とうもろこし コーンミール 白色種
食品番号: 01163
とうもろこし コーンミール 白色種（穀類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー375kcal、たんぱく質8.3g、脂質4g、利用可能炭水化物72.5g、食物繊維総量8g。食物繊維1日推奨量の40%、マグネシウム1日推奨量の29%、炭水化物1日推奨量の23%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
375
kcal
たんぱく質
8.3
g
脂質
4
g
利用可能炭水化物
72.5
g
食物繊維総量
8
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1591 kJ | — | |
| エネルギー | 375 kcal | 18.3% | |
| 水分 | 14 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 7 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 8.30 g | 16.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.60 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 4 g | 7.3% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 79.70 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 72.50 g | 22.7% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 66.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 8 g | 40.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 72.40 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.30 g | — | |
| ナトリウム | 2 mg | 0.1% | |
| カリウム | 220 mg | 8.5% | |
| カルシウム | 5 mg | 0.6% | |
| マグネシウム | 99 mg | 29.1% | |
| リン | 130 mg | — | |
| 鉄 | 1.50 mg | 18.8% | |
| 亜鉛 | 1.40 mg | 14.7% | |
| 銅 | 0.16 mg | 17.8% | |
| マンガン | 0.38 mg | 9.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | — | — | 微量 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 4.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.15 mg | 12.5% | |
| ビタミンB2 | 0.08 mg | 6.7% | |
| ナイアシン | 0.90 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.60 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.43 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 28 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.57 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
とうもろこし コーンミール 白色種の100gあたりのカロリーは？
とうもろこし コーンミール 白色種の100gあたりのエネルギーは375kcalです。
とうもろこし コーンミール 白色種の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
とうもろこし コーンミール 白色種100gあたり、たんぱく質8.3g、脂質4g、炭水化物72.5gです。
とうもろこし コーンミール 白色種に多く含まれる栄養素は何ですか？
とうもろこし コーンミール 白色種は100gあたりで食物繊維総量（1日推奨量の約40%）、マグネシウム（1日推奨量の約29%）、利用可能炭水化物（1日推奨量の約23%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
とうもろこし コーンミール 白色種の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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