栄養DB

グレープフルーツ(白肉種・生)

食品番号: 07062成分表収載名: (かんきつ類) グレープフルーツ 白肉種 砂じょう 生

果実類

この食品のポイント

グレープフルーツ(白肉種・生)(果実類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー40kcal、たんぱく質0.9g、脂質0.1g、利用可能炭水化物7.3g、食物繊維総量0.6g。ビタミンC1日推奨量の36%を含みます。

果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖(フルクトース)を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度(こぶし1〜2個分)を目安に。

エネルギー

40

kcal

たんぱく質

0.9

g

脂質

0.1

g

利用可能炭水化物

7.3

g

食物繊維総量

0.6

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー40 kcal11 kcal
たんぱく質0.9 g0.3 g
脂質0.1 g0.0 g
炭水化物7.3 g2.1 g
食物繊維0.6 g0.2 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

グレープフルーツ(白肉種・生)の栄養の特徴

グレープフルーツ白肉種は、その爽やかな香りと酸味、ほのかな苦味が特徴の柑橘類です。朝食の定番として親しまれるほか、サラダやデザートの彩りとしても活躍します。生食が一般的ですが、ジュースやゼリー、カクテルなど、幅広い用途でそのフレッシュな風味を楽しむことができます。食卓に清涼感をもたらし、気分をリフレッシュさせてくれる果物として、世界中で愛されています。

グレープフルーツ白肉種は、100gあたり36mgのビタミンCを含みます。これは、日々の健康維持を支える栄養素の一つです。また、約89gと水分が多く、100gあたりのエネルギーは40kcalと控えめです。カリウムを140mg、ビタミンB1を0.07mg含んでおり、これらは体の調子を整える上で役立つ成分です。たんぱく質は0.9g、脂質は0.1g、利用可能炭水化物は7.3gと少量で、食物繊維総量は0.6gです。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンC 36%コラーゲンの生成や鉄の吸収を助け、強い抗酸化作用を持ちます
  • 葉酸 6%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
  • ビタミンB1 6%糖質をエネルギーに変える代謝を助け、神経の働きを支えます
  • カリウム 5%体内の余分なナトリウムの排出を促し、血圧や体液バランスを調整します

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓半分にカットしてスプーンで食べると、手軽に爽やかな風味を楽しめます。
  • ✓サラダやデザートに加えると、彩りと酸味がアクセントになります。
  • ✓皮にハリがあり、ずっしりと重みのあるものを選ぶと良いでしょう。
  • ✓冷蔵庫で冷やすと、より一層美味しくいただけます。

取り入れるときのポイント

  • !特定の医薬品と相互作用を起こす可能性があるため、服用中の薬がある場合は医師や薬剤師に相談してください。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率30 %—
エネルギー168 kJ—
エネルギー40 kcal
2.0%
水分89 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質0.50 g—
たんぱく質0.90 g
1.8%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.10 g—
推定値
コレステロール0 mg—
脂質0.10 g
0.2%
利用可能炭水化物(単糖当量)7.50 g—
利用可能炭水化物7.30 g
2.3%
差引き法による利用可能炭水化物8.30 g—
食物繊維総量0.60 g
3.0%
糖アルコール——
炭水化物9.60 g—
有機酸1.10 g—
灰分0.40 g—
ナトリウム1 mg
0.1%
カリウム140 mg
5.4%
カルシウム15 mg
1.9%
マグネシウム9 mg
2.6%
リン17 mg
1.7%
鉄——
微量
亜鉛0.10 mg
1.1%
銅0.04 mg
4.4%
マンガン0.01 mg
0.3%
ヨウ素0 μg
0.0%
セレン0 μg
0.0%
クロム0 μg—
モリブデン1 μg—
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン0 μg—
β-カロテン0 μg—
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量0 μg—
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
推定値
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0.30 mg
5.0%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK0 μg
0.0%
推定値
ビタミンB10.07 mg
5.8%
ビタミンB20.03 mg
2.5%
ナイアシン0.30 mg
2.0%
ナイアシン当量0.40 mg—
ビタミンB60.04 mg
2.9%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸15 μg
6.3%
パントテン酸0.39 mg—
ビオチン0.50 μg—
ビタミンC36 mg
36.0%
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

グレープフルーツ(白肉種・生)の100gあたりのカロリーは?

グレープフルーツ(白肉種・生)の100gあたりのエネルギーは40kcalです。

グレープフルーツ(白肉種・生)のたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?

グレープフルーツ(白肉種・生)100gあたり、たんぱく質0.9g、脂質0.1g、炭水化物7.3gです。

グレープフルーツ(白肉種・生)はどんな栄養素が豊富ですか?

グレープフルーツ(白肉種・生)は100gあたりでビタミンC(1日推奨量の約36%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

グレープフルーツ(白肉種・生)は低カロリーですか?

グレープフルーツ(白肉種・生)は100gあたり40kcalと低カロリーです。ビタミンC(1日推奨量の約36%)などの栄養素も同時にとれます。

グレープフルーツの独特な苦味は何ですか?

グレープフルーツの苦味は、主にナリンギンという成分によるものです。この成分は、果実の風味を特徴づける要素の一つであり、特にじょうのう膜(薄皮)に多く含まれています。

グレープフルーツ(白肉種・生)の栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

すべて見る →

最近見た食品

このページのデータを引用する

出典: 栄養DB「グレープフルーツ(白肉種・生)のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/07062 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

当サイトのデータは CC0(パブリックドメイン)の公的データに基づいており、ブログ・記事等での引用を歓迎します。出典リンクを添えてご利用ください。

データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。