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さくらんぼ 米国産 缶詰

食品番号: 07072

果実類

この食品のポイント

さくらんぼ 米国産 缶詰(果実類)はの食材です。100gあたりエネルギー70kcal、たんぱく質0.6g、脂質0.1g、利用可能炭水化物13.6g、食物繊維総量1g。

果実類はビタミンC・カリウム・食物繊維・ポリフェノールが豊富です。果糖(フルクトース)を含むため過剰摂取で中性脂肪が増えるリスクがあります。1日80〜150g程度(こぶし1〜2個分)を目安に。

エネルギー

70

kcal

たんぱく質

0.6

g

脂質

0.1

g

利用可能炭水化物

13.6

g

食物繊維総量

1

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー70 kcal20 kcal
たんぱく質0.6 g0.2 g
脂質0.1 g0.0 g
炭水化物13.6 g3.9 g
食物繊維1 g0.3 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

さくらんぼ 米国産 缶詰の栄養の特徴

「さくらんぼ 米国産 缶詰」は、別名おうとうやスイートチェリーとも呼ばれ、一年を通して手軽に楽しめる果実です。ヘビーシラップ漬けにされたその鮮やかな赤色は、デザートの彩りや焼き菓子の材料として食卓を豊かにします。そのままはもちろん、ヨーグルトやアイスクリームのトッピング、パンケーキの添え物など、幅広い用途で親しまれています。手軽に使える保存食として、家庭での利用機会も多いでしょう。

さくらんぼ 米国産 缶詰(液汁を除く)100gあたり、エネルギーは70kcalです。水分を81.5g含み、炭水化物は17.6g、そのうち利用可能炭水化物は13.6gです。たんぱく質は0.6g、脂質は0.1gと控えめです。食物繊維は1g含まれており、消化器系の健康を支えます。ミネラルでは、カリウムが100mg、鉄が0.4mg、亜鉛が0.5mg、銅が0.06mg含まれています。カリウムは体内の水分バランスの維持に関わり、鉄は酸素の運搬を助けます。ビタミンCは7mg含まれており、これは酸化防止用として添加されたものです。β-カロテンも41μg含まれており、体内でビタミンAに変換されます。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • α-トコフェロール 8%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
  • ビタミンC 7%コラーゲンの生成や鉄の吸収を助け、強い抗酸化作用を持ちます
  • 銅 7%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
  • 亜鉛 5%味覚の維持や免疫機能、たんぱく質の合成・細胞の新陳代謝に関わります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓そのまま冷やしてデザートに。ヨーグルトやアイスクリームのトッピングとしても楽しめます。
  • ✓ケーキやタルト、マフィンなどの焼き菓子に加えると、彩りと甘酸っぱさが広がります。
  • ✓クリームチーズやリコッタチーズと合わせると、意外な風味の組み合わせが楽しめます。
  • ✓液汁はゼリーやカクテルに活用できます。無駄なく使い切りましょう。

取り入れるときのポイント

  • !ヘビーシラップ漬けのため、利用可能炭水化物が多く含まれます。摂取量にご注意ください。
  • !核(種)が含まれているため、食べる際は取り除いてください。誤って飲み込まないよう注意しましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率15 %—
エネルギー298 kJ—
エネルギー70 kcal
3.4%
水分81.50 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質——
たんぱく質0.60 g
1.2%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.10 g—
推定値
コレステロール0 mg—
推定値
脂質0.10 g
0.2%
利用可能炭水化物(単糖当量)13.80 g—
推定値
利用可能炭水化物13.60 g
4.2%
推定値
差引き法による利用可能炭水化物15.80 g—
食物繊維総量1 g
5.0%
糖アルコール0.90 g—
炭水化物17.60 g—
有機酸——
灰分0.20 g—
ナトリウム3 mg
0.2%
カリウム100 mg
3.8%
カルシウム10 mg
1.3%
マグネシウム5 mg
1.5%
リン12 mg
1.2%
鉄0.40 mg
5.0%
亜鉛0.50 mg
5.3%
銅0.06 mg
6.7%
マンガン0.08 mg
2.0%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
推定値
α-カロテン0 μg—
β-カロテン41 μg—
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量41 μg—
ビタミンA3 μgRAE
0.4%
ビタミンD0 μg
0.0%
推定値
α-トコフェロール0.50 mg
8.3%
β-トコフェロール0 mg—
γ-トコフェロール0 mg—
δ-トコフェロール0 mg—
ビタミンK1 μg
0.7%
推定値
ビタミンB10.01 mg
0.8%
ビタミンB20.01 mg
0.8%
ナイアシン0.10 mg
0.7%
ナイアシン当量0.20 mg—
ビタミンB60.01 mg
0.7%
ビタミンB120 μg
0.0%
推定値
葉酸12 μg
5.0%
パントテン酸0 mg—
ビオチン——
ビタミンC7 mg
7.0%
アルコール——
食塩相当量0 g
0.0%

よくある質問

さくらんぼ 米国産 缶詰のカロリーはどのくらい?(100gあたり)

さくらんぼ 米国産 缶詰の100gあたりのエネルギーは70kcalです。

さくらんぼ 米国産 缶詰のPFCバランスを教えてください。

さくらんぼ 米国産 缶詰100gあたり、たんぱく質0.6g、脂質0.1g、炭水化物13.6gです。

「さくらんぼ 米国産 缶詰」に含まれるビタミンCは、天然のものですか?

収載データによると、ビタミンCは酸化防止用として添加品が含まれています。100gあたり7mgのビタミンCが含まれています。

さくらんぼ 米国産 缶詰の成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「さくらんぼ 米国産 缶詰のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/07072 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。