この食品のポイント
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ 乾 添付調味料等を含まないもの(穀類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー453kcal、たんぱく質8.9g、脂質19.6g、利用可能炭水化物59.3g、食物繊維総量5.5g。セレン特に豊富で1日推奨量の80%、ビタミンE1日推奨量の37%、脂質1日推奨量の36%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
453
kcal
たんぱく質
8.9
g
脂質
19.6
g
利用可能炭水化物
59.3
g
食物繊維総量
5.5
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 453 kcal | 128 kcal |
| たんぱく質 | 8.9 g | 2.5 g |
| 脂質 | 19.6 g | 5.6 g |
| 炭水化物 | 59.3 g | 16.8 g |
| 食物繊維 | 5.5 g | 1.6 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ 乾 添付調味料等を含まないものの栄養の特徴
即席中華めん(油揚げ乾)は、手軽に本格的な味わいを楽しめる食品として、日本の食卓に深く根付いています。お湯を注ぐだけで調理が完了する簡便さから、忙しい日の食事や夜食、非常食としても広く利用されています。様々なスープや具材と組み合わせることで、多様な食シーンに対応し、世代を超えて親しまれる国民食の一つと言えるでしょう。その独特の食感と香ばしさは、多くの人々に愛されています。
この即席中華めん(油揚げ乾)100gあたりには、453 kcalのエネルギーが含まれており、日々の活動を支えるエネルギー源となります。脂質は19.6g含まれ、エネルギー供給に寄与します。食物繊維は5.5gと、消化器系の健康維持に関わる栄養素を補給できます。また、カルシウムは220mg含まれており、骨や歯の形成を助けます。セレンは24μgと、体内の様々な酵素の働きを支えるミネラルを比較的多く含んでいます。ナトリウムは580mg、食塩相当量としては1.5g含まれており、体内の水分バランスの調整に関わります。たんぱく質は8.9g、利用可能炭水化物は59.3g含まれ、これらもエネルギー源や体の構成要素として機能します。ビタミンB1は0.16mg、ビタミンB2は0.19mg含まれ、エネルギー代謝を支える役割があります。
際立つ栄養素とそのはたらき
- セレン 80%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
- α-トコフェロール 37%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
- 食物繊維総量 28%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
- カルシウム 28%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓調理の際は、お好みの野菜や肉、卵などを加えることで、栄養バランスが整い、満足感のある一皿になります。
- ✓スープの味付けを工夫し、香辛料や薬味を活用することで、風味豊かなアレンジが楽しめます。
- ✓めんを茹でる際に、少し硬めに仕上げることで、油揚げめん特有の食感をより楽しめます。
- ✓購入時は、パッケージに記載された賞味期限を確認し、保存状態の良いものを選びましょう。
取り入れるときのポイント
- !添付調味料を含まない本品100gあたりには、食塩相当量が1.5g含まれています。調理の際は、添付調味料や追加する調味料の量を調整し、塩分の摂りすぎに注意しましょう。
- !脂質が19.6gと比較的多く含まれるため、食べすぎには注意し、他の食事とのバランスを考慮することが大切です。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
調理法別のカロリー・栄養比較
同じ食材の調理法・状態違い(100gあたり・日本食品標準成分表2020年版)
| 食品(調理法) | エネルギー | たんぱく質 |
|---|---|---|
| こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ 乾 添付調味料等を含まないもの乾 | 453kcal | 8.9g |
| こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものゆで | 189kcal | 3.9g |
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DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1902 kJ | — | |
| エネルギー | 453 kcal | 22.1% | |
| 水分 | 3.70 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 8.20 g | — | |
| たんぱく質 | 8.90 g | 17.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 18.60 g | — | |
| コレステロール | 4 mg | — | |
| 脂質 | 19.60 g | 35.6% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 65.20 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 59.30 g | 18.5% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 61.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 5.50 g | 27.5% | |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 65.50 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.30 g | — | |
| ナトリウム | 580 mg | 38.7% | |
| カリウム | 150 mg | 5.8% | |
| カルシウム | 220 mg | 27.5% | |
| マグネシウム | 20 mg | 5.9% | |
| リン | 97 mg | 9.7% | |
| 鉄 | 0.60 mg | 7.5% | |
| 亜鉛 | 0.40 mg | 4.2% | |
| 銅 | 0.09 mg | 10.0% | |
| マンガン | 0.42 mg | 10.5% | |
| ヨウ素 | 1 μg | 0.8% | |
| セレン | 24 μg | 80.0% | |
| クロム | 5 μg | — | |
| モリブデン | 18 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 1 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 1 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 2.20 mg | 36.7% | |
| β-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 5.80 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 3 mg | — | |
| ビタミンK | 1 μg | 0.7% | |
| ビタミンB1 | 0.16 mg | 13.3% | |
| ビタミンB2 | 0.19 mg | 15.8% | |
| ナイアシン | 1.10 mg | 7.3% | |
| ナイアシン当量 | 2.80 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | 3.6% | |
| ビタミンB12 | — | — | 微量 |
| 葉酸 | 9 μg | 3.8% | |
| パントテン酸 | 0.26 mg | — | |
| ビオチン | 1.60 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.50 g | 25.0% |
よくある質問
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ 乾 添付調味料等を含まないもののカロリーはどのくらい?(100gあたり)
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ 乾 添付調味料等を含まないものの100gあたりのエネルギーは453kcalです。
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ 乾 添付調味料等を含まないもののPFCバランスを教えてください。
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ 乾 添付調味料等を含まないもの100gあたり、たんぱく質8.9g、脂質19.6g、炭水化物59.3gです。
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ 乾 添付調味料等を含まないものの塩分(食塩相当量)はどのくらいですか?
