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こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 添付調味料等を含むもの

食品番号: 01193成分表収載名: こむぎ [即席めん類] 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 (添付調味料等を含むもの)

穀類

この食品のポイント

こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 添付調味料等を含むもの(穀類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー422kcal、たんぱく質10.9g、脂質18.5g、利用可能炭水化物52.1g、食物繊維総量5.8g。ビタミンB1特に豊富で1日推奨量の75%、セレン特に豊富で1日推奨量の73%、ビタミンE特に豊富で1日推奨量の52%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。

エネルギー

422

kcal

たんぱく質

10.9

g

脂質

18.5

g

利用可能炭水化物

52.1

g

食物繊維総量

5.8

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー422 kcal120 kcal
たんぱく質10.9 g3.1 g
脂質18.5 g5.2 g
炭水化物52.1 g14.8 g
食物繊維5.8 g1.6 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 添付調味料等を含むものの栄養の特徴

中華スタイル即席カップめんは、手軽に本格的な味わいを楽しめる食品として、日本の食卓に深く浸透しています。お湯を注ぐだけで完成する簡便さから、忙しい日の食事や夜食、非常食としても広く利用されています。油揚げ麺の香ばしさと塩味のスープが特徴で、多くの人々に親しまれてきました。その多様なフレーバー展開も魅力の一つであり、世代を超えて愛される国民食と言えるでしょう。

この即席カップめん100gあたりには、エネルギー源となる422 kcalが含まれており、一日の推奨量の約21%を占めます。たんぱく質は10.9gで、体の組織を作る重要な栄養素として一日の推奨量の約22%を補給できます。脂質は18.5g含まれ、エネルギー源や細胞膜の構成成分として一日の推奨量の約34%を占めます。食物繊維は5.8gで、お腹の調子を整える働きに関わり、一日の推奨量の約29%を摂取できます。また、セレンは22μg含まれ、体の健康維持に関わる栄養素として一日の推奨量の約73%を補給できます。ビタミンB1は0.9mg、ビタミンB2は0.61mgと、それぞれ一日の推奨量の約75%、約51%を占め、糖質やエネルギーの代謝を支える働きに関わります。カルシウムは190mgで、骨や歯の形成を支える栄養素として一日の推奨量の約24%を摂取できます。ナトリウムは2300mg、食塩相当量は5.8gと多く含まれており、体液のバランスに関わる重要なミネラルです。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンB1 75%糖質をエネルギーに変える代謝を助け、神経の働きを支えます
  • セレン 73%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
  • α-トコフェロール 52%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
  • ビタミンB2 51%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます

1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • お好みの具材を加えて栄養バランスを整えましょう。野菜や卵、肉などをプラスすると、彩りも豊かになります。
  • 調理の際は、表示されているお湯の量を守ることで、麺の食感やスープの味が最適になります。
  • 麺をほぐす際、熱湯でやけどしないよう注意しましょう。フタを開ける際も蒸気に気を付けてください。
  • 非常食として備蓄する際は、賞味期限を確認し、定期的に入れ替えるようにしましょう。

取り入れるときのポイント

  • !100gあたりの食塩相当量は5.8gと多く含まれています。摂取量に注意し、スープを飲み干さずに残すなどの工夫も有効です。
  • !脂質も18.5gと多く含まれているため、過剰な摂取は控えるよう心がけましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素推奨量比備考
廃棄率0 %
エネルギー1772 kJ
エネルギー422 kcal
20.6%
水分5.30 g
アミノ酸組成によるたんぱく質9.50 g
たんぱく質10.90 g
21.8%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量17.70 g
コレステロール17 mg
脂質18.50 g
33.6%
利用可能炭水化物(単糖当量)57 g
利用可能炭水化物52.10 g
16.3%
差引き法による利用可能炭水化物54.70 g
食物繊維総量5.80 g
29.0%
糖アルコール0.20 g
炭水化物58.60 g
有機酸
灰分6.70 g
ナトリウム2300 mg
153.3%
カリウム190 mg
7.3%
カルシウム190 mg
23.8%
マグネシウム25 mg
7.4%
リン110 mg
11.0%
0.70 mg
8.8%
亜鉛0.50 mg
5.3%
0.09 mg
10.0%
マンガン0.41 mg
10.3%
ヨウ素5 μg
3.8%
セレン22 μg
73.3%
クロム9 μg
モリブデン15 μg
レチノール2 μg
α-カロテン49 μg
β-カロテン260 μg
β-クリプトキサンチン7 μg
β-カロテン当量290 μg
ビタミンA26 μgRAE
3.7%
ビタミンD0.20 μg
2.4%
α-トコフェロール3.10 mg
51.7%
β-トコフェロール0.40 mg
γ-トコフェロール7.50 mg
δ-トコフェロール4 mg
ビタミンK17 μg
11.3%
ビタミンB10.90 mg
75.0%
ビタミンB20.61 mg
50.8%
ナイアシン1.20 mg
8.0%
ナイアシン当量2.90 mg
ビタミンB60.07 mg
5.0%
ビタミンB120.10 μg
4.2%
葉酸16 μg
6.7%
パントテン酸0.30 mg
ビオチン2.30 μg
ビタミンC2 mg
2.0%
アルコール
食塩相当量5.80 g
96.7%

よくある質問

こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 添付調味料等を含むものは100gで何kcalありますか?

こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 添付調味料等を含むものの100gあたりのエネルギーは422kcalです。

こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 添付調味料等を含むものの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 添付調味料等を含むもの100gあたり、たんぱく質10.9g、脂質18.5g、炭水化物52.1gです。

こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 添付調味料等を含むものの塩分(食塩相当量)はどのくらいですか?

こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 添付調味料等を含むものの食塩相当量は100gあたり5.8gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。

こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 添付調味料等を含むものに多く含まれる栄養素は何ですか?

こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 添付調味料等を含むものは100gあたりでビタミンB1(1日推奨量の約75%)、セレン(1日推奨量の約73%)、α-トコフェロール(1日推奨量の約52%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 添付調味料等を含むものの食物繊維はどのくらいですか?

こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 添付調味料等を含むものは100gあたり食物繊維5.8gを含みます(1日目標量の約29%)。

即席カップめんの「油揚げ麺」は、栄養面でどのような特徴がありますか?

油揚げ麺は、麺を油で揚げて乾燥させる製法のため、100gあたり18.5gの脂質が含まれています。これにより、独特の香ばしい風味と食感が生まれます。

こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 添付調味料等を含むものの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「こむぎ 即席めん類 中華スタイル即席カップめん 油揚げ 塩味 乾 添付調味料等を含むもののカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01193 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。