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🌾 穀類の食物繊維ランキング(100g中)

腸内環境を整え、血糖値・コレステロールの上昇を抑える。成人の目標量は1日20g。

#食品名食物繊維(g)
🥇こめ その他 米ぬか20.5
🥈おおむぎ 麦こがし15.5
🥉こむぎ その他 小麦はいが14.3
4こむぎ 玄穀 国産 普通14
5ライむぎ 全粒粉13.3
6ライむぎ ライ麦粉12.9
7おおむぎ 押麦 乾12.2
8こむぎ 玄穀 輸入 硬質11.4
9こむぎ 玄穀 輸入 軟質11.2
10こむぎ 小麦粉 強力粉 全粒粉11.2
11とうもろこし ジャイアントコーン フライ 味付け10.5
12おおむぎ 七分つき押麦10.3
13もろこし 玄穀9.7
14オートミール9.4
15とうもろこし ポップコーン9.3
16とうもろこし 玄穀 黄色種9
17とうもろこし 玄穀 白色種9
18おおむぎ 米粒麦8.7
19とうもろこし コーンミール 黄色種8
20とうもろこし コーンミール 白色種8
21アマランサス 玄穀7.4
22そば そば粉 表層粉7.1
23そば 半生そば6.9
24こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含まないもの6.5
25こめ 水稲穀粒 赤米6.5
26こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含むもの6.4
27おおむぎ 大麦めん 乾6.3
28キヌア 玄穀6.2
29こむぎ 中華めん類 半生中華めん6.2
30こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ しょうゆ味 乾 添付調味料等を含むもの6.1

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)