おおむぎ 大麦めん 乾
食品番号: 01008
おおむぎ 大麦めん 乾（穀類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー343kcal、たんぱく質12.9g、脂質1.7g、利用可能炭水化物65.7g、食物繊維総量6.3g。銅1日推奨量の37%、食物繊維1日推奨量の32%、鉄1日推奨量の26%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
343
kcal
たんぱく質
12.9
g
脂質
1.7
g
利用可能炭水化物
65.7
g
食物繊維総量
6.3
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1457 kJ | — | |
| エネルギー | 343 kcal | 16.7% | |
| 水分 | 14 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.70 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 12.90 g | 25.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.40 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 1.70 g | 3.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 72.20 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 65.70 g | 20.5% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 63.20 g | — | |
| 食物繊維総量 | 6.30 g | 31.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 68 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 3.40 g | — | |
| ナトリウム | 1100 mg | 73.3% | |
| カリウム | 240 mg | 9.2% | |
| カルシウム | 27 mg | 3.4% | |
| マグネシウム | 63 mg | 18.5% | |
| リン | 200 mg | — | |
| 鉄 | 2.10 mg | 26.3% | |
| 亜鉛 | 1.50 mg | 15.8% | |
| 銅 | 0.33 mg | 36.7% | |
| マンガン | 0.90 mg | 22.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | — | — | 微量 |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.21 mg | 17.5% | |
| ビタミンB2 | 0.04 mg | 3.3% | |
| ナイアシン | 3.50 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 6.30 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.09 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 19 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.64 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.80 g | 46.7% |
よくある質問
おおむぎ 大麦めん 乾の100gあたりのカロリーは？
おおむぎ 大麦めん 乾の100gあたりのエネルギーは343kcalです。
おおむぎ 大麦めん 乾の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
おおむぎ 大麦めん 乾100gあたり、たんぱく質12.9g、脂質1.7g、炭水化物65.7gです。
おおむぎ 大麦めん 乾に多く含まれる栄養素は何ですか？
おおむぎ 大麦めん 乾は100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約73%）、食塩相当量（1日推奨量の約47%）、銅（1日推奨量の約37%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
おおむぎ 大麦めん 乾の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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