こむぎ ［小麦粉］ プレミックス粉 から揚げ用
食品番号: 01147
こむぎ ［小麦粉］ プレミックス粉 から揚げ用（穀類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー311kcal、たんぱく質10.2g、脂質1.2g、利用可能炭水化物63.4g、食物繊維総量2.6g。マンガン1日推奨量の24%、たんぱく質1日推奨量の20%、セレン1日推奨量の20%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
311
kcal
たんぱく質
10.2
g
脂質
1.2
g
利用可能炭水化物
63.4
g
食物繊維総量
2.6
g
こむぎ ［小麦粉］ プレミックス粉 から揚げ用の栄養に関連する商品・書籍
たんぱく質を味方にする食事戦略――筋肉・免疫・老化防止のすべて
スポーツ栄養学関連書籍
動物性・植物性たんぱく質の違いからアミノ酸スコアまで。筋力アップと健康維持に役立つ食事法を解説。
Amazonで本を見る高たんぱく・低カロリー献立レシピ
管理栄養士監修
たんぱく質を効率よく摂りながら体脂肪を減らすレシピ集。1食あたりの栄養価も掲載。
Amazonで本を見るAmazonのアソシエイトとして、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
DRV比較レーダー（1日推奨量に対する割合）
栄養素ランキング（DRV% 上位15位）
穀類のランキングを調べる
全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1325 kJ | — | |
| エネルギー | 311 kcal | 15.2% | |
| 水分 | 8.30 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 9.20 g | — | |
| たんぱく質 | 10.20 g | 20.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 1.20 g | 2.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 69.40 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 63.40 g | 19.8% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.60 g | 13.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 70 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 10.30 g | — | |
| ナトリウム | 3800 mg | 253.3% | |
| カリウム | 280 mg | 10.8% | |
| カルシウム | 110 mg | 13.8% | |
| マグネシウム | 39 mg | 11.5% | |
| リン | 130 mg | — | |
| 鉄 | 1.20 mg | 15.0% | |
| 亜鉛 | 0.70 mg | 7.4% | |
| 銅 | 0.10 mg | 11.1% | |
| マンガン | 0.96 mg | 24.0% | |
| ヨウ素 | 1 μg | 0.8% | |
| セレン | 6 μg | 20.0% | |
| クロム | 6 μg | — | |
| モリブデン | 23 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 2 μg | — | |
| β-カロテン | 39 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 31 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 56 μg | — | |
| ビタミンA | 5 μgRAE | 0.7% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 2 μg | 1.3% | |
| ビタミンB1 | 0.15 mg | 12.5% | |
| ビタミンB2 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ナイアシン | 1.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.80 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.12 mg | — | |
| ビタミンB12 | — | — | 微量 |
| 葉酸 | 26 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.33 mg | — | |
| ビオチン | 4.30 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 9.70 g | 161.7% |
よくある質問
こむぎ ［小麦粉］ プレミックス粉 から揚げ用の100gあたりのカロリーは？
こむぎ ［小麦粉］ プレミックス粉 から揚げ用の100gあたりのエネルギーは311kcalです。
こむぎ ［小麦粉］ プレミックス粉 から揚げ用の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
こむぎ ［小麦粉］ プレミックス粉 から揚げ用100gあたり、たんぱく質10.2g、脂質1.2g、炭水化物63.4gです。
こむぎ ［小麦粉］ プレミックス粉 から揚げ用に多く含まれる栄養素は何ですか？
こむぎ ［小麦粉］ プレミックス粉 から揚げ用は100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約253%）、食塩相当量（1日推奨量の約162%）、マンガン（1日推奨量の約24%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
こむぎ ［小麦粉］ プレミックス粉 から揚げ用の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
穀類の他の食品
関連コラム
関連商品・書籍をチェック
国産雑穀米・十六穀米
食品
ビタミンB群・食物繊維・ミネラルが豊富な雑穀米。白米に混ぜるだけで栄養バランスをアップ。
Amazonで商品を見る国産玄米（無農薬・特別栽培）
食品
精製していない玄米はビタミンB1・食物繊維・マグネシウムを白米の約5倍含む。
Amazonで商品を見るAmazonのアソシエイトとして、栄養DBは適格販売により収入を得ています。