こむぎ ［中華めん類］ 蒸し中華めん ソテー
食品番号: 01188
こむぎ ［中華めん類］ 蒸し中華めん ソテー（穀類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー211kcal、たんぱく質5.2g、脂質4.9g、利用可能炭水化物35.9g、食物繊維総量3.6g。セレン1日推奨量の33%、食物繊維1日推奨量の18%を含みます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
211
kcal
たんぱく質
5.2
g
脂質
4.9
g
利用可能炭水化物
35.9
g
食物繊維総量
3.6
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 893 kJ | — | |
| エネルギー | 211 kcal | 10.3% | |
| 水分 | 50.40 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.10 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 5.20 g | 10.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 4.30 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 1 mg | — | |
| 脂質 | 4.90 g | 8.9% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 39.40 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 35.90 g | 11.2% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 35.80 g | — | |
| 食物繊維総量 | 3.60 g | 18.0% | |
| 糖アルコール | 0.20 g | — | |
| 炭水化物 | 38.90 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.60 g | — | |
| ナトリウム | 130 mg | 8.7% | |
| カリウム | 87 mg | 3.3% | |
| カルシウム | 10 mg | 1.3% | |
| マグネシウム | 10 mg | 2.9% | |
| リン | 43 mg | — | |
| 鉄 | 0.40 mg | 5.0% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | 2.1% | |
| 銅 | 0.06 mg | 6.7% | |
| マンガン | 0.25 mg | 6.3% | |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 10 μg | 33.3% | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 7 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0 mg | 0.0% | |
| ビタミンB2 | 0 mg | 0.0% | |
| ナイアシン | 0.30 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | — | |
| ビタミンB12 | — | — | 微量 |
| 葉酸 | 4 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.21 mg | — | |
| ビオチン | 0.80 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.30 g | 5.0% |
よくある質問
こむぎ ［中華めん類］ 蒸し中華めん ソテーの100gあたりのカロリーは？
こむぎ ［中華めん類］ 蒸し中華めん ソテーの100gあたりのエネルギーは211kcalです。
こむぎ ［中華めん類］ 蒸し中華めん ソテーの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
こむぎ ［中華めん類］ 蒸し中華めん ソテー100gあたり、たんぱく質5.2g、脂質4.9g、炭水化物35.9gです。
こむぎ ［中華めん類］ 蒸し中華めん ソテーに多く含まれる栄養素は何ですか？
こむぎ ［中華めん類］ 蒸し中華めん ソテーは100gあたりでセレン（1日推奨量の約33%）、食物繊維総量（1日推奨量の約18%）、利用可能炭水化物（1日推奨量の約11%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
こむぎ ［中華めん類］ 蒸し中華めん ソテーの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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