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こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん スープを残したもの

食品番号: 01194成分表収載名: こむぎ [即席めん類] 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん (スープを残したもの)

穀類

この食品のポイント

こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん スープを残したもの(穀類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー175kcal、たんぱく質3.8g、脂質7.7g、利用可能炭水化物22.7g、食物繊維総量2.2g。セレン1日推奨量の30%、ビタミンE1日推奨量の20%、ビタミンB11日推奨量の16%を含みます。

穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。

エネルギー

175

kcal

たんぱく質

3.8

g

脂質

7.7

g

利用可能炭水化物

22.7

g

食物繊維総量

2.2

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー175 kcal50 kcal
たんぱく質3.8 g1.1 g
脂質7.7 g2.2 g
炭水化物22.7 g6.4 g
食物繊維2.2 g0.6 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん スープを残したものの栄養の特徴

中華スタイル即席カップめんは、手軽に本格的な味わいを楽しめる食品として、忙しい日常の食卓に広く浸透しています。お湯を注ぐだけで完成する簡便さから、夜食や軽食、災害時の備蓄品としても重宝されています。地域や世代を超えて愛される、日本の食文化に根付いた存在です。

調理後のめん(スープを残したもの)100gあたり、エネルギーは175 kcal、たんぱく質は3.8 g、脂質は7.7 g、炭水化物は25.2 gを含みます。特にナトリウムは440 mg、セレンは9 μgと、1日推奨量に対して比較的多く含まれています。ナトリウムは体内の水分バランスを保ち、セレンは体の健康維持に関わるミネラルです。また、食物繊維は2.2 g、カルシウムは76 mg、ビタミンB1は0.19 mg、ビタミンB2は0.14 mgが含まれており、これらの栄養素も体の様々な機能を支える役割を担っています。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • セレン 30%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
  • α-トコフェロール 20%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
  • ビタミンB1 16%糖質をエネルギーに変える代謝を助け、神経の働きを支えます
  • ビタミンB2 12%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓野菜や卵、肉などを加えることで、栄養バランスが整い、満足感のある一皿になります。
  • ✓お湯を注ぐ際は、規定の量を守ることで、めんの食感やスープの味が最適に仕上がります。
  • ✓調理後のめん(スープを残したもの)のデータなので、スープを全て飲む場合は栄養成分が変わります。

取り入れるときのポイント

  • !食塩相当量は1.1 g含まれており、塩分摂取量を気にされる方は、スープの量を調整するなど工夫しましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー735 kJ—
エネルギー175 kcal
8.5%
水分62 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質3.30 g—
たんぱく質3.80 g
7.6%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量7.20 g—
コレステロール1 mg—
脂質7.70 g
14.0%
利用可能炭水化物(単糖当量)24.90 g—
利用可能炭水化物22.70 g
7.1%
差引き法による利用可能炭水化物24 g—
食物繊維総量2.20 g
11.0%
糖アルコール0 g—
炭水化物25.20 g—
有機酸——
灰分1.30 g—
ナトリウム440 mg
29.3%
カリウム37 mg
1.4%
カルシウム76 mg
9.5%
マグネシウム7 mg
2.1%
リン34 mg
3.4%
鉄0.30 mg
3.8%
亜鉛0.20 mg
2.1%
銅0.04 mg
4.4%
マンガン0.14 mg
3.5%
ヨウ素1 μg
0.8%
セレン9 μg
30.0%
クロム3 μg—
モリブデン5 μg—
レチノール0 μg—
α-カロテン12 μg—
β-カロテン59 μg—
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量65 μg—
ビタミンA6 μgRAE
0.9%
ビタミンD0 μg
0.0%
α-トコフェロール1.20 mg
20.0%
β-トコフェロール0.20 mg—
γ-トコフェロール3.20 mg—
δ-トコフェロール1.70 mg—
ビタミンK1 μg
0.7%
ビタミンB10.19 mg
15.8%
ビタミンB20.14 mg
11.7%
ナイアシン0.30 mg
2.0%
ナイアシン当量0.90 mg—
ビタミンB60.02 mg
1.4%
ビタミンB12——
微量
葉酸4 μg
1.7%
パントテン酸0.10 mg—
ビオチン0.60 μg—
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量1.10 g
18.3%

よくある質問

こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん スープを残したものの100gあたりのカロリーは?

こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん スープを残したものの100gあたりのエネルギーは175kcalです。

こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん スープを残したもののたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?

こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん スープを残したもの100gあたり、たんぱく質3.8g、脂質7.7g、炭水化物22.7gです。

こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん スープを残したものはどんな栄養素が豊富ですか?

こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん スープを残したものは100gあたりでセレン(1日推奨量の約30%)、α-トコフェロール(1日推奨量の約20%)、ビタミンB1(1日推奨量の約16%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

調理後のめん(スープを残したもの)とありますが、スープを全て飲んだ場合、栄養成分はどのように変わりますか?

このデータはスープを残した場合のめんの成分を示しています。スープにはナトリウムをはじめとする様々な成分が溶け出しているため、全て飲むとナトリウム摂取量が増加する可能性があります。

こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん スープを残したものの栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 調理後のめん スープを残したもののカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01194 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。