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かんきつ さんぼうかん 砂じょう 生

食品番号: 07074成分表収載名: (かんきつ類) さんぼうかん 砂じょう 生

果実類

この食品のポイント

かんきつ さんぼうかん 砂じょう 生(果実類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー47kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.3g、食物繊維総量0.9g。ビタミンC1日推奨量の39%を含みます。

果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖(フルクトース)を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度(こぶし1〜2個分)を目安に。

エネルギー

47

kcal

たんぱく質

0.7

g

脂質

0.3

g

利用可能炭水化物

g

食物繊維総量

0.9

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー47 kcal13 kcal
たんぱく質0.7 g0.2 g
脂質0.3 g0.1 g
食物繊維0.9 g0.3 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

かんきつ さんぼうかん 砂じょう 生の栄養の特徴

「さんぼうかん」は、別名「壺柑(つぼかん)」や「達磨柑(だるまかん)」とも呼ばれる、親しまれている柑橘類の一つです。その爽やかな香りと甘酸っぱい味わいは、食後のデザートやおやつとして、また食卓に彩りを添える存在として楽しまれています。生食でそのまま味わうのが一般的ですが、その風味を活かして様々な料理や加工品にも利用され、日本の食文化に溶け込んでいます。特に、冬から春にかけての季節に旬を迎えることが多く、その時期ならではの味覚として親しまれています。

さんぼうかん(砂じょう、生)100gあたりには、水分が87.6g含まれており、みずみずしい食感の源となっています。エネルギーは47kcalで、日々の活動を支える役割を果たします。炭水化物は10.9g、そのうち利用可能炭水化物は10.3g含まれており、体のエネルギー源となります。また、食物繊維総量は0.9gです。ミネラルでは、カリウムが280mg含まれており、体の水分バランスの維持に関わります。ビタミンCは39mg含まれており、これは1日推奨量の約39%に相当します。ビタミンCは、皮膚や粘膜の健康を保つ働きを支える栄養素です。さらに、β-クリプトキサンチンが70μg含まれています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンC 39%コラーゲンの生成や鉄の吸収を助け、強い抗酸化作用を持ちます
  • カリウム 11%体内の余分なナトリウムの排出を促し、血圧や体液バランスを調整します
  • 7%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • 葉酸 7%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります

1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • 「さんぼうかん」は皮をむき、じょうのう膜を取り除いてから、そのまま生食で楽しむのがおすすめです。
  • デザートとして、ヨーグルトやサラダに加えても、爽やかな風味がアクセントになります。
  • 選ぶ際は、皮にハリとツヤがあり、ずっしりと重みを感じるものが新鮮で美味しいでしょう。
  • 冷蔵庫の野菜室で保存すると、乾燥を防ぎ、さんぼうかんの鮮度をより長く保つことができます。

取り入れるときのポイント

  • !柑橘類特有の酸味があるため、胃腸が敏感な方は一度に多量に摂取しないようご注意ください。
  • !廃棄部位として果皮、じょうのう膜、種子があります。これらを取り除いてからお召し上がりください。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率55 %
エネルギー200 kJ
エネルギー47 kcal
2.3%
水分87.60 g
アミノ酸組成によるたんぱく質0.40 g
推定値
たんぱく質0.70 g
1.4%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量
コレステロール0 mg
推定値
脂質0.30 g
0.5%
利用可能炭水化物(単糖当量)
利用可能炭水化物
差引き法による利用可能炭水化物10.30 g
食物繊維総量0.90 g
4.5%
糖アルコール
炭水化物10.90 g
有機酸
灰分0.50 g
ナトリウム2 mg
0.1%
カリウム280 mg
10.8%
カルシウム23 mg
2.9%
マグネシウム11 mg
3.2%
リン19 mg
1.9%
0.20 mg
2.5%
亜鉛0.10 mg
1.1%
0.06 mg
6.7%
マンガン0.05 mg
1.3%
ヨウ素
セレン
クロム
モリブデン
レチノール0 μg
推定値
α-カロテン0 μg
β-カロテン16 μg
β-クリプトキサンチン70 μg
β-カロテン当量51 μg
ビタミンA4 μgRAE
0.6%
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0.20 mg
3.3%
β-トコフェロール0 mg
γ-トコフェロール0 mg
δ-トコフェロール0 mg
ビタミンK0 μg
0.0%
推定値
ビタミンB10.07 mg
5.8%
ビタミンB20.03 mg
2.5%
ナイアシン0.40 mg
2.7%
ナイアシン当量0.50 mg
推定値
ビタミンB60.06 mg
4.3%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸16 μg
6.7%
パントテン酸0.35 mg
ビオチン
ビタミンC39 mg
39.0%
アルコール
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

かんきつ さんぼうかん 砂じょう 生の100gあたりのカロリーは?

かんきつ さんぼうかん 砂じょう 生の100gあたりのエネルギーは47kcalです。

かんきつ さんぼうかん 砂じょう 生のたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?

かんきつ さんぼうかん 砂じょう 生100gあたり、たんぱく質0.7g、脂質0.3gです。

かんきつ さんぼうかん 砂じょう 生に多く含まれる栄養素は何ですか?

かんきつ さんぼうかん 砂じょう 生は100gあたりでビタミンC(1日推奨量の約39%)、カリウム(1日推奨量の約11%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

かんきつ さんぼうかん 砂じょう 生はダイエット中に食べても大丈夫ですか?

かんきつ さんぼうかん 砂じょう 生は100gあたり47kcalと低カロリーです。ビタミンC(1日推奨量の約39%)などの栄養素も同時にとれます。

「さんぼうかん 砂じょう 生」とありますが、「砂じょう」とは何ですか?

「砂じょう」とは、柑橘類の果実の袋の中にある、粒状の果肉のことを指します。このデータは、果皮やじょうのう膜、種子を取り除いた、食べられる部分である砂じょうの状態での成分値を示しています。さんぼうかんを食べる際は、このみずみずしい砂じょうを楽しみます。

かんきつ さんぼうかん 砂じょう 生の成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「かんきつ さんぼうかん 砂じょう 生のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/07074 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。