栄養DB

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含まないもの

食品番号: 01145成分表収載名: こむぎ [即席めん類] 即席中華めん 非油揚げ 乾 (添付調味料等を含まないもの)

穀類

この食品のポイント

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含まないもの(穀類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー334kcal、たんぱく質8.5g、脂質1.9g、利用可能炭水化物67.7g、食物繊維総量6.5g。セレン1日推奨量の47%、食物繊維1日推奨量の32%、カルシウム1日推奨量の29%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。

エネルギー

334

kcal

たんぱく質

8.5

g

脂質

1.9

g

利用可能炭水化物

67.7

g

食物繊維総量

6.5

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー334 kcal95 kcal
たんぱく質8.5 g2.4 g
脂質1.9 g0.5 g
炭水化物67.7 g19.2 g
食物繊維6.5 g1.8 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含まないものの栄養の特徴

「即席中華めん 非油揚げ 乾」は、手軽に本格的な中華麺料理を楽しめる乾燥麺です。油で揚げていないため、つるりとしたのど越しとしっかりとしたコシが特徴で、様々な調理法に活用できます。スープ麺としてはもちろん、炒め物や和え物、冷やし中華のベースとしても親しまれており、家庭の食卓で多様な中華料理を支える存在です。常備しておけば、忙しい日の食事や献立に困った時にも重宝します。

この即席中華めん(非油揚げ 乾)100gあたりには、エネルギーが334 kcal含まれており、活動の源となります。炭水化物は75.2g含まれ、そのうち利用可能炭水化物は67.7gで、日々の活動を支える重要な栄養素です。また、食物繊維総量は6.5gと、腸内環境の維持に関わる成分を比較的多く含んでいます。たんぱく質は8.5gで、体の組織を作る上で大切な役割を担います。ミネラルでは、ナトリウムが1200mg、食塩相当量として3g含まれており、体液バランスの維持に関わります。カルシウムは230mg含まれ、骨や歯の健康を支えるミネラルです。さらに、セレンが14μg含まれており、体の健康維持に役立つ微量ミネラルの一つです。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • セレン 47%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
  • 食物繊維総量 33%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • カルシウム 29%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
  • α-トコフェロール 28%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓茹で時間:非油揚げ麺は、表示されている茹で時間を守ることで、もちもちとした食感を楽しめます。
  • ✓炒め物への活用:茹でた麺を冷水で締め、水気をよく切ってから炒めると、麺がくっつきにくく美味しく仕上がります。
  • ✓具材の工夫:野菜や肉、魚介類など、様々な具材と組み合わせることで栄養バランスが整い、満足感のある一品になります。
  • ✓冷やし中華に:夏場には、茹でて冷やした麺に、きゅうりやハム、卵などを添えて冷やし中華にするのもおすすめです。

取り入れるときのポイント

  • !本品は添付調味料等を含まない麺のみのデータです。調理の際は、添付の調味料や加えるスープ、具材に含まれるナトリウム量も考慮し、摂取量にご注意ください。
  • !ナトリウムを100gあたり1200mg含んでいます。食塩相当量としては3gとなり、摂取量に配慮が必要な方は、スープを飲み干さないなどの工夫をおすすめします。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

調理法別のカロリー・栄養比較

同じ食材の調理法・状態違い(100gあたり・日本食品標準成分表2020年版)

食品(調理法)エネルギーたんぱく質
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含まないもの乾334kcal8.5g
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものゆで139kcal3.4g

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー1419 kJ—
エネルギー334 kcal
16.3%
水分10.70 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質7.90 g—
たんぱく質8.50 g
17.0%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量1.50 g—
コレステロール1 mg—
脂質1.90 g
3.5%
利用可能炭水化物(単糖当量)74.40 g—
利用可能炭水化物67.70 g
21.2%
差引き法による利用可能炭水化物69.70 g—
食物繊維総量6.50 g
32.5%
糖アルコール0 g—
炭水化物75.20 g—
有機酸——
灰分3.70 g—
ナトリウム1200 mg
80.0%
カリウム310 mg
11.9%
カルシウム230 mg
28.8%
マグネシウム21 mg
6.2%
リン130 mg
13.0%
鉄0.60 mg
7.5%
亜鉛0.40 mg
4.2%
銅0.08 mg
8.9%
マンガン0.50 mg
12.5%
ヨウ素3 μg
2.3%
セレン14 μg
46.7%
クロム6 μg—
モリブデン15 μg—
レチノール0 μg—
α-カロテン19 μg—
β-カロテン53 μg—
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量62 μg—
ビタミンA5 μgRAE
0.7%
ビタミンD0 μg
0.0%
α-トコフェロール1.70 mg
28.3%
β-トコフェロール0.40 mg—
γ-トコフェロール9.40 mg—
δ-トコフェロール4 mg—
ビタミンK——
微量
ビタミンB10.01 mg
0.8%
ビタミンB20.01 mg
0.8%
ナイアシン1.10 mg
7.3%
ナイアシン当量2.80 mg—
ビタミンB60.05 mg
3.6%
ビタミンB12——
微量
葉酸8 μg
3.3%
パントテン酸0.34 mg—
ビオチン1.50 μg—
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量3 g
50.0%

よくある質問

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含まないものは100gで何kcalありますか?

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含まないものの100gあたりのエネルギーは334kcalです。

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含まないものの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含まないもの100gあたり、たんぱく質8.5g、脂質1.9g、炭水化物67.7gです。

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含まないものは塩分が多い食品ですか?

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含まないものの食塩相当量は100gあたり3gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含まないものはどんな栄養素が豊富ですか?

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含まないものは100gあたりでセレン(1日推奨量の約47%)、食物繊維総量(1日推奨量の約33%)、カルシウム(1日推奨量の約29%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含まないものの食物繊維はどのくらいですか?

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含まないものは100gあたり食物繊維6.5gを含みます(1日目標量の約33%)。

「非油揚げ」とありますが、脂質はどのくらい含まれていますか?

この即席中華めん(非油揚げ 乾)100gあたりには、脂質が1.9g含まれています。油で揚げていないため、脂質の含有量が比較的少ないことが特徴です。

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含まないものの栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

すべて見る →

最近見た食品

このページのデータを引用する

出典: 栄養DB「こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含まないもののカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01145 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

当サイトのデータは CC0(パブリックドメイン)の公的データに基づいており、ブログ・記事等での引用を歓迎します。出典リンクを添えてご利用ください。

データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。