スターフルーツ 生
食品番号: 07069
スターフルーツ 生（果実類）はの食材です。100gあたりエネルギー30kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.1g、食物繊維総量1.8g。
果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖（フルクトース）を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度（こぶし1〜2個分）を目安に。
エネルギー
30
kcal
たんぱく質
0.7
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
1.8
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 4 % | — | |
| エネルギー | 126 kJ | — | |
| エネルギー | 30 kcal | 1.5% | |
| 水分 | 91.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 0.70 g | 1.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 1.80 g | 9.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 7.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.30 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 140 mg | 5.4% | |
| カルシウム | 5 mg | 0.6% | |
| マグネシウム | 9 mg | 2.6% | |
| リン | 10 mg | — | |
| 鉄 | 0.20 mg | 2.5% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | 2.1% | |
| 銅 | 0.02 mg | 2.2% | |
| マンガン | 0.10 mg | 2.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 5 μg | — | |
| β-カロテン | 64 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 15 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 74 μg | — | |
| ビタミンA | 6 μgRAE | 0.9% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.03 mg | 2.5% | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ナイアシン | 0.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.40 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 11 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.38 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 12 mg | 12.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
スターフルーツ 生の100gあたりのカロリーは？
スターフルーツ 生の100gあたりのエネルギーは30kcalです。
スターフルーツ 生の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
スターフルーツ 生100gあたり、たんぱく質0.7g、脂質0.1gです。
スターフルーツ 生に多く含まれる栄養素は何ですか？
スターフルーツ 生は100gあたりでビタミンC（1日推奨量の約12%）、食物繊維総量（1日推奨量の約9%）、カリウム（1日推奨量の約5%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
スターフルーツ 生の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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