こむぎ ［うどん・そうめん類］ うどん 半生うどん
食品番号: 01186
こむぎ ［うどん・そうめん類］ うどん 半生うどん（穀類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー296kcal、たんぱく質7.8g、脂質3.4g、利用可能炭水化物57.4g、食物繊維総量4.1g。食物繊維1日推奨量の20%、セレン1日推奨量の20%、炭水化物1日推奨量の18%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
296
kcal
たんぱく質
7.8
g
脂質
3.4
g
利用可能炭水化物
57.4
g
食物繊維総量
4.1
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1257 kJ | — | |
| エネルギー | 296 kcal | 14.4% | |
| 水分 | 23.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.60 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 7.80 g | 15.6% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 2.90 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 3.40 g | 6.2% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 63 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 57.40 g | 17.9% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 60 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 4.10 g | 20.5% | |
| 糖アルコール | 0.10 g | — | 推定値 |
| 炭水化物 | 62.50 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.50 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 1200 mg | 80.0% | 推定値 |
| カリウム | 98 mg | 3.8% | 推定値 |
| カルシウム | 22 mg | 2.8% | 推定値 |
| マグネシウム | 15 mg | 4.4% | 推定値 |
| リン | 64 mg | — | 推定値 |
| 鉄 | 0.60 mg | 7.5% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.30 mg | 3.2% | 推定値 |
| 銅 | 0.09 mg | 10.0% | 推定値 |
| マンガン | 0.45 mg | 11.3% | 推定値 |
| ヨウ素 | 2 μg | 1.5% | 推定値 |
| セレン | 6 μg | 20.0% | 推定値 |
| クロム | 2 μg | — | 推定値 |
| モリブデン | 8 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.20 mg | — | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0.20 mg | — | 推定値 |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.10 mg | 8.3% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2.5% | 推定値 |
| ナイアシン | 0.70 mg | — | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 2.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.03 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 6 μg | — | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.41 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 0.90 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 3 g | 50.0% | 推定値 |
よくある質問
こむぎ ［うどん・そうめん類］ うどん 半生うどんの100gあたりのカロリーは？
こむぎ ［うどん・そうめん類］ うどん 半生うどんの100gあたりのエネルギーは296kcalです。
こむぎ ［うどん・そうめん類］ うどん 半生うどんの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
こむぎ ［うどん・そうめん類］ うどん 半生うどん100gあたり、たんぱく質7.8g、脂質3.4g、炭水化物57.4gです。
こむぎ ［うどん・そうめん類］ うどん 半生うどんに多く含まれる栄養素は何ですか？
こむぎ ［うどん・そうめん類］ うどん 半生うどんは100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約80%）、食塩相当量（1日推奨量の約50%）、食物繊維総量（1日推奨量の約21%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
こむぎ ［うどん・そうめん類］ うどん 半生うどんの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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