この食品のポイント
こむぎ その他 春巻きの皮 揚げ(穀類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー512kcal、たんぱく質7.2g、脂質30.7g、食物繊維総量4.2g。ビタミンE特に豊富で1日推奨量の82%、脂質特に豊富で1日推奨量の56%、セレン特に豊富で1日推奨量の53%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
512
kcal
たんぱく質
7.2
g
脂質
30.7
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
4.2
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 512 kcal | 145 kcal |
| たんぱく質 | 7.2 g | 2.0 g |
| 脂質 | 30.7 g | 8.7 g |
| 食物繊維 | 4.2 g | 1.2 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
こむぎ その他 春巻きの皮 揚げの栄養の特徴
春巻きの皮(揚げ)は、アジアの食卓で親しまれる揚げ料理の主役の一つです。薄く伸ばされた小麦粉の生地が油で揚げることで、独特のパリパリとした食感と香ばしい風味をまといます。中に入れる具材は、肉や野菜を使ったおかず系から、果物やあんこを用いたデザート系まで多岐にわたり、その多様性が魅力です。食卓では、メイン料理の付け合わせやお弁当の一品、あるいは軽食としても登場し、幅広い世代に愛されています。揚げたての熱々を頬張る瞬間の、サクサクとした音と食感は、この料理ならではの醍醐味と言えるでしょう。
この食品100gあたりには、512 kcalのエネルギーが含まれており、これは一日の推奨量の約25%に相当します。脂質は30.7gと多く、一日の推奨量の約56%を占めます。食物繊維は4.2g含まれており、一日の推奨量の約21%を摂取できます。これは腸内環境を支える上で役立つ栄養素です。また、ナトリウムは370mg含まれており、一日の推奨量の約25%に相当します。ミネラルでは、セレンが16 μgと豊富に含まれており、一日の推奨量の約53%を摂取できます。セレンは体の健康維持に関わる重要なミネラルです。ビタミンKも47 μg含まれており、一日の推奨量の約31%を摂取できます。ビタミンKは正常な血液凝固や骨の健康を支える働きがあります。さらに、α-トコフェロールが4.9 mg、γ-トコフェロールが11 mg含まれており、これらは体の健康維持に関わるビタミンEの一種です。たんぱく質は7.2g、食塩相当量は0.9g含まれています。
際立つ栄養素とそのはたらき
- α-トコフェロール 82%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
- セレン 53%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
- ビタミンK 31%血液の凝固や、骨へのカルシウム沈着を助けます
- 食物繊維総量 21%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓揚げたてのパリッとした食感を楽しむため、調理後は早めに召し上がるのがおすすめです。
- ✓肉や野菜の savory な具材だけでなく、あんこやフルーツを使ったデザート春巻きにも活用できます。
- ✓揚げた後は、余分な油を切るためにキッチンペーパーなどでしっかりと油を吸い取らせましょう。
- ✓再加熱する際は、オーブントースターやエアフライヤーを使うと、揚げたてのサクサク感が戻りやすいです。
取り入れるときのポイント
- !揚げ調理されているため、100gあたり512 kcalのエネルギーと30.7gの脂質が含まれています。摂取量には注意しましょう。
- !ナトリウムが370mg含まれているため、塩分の摂りすぎにならないよう、具材や味付けを工夫すると良いでしょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
こむぎ その他 春巻きの皮 揚げの栄養に関連する商品・書籍
広告を含みます。Amazonのアソシエイトとして、また楽天アフィリエイトプログラムの参加者として、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)
栄養素ランキング(DRV% 上位15位)
穀類のランキングを調べる
全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 2135 kJ | — | |
| エネルギー | 512 kcal | 25.0% | |
| 水分 | 7.30 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 7.20 g | 14.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 1 mg | — | |
| 脂質 | 30.70 g | 55.8% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 49.50 g | — | |
| 食物繊維総量 | 4.20 g | 21.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 53.70 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1 g | — | |
| ナトリウム | 370 mg | 24.7% | |
| カリウム | 66 mg | 2.5% | |
| カルシウム | 11 mg | 1.4% | |
| マグネシウム | 11 mg | 3.2% | |
| リン | 48 mg | 4.8% | |
| 鉄 | 0.30 mg | 3.8% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | 3.2% | |
| 銅 | 0.09 mg | 10.0% | |
| マンガン | 0.20 mg | 5.0% | |
| ヨウ素 | — | — | 微量 |
| セレン | 16 μg | 53.3% | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 11 μg | — | |
| レチノール | — | — | |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 4.90 mg | 81.7% | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 11 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| ビタミンK | 47 μg | 31.3% | |
| ビタミンB1 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ビタミンB2 | 0.01 mg | 0.8% | |
| ナイアシン | 0.60 mg | 4.0% | |
| ナイアシン当量 | 1.80 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | 1.4% | |
| ビタミンB12 | — | — | 微量 |
| 葉酸 | 8 μg | 3.3% | |
| パントテン酸 | 0.18 mg | — | |
| ビオチン | 0.80 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.90 g | 15.0% |
よくある質問
こむぎ その他 春巻きの皮 揚げのカロリーはどのくらい?(100gあたり)
こむぎ その他 春巻きの皮 揚げの100gあたりのエネルギーは512kcalです。
こむぎ その他 春巻きの皮 揚げのPFCバランスを教えてください。
こむぎ その他 春巻きの皮 揚げ100gあたり、たんぱく質7.2g、脂質30.7gです。
こむぎ その他 春巻きの皮 揚げに多く含まれる栄養素は何ですか?
