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こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないもの

食品番号: 01190成分表収載名: こむぎ [即席めん類] 即席中華めん 非油揚げ ゆで (添付調味料等を含まないもの)

穀類

この食品のポイント

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないもの(穀類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー139kcal、たんぱく質3.4g、脂質0.8g、利用可能炭水化物26.6g、食物繊維総量2.7g。セレン1日推奨量の17%を含みます。

穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。

エネルギー

139

kcal

たんぱく質

3.4

g

脂質

0.8

g

利用可能炭水化物

26.6

g

食物繊維総量

2.7

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー139 kcal39 kcal
たんぱく質3.4 g1.0 g
脂質0.8 g0.2 g
炭水化物26.6 g7.5 g
食物繊維2.7 g0.8 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものの栄養の特徴

「即席中華めん(非油揚げ、ゆで)」は、手軽に本格的な中華麺の食感を楽しめる食品です。油で揚げていないため、あっさりとした口当たりが特徴で、様々なスープや具材と合わせやすいのが魅力です。忙しい日の食事や、夜食、軽食として多くの家庭で親しまれています。ラーメンだけでなく、和え麺や炒め麺のベースとしても活用され、食卓に多様なアレンジをもたらします。その調理のしやすさから、日常の食生活に深く根付いています。

この「即席中華めん(非油揚げ、ゆで)」は、100gあたり139kcalのエネルギーを含み、日々の活動を支えるエネルギー源となります。たんぱく質は3.4g、脂質は0.8gと控えめです。炭水化物は26.6g含まれており、体の主要なエネルギー源として利用されます。食物繊維は2.7g含まれており、健康的な食生活を支える役割があります。ミネラルでは、ナトリウムが230mg、カルシウムが94mg含まれています。カルシウムは骨や歯の形成に関わる重要なミネラルです。また、セレンが5μg含まれており、体の健康維持に関わる微量ミネラルの一つです。この食品は添付調味料等を含まないため、味付けによって栄養バランスを調整しやすいのが特徴です。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • セレン 17%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
  • 食物繊維総量 14%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • カルシウム 12%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
  • α-トコフェロール 12%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓「ゆで」の状態なので、調理時間を短縮できます。スープや具材を準備する間に麺をゆで上げれば、手早く一品が完成します。
  • ✓添付調味料を含まないため、和風だしや洋風スープなど、様々な味付けでアレンジが可能です。オリジナルのたれやソースで楽しむのも良いでしょう。
  • ✓野菜や肉、卵などを加えることで、栄養バランスが整い、満足感のある一皿になります。彩り豊かな具材で食欲をそそりましょう。
  • ✓麺のコシを保つには、ゆで過ぎに注意し、パッケージに記載された推奨時間を守ることが大切です。

取り入れるときのポイント

  • !この食品は添付調味料等を含まないため、調理時に加える調味料の量によっては、ナトリウム摂取量が多くなる可能性があります。
  • !麺のみでは栄養が偏りがちです。野菜やたんぱく質源となる食材を積極的に加え、バランスの取れた食事を心がけましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

調理法別のカロリー・栄養比較

同じ食材の調理法・状態違い(100gあたり・日本食品標準成分表2020年版)

食品(調理法)エネルギーたんぱく質
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含まないもの乾334kcal8.5g
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものゆで139kcal3.4g

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー588 kJ—
エネルギー139 kcal
6.8%
水分63.90 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質3.30 g—
たんぱく質3.40 g
6.8%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量0.60 g—
コレステロール1 mg—
脂質0.80 g
1.5%
利用可能炭水化物(単糖当量)29.20 g—
利用可能炭水化物26.60 g
8.3%
差引き法による利用可能炭水化物28.70 g—
食物繊維総量2.70 g
13.5%
糖アルコール0 g—
炭水化物31 g—
有機酸——
灰分0.90 g—
ナトリウム230 mg
15.3%
カリウム64 mg
2.5%
カルシウム94 mg
11.8%
マグネシウム8 mg
2.4%
リン46 mg
4.6%
鉄0.20 mg
2.5%
亜鉛0.20 mg
2.1%
銅0.04 mg
4.4%
マンガン0.17 mg
4.3%
ヨウ素1 μg
0.8%
セレン5 μg
16.7%
クロム2 μg—
モリブデン4 μg—
レチノール0 μg—
α-カロテン10 μg—
β-カロテン27 μg—
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量31 μg—
ビタミンA3 μgRAE
0.4%
ビタミンD0 μg
0.0%
α-トコフェロール0.70 mg
11.7%
β-トコフェロール0.20 mg—
γ-トコフェロール3.90 mg—
δ-トコフェロール1.70 mg—
ビタミンK0 μg
0.0%
ビタミンB1——
微量
ビタミンB2——
微量
ナイアシン0.40 mg
2.7%
ナイアシン当量1.10 mg—
ビタミンB60.01 mg
0.7%
ビタミンB120 μg
0.0%
葉酸3 μg
1.3%
パントテン酸0.12 mg—
ビオチン0.60 μg—
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量0.60 g
10.0%

よくある質問

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものは100gで何kcalありますか?

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものの100gあたりのエネルギーは139kcalです。

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないもの100gあたり、たんぱく質3.4g、脂質0.8g、炭水化物26.6gです。

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものはどんな栄養素が豊富ですか?

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものは100gあたりでセレン(1日推奨量の約17%)、食物繊維総量(1日推奨量の約14%)、カルシウム(1日推奨量の約12%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

「即席中華めん(非油揚げ、ゆで)」には食物繊維が含まれていますか?

はい、100gあたり2.7gの食物繊維が含まれています。食物繊維は、健康的な食生活を支える上で大切な栄養素の一つです。この数値は、日々の食物繊維摂取を補う一助となるでしょう。

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものの栄養データの出典はどこですか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないもののカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01190 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。