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ 乾 添付調味料等を含まないものの食塩相当量は100gあたり1.5gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ 乾 添付調味料等を含まないものに多く含まれる栄養素は何ですか?
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ 乾 添付調味料等を含まないものは100gあたりでセレン(1日推奨量の約80%)、α-トコフェロール(1日推奨量の約37%)、脂質(1日推奨量の約36%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ 乾 添付調味料等を含まないものの食物繊維はどのくらいですか?
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ 乾 添付調味料等を含まないものは100gあたり食物繊維5.5gを含みます(1日目標量の約28%)。
即席中華めん(油揚げ乾)は、調理せずにそのまま食べることはできますか?
本品は調理前の状態であり、油で揚げて乾燥させていますが、そのまま食べることは想定されていません。熱湯で調理することで、めんがほぐれて食べやすい状態になります。
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ 乾 添付調味料等を含まないものの成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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すべて見る →- もち🍞 パン・シリアルアイリスオーヤマ
アイリスオーヤマのもちは、100gあたりエネルギー234kcal、利用可能炭水化物50.8gと、活動に必要なエネルギーを効率的に補給できる食品です。脂質は0.6gと非常に少なく、また食塩相当量も0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。この特徴から、運動前後の手軽なエネルギー源として、また朝食や間食に、きな粉や醤油など様々な味付けで楽しめます。他の食材と組み合わせることで、栄養バランスの取れた食事の一部として活用できるでしょう。
ナン🍞 パン・シリアルMUJI 無印良品無印良品のナンは、100gあたりエネルギー270kcal、たんぱく質9.2gを含み、主食として活用できる食品です。炭水化物も豊富で、日常の食事におけるエネルギー源となります。特にカレーやシチューとの相性が良く、これらの料理に添えることで満足感のある一食を構成できます。また、肉や野菜を挟んで簡易的なサンドイッチのようにアレンジしたり、軽く焼いて食事の一品として楽しんだりすることも可能です。手軽に食卓に取り入れられるため、様々な献立に合わせやすいでしょう。
- ナン🍞 パン・シリアル無印良品
無印良品のナンは、カレーなどの料理に添える主食として活用できる食品です。この商品の特徴として、100gあたりの食塩相当量が9.05gと非常に高い点が挙げられます。これは厚生労働省が推奨する1日の食塩摂取目標量(成人男性7.5g未満)を100gで大きく上回るため、摂取量には十分な注意が必要です。一方で、たんぱく質は9.2gと比較的豊富で、脂質は5gと控えめです。エネルギーは270kcalで、炭水化物を主成分としています。食事に取り入れる際は、他の料理の味付けを控えめにするなど、食塩摂取量全体のバランスを考慮することが推奨されます。
- ナン🍞 パン・シリアルトップバリュ
トップバリュ ナンは、手軽に食卓に取り入れられる主食です。100gあたり262kcalのエネルギーと、利用可能炭水化物46.3gを供給し、活動のエネルギー源として適しています。また、たんぱく質も9.22gと、パン類としては比較的多く含んでいます。食塩相当量は0.983gのため、合わせる料理の味付けで調整すると良いでしょう。カレーとの相性は抜群ですが、肉料理の付け合わせや、チーズや野菜を挟んで軽食としても活用できます。手軽に異国情緒を味わいながら、食事の満足感を高めることができます。
- パン🍞 パン・シリアルゲンキー
ゲンキー パンは、100gあたり284kcalのエネルギーと、利用可能炭水化物52.3gを供給する食品です。これらの数値から、日常の活動に必要なエネルギー源として、特に朝食や軽食に適していると言えます。たんぱく質は8.3g含まれており、パン類としては比較的しっかりとした量であるため、単体でも一定の栄養補給が期待できます。また、脂質が5.2gと控えめなため、ハムやチーズ、野菜などを挟んだサンドイッチのベースとして活用することで、様々な食材と組み合わせやすく、栄養バランスの取れた食事を構成するのに役立つでしょう。食塩相当量は0.845gですので、他の食材や調味料と合わせる際は全体の塩分量に留意することが望ましいです。
- パン ド ミ🍞 パン・シリアルトップバリュ
トップバリュ パン ド ミは、100gあたりたんぱく質が10gと、パンとしては比較的豊富な点が特徴です。さらに、食塩相当量が0.0033gと非常に少なく、塩分摂取を控えたい方にとって選択肢の一つとなり得ます。脂質も控えめであるため、健康的な食生活を意識する方にも適しています。このパンは、その控えめな味付けと栄養バランスから、様々な食材と組み合わせやすいでしょう。例えば、卵やチーズ、野菜などを添えることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルを補給し、バランスの取れた朝食や軽食として活用できます。素材の味を活かしたシンプルな食事に取り入れやすい一品です。
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出典: 栄養DB「こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ 乾 添付調味料等を含まないもののカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01144 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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