香ばしさと食感、そして栄養価のアクセントをプラスできます。製菓・製パンの材料としても活用でき、様々な食事シーンで取り入れやすい食品です。
Best Price Topvalu 素焼きアーモンドは、素材本来の風味を活かした無塩のアーモンドです。100gあたりたんぱく質を21.1g含み、植物性たんぱく質を手軽に補給できます。また、食物繊維も10.4gと豊富に含まれており、毎日の食生活にプラスしやすい点が特徴です。余計な塩分や油分が加えられていないため、素材そのものの味を楽しめます。小腹が空いた時の間食としてそのまま食べるだけでなく、ヨーグルトやサラダのトッピング、砕いて料理のアクセントにするなど、様々な場面で活用できます。栄養バランスを意識した食生活の一助となるでしょう。
本商品データは Open Food Facts コントリビューターによって収集され、Open Database Licence(ODbL 1.0) のもとで公開されています。