こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないもの
食品番号: 01190成分表収載名: こむぎ [即席めん類] 即席中華めん 非油揚げ ゆで (添付調味料等を含まないもの)
この食品のポイント
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないもの(穀類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー139kcal、たんぱく質3.4g、脂質0.8g、利用可能炭水化物26.6g、食物繊維総量2.7g。セレン1日推奨量の17%を含みます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
139
kcal
たんぱく質
3.4
g
脂質
0.8
g
利用可能炭水化物
26.6
g
食物繊維総量
2.7
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 139 kcal | 39 kcal |
| たんぱく質 | 3.4 g | 1.0 g |
| 脂質 | 0.8 g | 0.2 g |
| 炭水化物 | 26.6 g | 7.5 g |
| 食物繊維 | 2.7 g | 0.8 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものの栄養の特徴
「即席中華めん(非油揚げ、ゆで)」は、手軽に本格的な中華麺の食感を楽しめる食品です。油で揚げていないため、あっさりとした口当たりが特徴で、様々なスープや具材と合わせやすいのが魅力です。忙しい日の食事や、夜食、軽食として多くの家庭で親しまれています。ラーメンだけでなく、和え麺や炒め麺のベースとしても活用され、食卓に多様なアレンジをもたらします。その調理のしやすさから、日常の食生活に深く根付いています。
この「即席中華めん(非油揚げ、ゆで)」は、100gあたり139kcalのエネルギーを含み、日々の活動を支えるエネルギー源となります。たんぱく質は3.4g、脂質は0.8gと控えめです。炭水化物は26.6g含まれており、体の主要なエネルギー源として利用されます。食物繊維は2.7g含まれており、健康的な食生活を支える役割があります。ミネラルでは、ナトリウムが230mg、カルシウムが94mg含まれています。カルシウムは骨や歯の形成に関わる重要なミネラルです。また、セレンが5μg含まれており、体の健康維持に関わる微量ミネラルの一つです。この食品は添付調味料等を含まないため、味付けによって栄養バランスを調整しやすいのが特徴です。
際立つ栄養素とそのはたらき
- セレン 17%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
- 食物繊維総量 14%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
- カルシウム 12%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
- α-トコフェロール 12%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓「ゆで」の状態なので、調理時間を短縮できます。スープや具材を準備する間に麺をゆで上げれば、手早く一品が完成します。
- ✓添付調味料を含まないため、和風だしや洋風スープなど、様々な味付けでアレンジが可能です。オリジナルのたれやソースで楽しむのも良いでしょう。
- ✓野菜や肉、卵などを加えることで、栄養バランスが整い、満足感のある一皿になります。彩り豊かな具材で食欲をそそりましょう。
- ✓麺のコシを保つには、ゆで過ぎに注意し、パッケージに記載された推奨時間を守ることが大切です。
取り入れるときのポイント
- !この食品は添付調味料等を含まないため、調理時に加える調味料の量によっては、ナトリウム摂取量が多くなる可能性があります。
- !麺のみでは栄養が偏りがちです。野菜やたんぱく質源となる食材を積極的に加え、バランスの取れた食事を心がけましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
調理法別のカロリー・栄養比較
同じ食材の調理法・状態違い(100gあたり・日本食品標準成分表2020年版)
| 食品(調理法) | エネルギー | たんぱく質 |
|---|---|---|
| こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ 乾 添付調味料等を含まないもの乾 | 334kcal | 8.5g |
| こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものゆで | 139kcal | 3.4g |
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DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 588 kJ | — | |
| エネルギー | 139 kcal | 6.8% | |
| 水分 | 63.90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.30 g | — | |
| たんぱく質 | 3.40 g | 6.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.60 g | — | |
| コレステロール | 1 mg | — | |
| 脂質 | 0.80 g | 1.5% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 29.20 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 26.60 g | 8.3% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.70 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.70 g | 13.5% | |
| 糖アルコール | 0 g | — | |
| 炭水化物 | 31 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.90 g | — | |
| ナトリウム | 230 mg | 15.3% | |
| カリウム | 64 mg | 2.5% | |
| カルシウム | 94 mg | 11.8% | |
| マグネシウム | 8 mg | 2.4% | |
| リン | 46 mg | 4.6% | |
| 鉄 | 0.20 mg | 2.5% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | 2.1% | |
| 銅 | 0.04 mg | 4.4% | |
| マンガン | 0.17 mg | 4.3% | |
| ヨウ素 | 1 μg | 0.8% | |
| セレン | 5 μg | 16.7% | |
| クロム | 2 μg | — | |
| モリブデン | 4 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 10 μg | — | |
| β-カロテン | 27 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 31 μg | — | |
| ビタミンA | 3 μgRAE | 0.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.70 mg | 11.7% | |
| β-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 3.90 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 1.70 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | |
| ビタミンB1 | — | — | 微量 |
| ビタミンB2 | — | — | 微量 |
| ナイアシン | 0.40 mg | 2.7% | |
| ナイアシン当量 | 1.10 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.01 mg | 0.7% | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 3 μg | 1.3% | |
| パントテン酸 | 0.12 mg | — | |
| ビオチン | 0.60 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.60 g | 10.0% |
よくある質問
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものは100gで何kcalありますか?
