この食品のポイント
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないもの(穀類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー189kcal、たんぱく質3.9g、脂質7.7g、利用可能炭水化物26.1g、食物繊維総量2.6g。セレン1日推奨量の30%を含みます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
189
kcal
たんぱく質
3.9
g
脂質
7.7
g
利用可能炭水化物
26.1
g
食物繊維総量
2.6
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 189 kcal | 54 kcal |
| たんぱく質 | 3.9 g | 1.1 g |
| 脂質 | 7.7 g | 2.2 g |
| 炭水化物 | 26.1 g | 7.4 g |
| 食物繊維 | 2.6 g | 0.7 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものの栄養の特徴
即席中華めんは、手軽に調理できる利便性から、日本の食卓に深く根付いています。特に油揚げ麺は、その香ばしい風味と独特の食感が特徴で、様々な料理のベースとして親しまれています。ゆでた麺は、シンプルなラーメンとしてだけでなく、炒め物や和え物など、多様なアレンジが可能です。忙しい日の食事や、ちょっとした工夫で本格的な味わいを楽しみたい時に、多くの人に選ばれる存在です。その汎用性の高さが、現代の食文化において重要な位置を占めています。
100gあたりの「こむぎ [即席めん類] 即席中華めん 油揚げ ゆで」は、エネルギーが189 kcal、たんぱく質が3.9 g、脂質が7.7 g、炭水化物が27.9 g含まれています。このうち、利用可能炭水化物(単糖当量)は28.7 gです。食物繊維総量は2.6 gで、これは腸内環境を支える役割に関わります。ミネラルでは、カルシウムが95 mg含まれており、骨や歯の健康を支える栄養素です。セレンは9 μg含まれており、体の健康維持に関わるミネラルです。ナトリウムは150 mgで、食塩相当量は0.4 gです。脂質には、α-トコフェロールが0.8 mg、γ-トコフェロールが1.9 mg、δ-トコフェロールが0.9 mg含まれており、これらは体の健康維持を支える成分です。ビタミンB群は、ビタミンB1が0.05 mg、ビタミンB2が0.06 mg含まれています。これらの栄養素は、日々の活動を支えるエネルギー源となったり、体の様々な機能を維持するために役立ちます。
際立つ栄養素とそのはたらき
- セレン 30%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
- α-トコフェロール 13%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
- 食物繊維総量 13%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
- カルシウム 12%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓「ゆで」の状態なので、お好みのスープや具材と合わせることで、手軽に一品が完成します。
- ✓野菜や肉、卵などを加えることで、風味と満足感を高め、食卓を豊かに彩ります。
- ✓油揚げ麺特有の香ばしさを活かし、炒め物や和え物など、麺料理以外の用途にも活用できます。
- ✓麺をゆでる際は、表示されている時間を守ることで、最適な食感を楽しめます。
取り入れるときのポイント
- !本データは添付調味料等を含まない麺のみの数値です。調味料や具材を加える際は、全体の栄養バランスを考慮し、食塩相当量や脂質の摂りすぎに注意しましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
調理法別のカロリー・栄養比較
同じ食材の調理法・状態違い(100gあたり・日本食品標準成分表2020年版)
| 食品(調理法) | エネルギー | たんぱく質 |
|---|---|---|
| こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ 乾 添付調味料等を含まないもの乾 | 453kcal | 8.9g |
| こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものゆで | 189kcal | 3.9g |
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DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 793 kJ | — | |
| エネルギー | 189 kcal | 9.2% | |
| 水分 | 59.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.50 g | — | |
| たんぱく質 | 3.90 g | 7.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 7.10 g | — | |
| コレステロール | 2 mg | — | |
| 脂質 | 7.70 g | 14.0% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 28.70 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 26.10 g | 8.2% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 26.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.60 g | 13.0% | |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 27.90 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.70 g | — | |
| ナトリウム | 150 mg | 10.0% | |
| カリウム | 34 mg | 1.3% | |
| カルシウム | 95 mg | 11.9% | |
| マグネシウム | 8 mg | 2.4% | |
| リン | 40 mg | 4.0% | |
| 鉄 | 0.20 mg | 2.5% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | 2.1% | |
| 銅 | 0.05 mg | 5.6% | |
| マンガン | 0.17 mg | 4.3% | |
| ヨウ素 | 1 μg | 0.8% | |
| セレン | 9 μg | 30.0% | |
| クロム | 2 μg | — | |
| モリブデン | 6 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 1 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 1 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.80 mg | 13.3% | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 1.90 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.90 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | |
| ビタミンB1 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 0.30 mg | 2.0% | |
| ナイアシン当量 | 1.10 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.01 mg | 0.7% | |
| ビタミンB12 | — | — | 微量 |
| 葉酸 | 3 μg | 1.3% | |
| パントテン酸 | 0.11 mg | — | |
| ビオチン | 0.70 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.40 g | 6.7% |
よくある質問
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないもののカロリーはどのくらい?(100gあたり)
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものの100gあたりのエネルギーは189kcalです。
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないもののPFCバランスを教えてください。
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないもの100gあたり、たんぱく質3.9g、脂質7.7g、炭水化物26.1gです。
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものはどんな栄養素が豊富ですか?
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものは100gあたりでセレン(1日推奨量の約30%)、脂質(1日推奨量の約14%)、α-トコフェロール(1日推奨量の約13%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
この油揚げ麺は、どのようにして作られているのですか?
この即席中華めんは、麺を油で揚げることで乾燥させて作られています。これにより、保存性が高まり、短時間で調理できるようになります。100gあたり7.7gの脂質が含まれています。
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものの栄養データの出典はどこですか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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すべて見る →- もち🍞 パン・シリアルアイリスオーヤマ
アイリスオーヤマのもちは、100gあたりエネルギー234kcal、利用可能炭水化物50.8gと、活動に必要なエネルギーを効率的に補給できる食品です。脂質は0.6gと非常に少なく、また食塩相当量も0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。この特徴から、運動前後の手軽なエネルギー源として、また朝食や間食に、きな粉や醤油など様々な味付けで楽しめます。他の食材と組み合わせることで、栄養バランスの取れた食事の一部として活用できるでしょう。
ナン🍞 パン・シリアルMUJI 無印良品無印良品のナンは、100gあたりエネルギー270kcal、たんぱく質9.2gを含み、主食として活用できる食品です。炭水化物も豊富で、日常の食事におけるエネルギー源となります。特にカレーやシチューとの相性が良く、これらの料理に添えることで満足感のある一食を構成できます。また、肉や野菜を挟んで簡易的なサンドイッチのようにアレンジしたり、軽く焼いて食事の一品として楽しんだりすることも可能です。手軽に食卓に取り入れられるため、様々な献立に合わせやすいでしょう。
- ナン🍞 パン・シリアル無印良品
無印良品のナンは、カレーなどの料理に添える主食として活用できる食品です。この商品の特徴として、100gあたりの食塩相当量が9.05gと非常に高い点が挙げられます。これは厚生労働省が推奨する1日の食塩摂取目標量(成人男性7.5g未満)を100gで大きく上回るため、摂取量には十分な注意が必要です。一方で、たんぱく質は9.2gと比較的豊富で、脂質は5gと控えめです。エネルギーは270kcalで、炭水化物を主成分としています。食事に取り入れる際は、他の料理の味付けを控えめにするなど、食塩摂取量全体のバランスを考慮することが推奨されます。
- ナン🍞 パン・シリアルトップバリュ
トップバリュ ナンは、手軽に食卓に取り入れられる主食です。100gあたり262kcalのエネルギーと、利用可能炭水化物46.3gを供給し、活動のエネルギー源として適しています。また、たんぱく質も9.22gと、パン類としては比較的多く含んでいます。食塩相当量は0.983gのため、合わせる料理の味付けで調整すると良いでしょう。カレーとの相性は抜群ですが、肉料理の付け合わせや、チーズや野菜を挟んで軽食としても活用できます。手軽に異国情緒を味わいながら、食事の満足感を高めることができます。
- パン🍞 パン・シリアルゲンキー
ゲンキー パンは、100gあたり284kcalのエネルギーと、利用可能炭水化物52.3gを供給する食品です。これらの数値から、日常の活動に必要なエネルギー源として、特に朝食や軽食に適していると言えます。たんぱく質は8.3g含まれており、パン類としては比較的しっかりとした量であるため、単体でも一定の栄養補給が期待できます。また、脂質が5.2gと控えめなため、ハムやチーズ、野菜などを挟んだサンドイッチのベースとして活用することで、様々な食材と組み合わせやすく、栄養バランスの取れた食事を構成するのに役立つでしょう。食塩相当量は0.845gですので、他の食材や調味料と合わせる際は全体の塩分量に留意することが望ましいです。
- パン ド ミ🍞 パン・シリアルトップバリュ
トップバリュ パン ド ミは、100gあたりたんぱく質が10gと、パンとしては比較的豊富な点が特徴です。さらに、食塩相当量が0.0033gと非常に少なく、塩分摂取を控えたい方にとって選択肢の一つとなり得ます。脂質も控えめであるため、健康的な食生活を意識する方にも適しています。このパンは、その控えめな味付けと栄養バランスから、様々な食材と組み合わせやすいでしょう。例えば、卵やチーズ、野菜などを添えることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルを補給し、バランスの取れた朝食や軽食として活用できます。素材の味を活かしたシンプルな食事に取り入れやすい一品です。
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出典: 栄養DB「こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないもののカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01189 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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