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものの100gあたりのエネルギーは139kcalです。
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないもの100gあたり、たんぱく質3.4g、脂質0.8g、炭水化物26.6gです。
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものはどんな栄養素が豊富ですか?
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものは100gあたりでセレン(1日推奨量の約17%)、食物繊維総量(1日推奨量の約14%)、カルシウム(1日推奨量の約12%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
「即席中華めん(非油揚げ、ゆで)」には食物繊維が含まれていますか?
はい、100gあたり2.7gの食物繊維が含まれています。食物繊維は、健康的な食生活を支える上で大切な栄養素の一つです。この数値は、日々の食物繊維摂取を補う一助となるでしょう。
こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないものの栄養データの出典はどこですか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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すべて見る →- もち🍞 パン・シリアルアイリスオーヤマ
アイリスオーヤマのもちは、100gあたりエネルギー234kcal、利用可能炭水化物50.8gと、活動に必要なエネルギーを効率的に補給できる食品です。脂質は0.6gと非常に少なく、また食塩相当量も0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。この特徴から、運動前後の手軽なエネルギー源として、また朝食や間食に、きな粉や醤油など様々な味付けで楽しめます。他の食材と組み合わせることで、栄養バランスの取れた食事の一部として活用できるでしょう。
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- ナン🍞 パン・シリアル無印良品
無印良品のナンは、カレーなどの料理に添える主食として活用できる食品です。この商品の特徴として、100gあたりの食塩相当量が9.05gと非常に高い点が挙げられます。これは厚生労働省が推奨する1日の食塩摂取目標量(成人男性7.5g未満)を100gで大きく上回るため、摂取量には十分な注意が必要です。一方で、たんぱく質は9.2gと比較的豊富で、脂質は5gと控えめです。エネルギーは270kcalで、炭水化物を主成分としています。食事に取り入れる際は、他の料理の味付けを控えめにするなど、食塩摂取量全体のバランスを考慮することが推奨されます。
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トップバリュ ナンは、手軽に食卓に取り入れられる主食です。100gあたり262kcalのエネルギーと、利用可能炭水化物46.3gを供給し、活動のエネルギー源として適しています。また、たんぱく質も9.22gと、パン類としては比較的多く含んでいます。食塩相当量は0.983gのため、合わせる料理の味付けで調整すると良いでしょう。カレーとの相性は抜群ですが、肉料理の付け合わせや、チーズや野菜を挟んで軽食としても活用できます。手軽に異国情緒を味わいながら、食事の満足感を高めることができます。
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ゲンキー パンは、100gあたり284kcalのエネルギーと、利用可能炭水化物52.3gを供給する食品です。これらの数値から、日常の活動に必要なエネルギー源として、特に朝食や軽食に適していると言えます。たんぱく質は8.3g含まれており、パン類としては比較的しっかりとした量であるため、単体でも一定の栄養補給が期待できます。また、脂質が5.2gと控えめなため、ハムやチーズ、野菜などを挟んだサンドイッチのベースとして活用することで、様々な食材と組み合わせやすく、栄養バランスの取れた食事を構成するのに役立つでしょう。食塩相当量は0.845gですので、他の食材や調味料と合わせる際は全体の塩分量に留意することが望ましいです。
- パン ド ミ🍞 パン・シリアルトップバリュ
トップバリュ パン ド ミは、100gあたりたんぱく質が10gと、パンとしては比較的豊富な点が特徴です。さらに、食塩相当量が0.0033gと非常に少なく、塩分摂取を控えたい方にとって選択肢の一つとなり得ます。脂質も控えめであるため、健康的な食生活を意識する方にも適しています。このパンは、その控えめな味付けと栄養バランスから、様々な食材と組み合わせやすいでしょう。例えば、卵やチーズ、野菜などを添えることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルを補給し、バランスの取れた朝食や軽食として活用できます。素材の味を活かしたシンプルな食事に取り入れやすい一品です。
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出典: 栄養DB「こむぎ 即席めん類 即席中華めん 非油揚げ ゆで 添付調味料等を含まないもののカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01190 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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