こむぎ その他 春巻きの皮 揚げは100gあたりでα-トコフェロール(1日推奨量の約82%)、脂質(1日推奨量の約56%)、セレン(1日推奨量の約53%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
こむぎ その他 春巻きの皮 揚げを食べるときに気をつけることはありますか?
こむぎ その他 春巻きの皮 揚げは100gあたり512kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。
春巻きの皮(揚げ)には、どのような油が使われていることが多いですか?
備考欄に「植物油(なたね油)」と記載されており、一般的に菜種油などの植物油が使用されます。これにより、揚げた際の香ばしさや食感が生まれます。100gあたり30.7gの脂質が含まれています。
こむぎ その他 春巻きの皮 揚げの成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
穀類の他の食品
関連する市販商品
すべて見る →- もち🍞 パン・シリアルアイリスオーヤマ
アイリスオーヤマのもちは、100gあたりエネルギー234kcal、利用可能炭水化物50.8gと、活動に必要なエネルギーを効率的に補給できる食品です。脂質は0.6gと非常に少なく、また食塩相当量も0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。この特徴から、運動前後の手軽なエネルギー源として、また朝食や間食に、きな粉や醤油など様々な味付けで楽しめます。他の食材と組み合わせることで、栄養バランスの取れた食事の一部として活用できるでしょう。
ナン🍞 パン・シリアルMUJI 無印良品無印良品のナンは、100gあたりエネルギー270kcal、たんぱく質9.2gを含み、主食として活用できる食品です。炭水化物も豊富で、日常の食事におけるエネルギー源となります。特にカレーやシチューとの相性が良く、これらの料理に添えることで満足感のある一食を構成できます。また、肉や野菜を挟んで簡易的なサンドイッチのようにアレンジしたり、軽く焼いて食事の一品として楽しんだりすることも可能です。手軽に食卓に取り入れられるため、様々な献立に合わせやすいでしょう。
- ナン🍞 パン・シリアル無印良品
無印良品のナンは、カレーなどの料理に添える主食として活用できる食品です。この商品の特徴として、100gあたりの食塩相当量が9.05gと非常に高い点が挙げられます。これは厚生労働省が推奨する1日の食塩摂取目標量(成人男性7.5g未満)を100gで大きく上回るため、摂取量には十分な注意が必要です。一方で、たんぱく質は9.2gと比較的豊富で、脂質は5gと控えめです。エネルギーは270kcalで、炭水化物を主成分としています。食事に取り入れる際は、他の料理の味付けを控えめにするなど、食塩摂取量全体のバランスを考慮することが推奨されます。
- ナン🍞 パン・シリアルトップバリュ
トップバリュ ナンは、手軽に食卓に取り入れられる主食です。100gあたり262kcalのエネルギーと、利用可能炭水化物46.3gを供給し、活動のエネルギー源として適しています。また、たんぱく質も9.22gと、パン類としては比較的多く含んでいます。食塩相当量は0.983gのため、合わせる料理の味付けで調整すると良いでしょう。カレーとの相性は抜群ですが、肉料理の付け合わせや、チーズや野菜を挟んで軽食としても活用できます。手軽に異国情緒を味わいながら、食事の満足感を高めることができます。
- パン🍞 パン・シリアルゲンキー
ゲンキー パンは、100gあたり284kcalのエネルギーと、利用可能炭水化物52.3gを供給する食品です。これらの数値から、日常の活動に必要なエネルギー源として、特に朝食や軽食に適していると言えます。たんぱく質は8.3g含まれており、パン類としては比較的しっかりとした量であるため、単体でも一定の栄養補給が期待できます。また、脂質が5.2gと控えめなため、ハムやチーズ、野菜などを挟んだサンドイッチのベースとして活用することで、様々な食材と組み合わせやすく、栄養バランスの取れた食事を構成するのに役立つでしょう。食塩相当量は0.845gですので、他の食材や調味料と合わせる際は全体の塩分量に留意することが望ましいです。
- パン ド ミ🍞 パン・シリアルトップバリュ
トップバリュ パン ド ミは、100gあたりたんぱく質が10gと、パンとしては比較的豊富な点が特徴です。さらに、食塩相当量が0.0033gと非常に少なく、塩分摂取を控えたい方にとって選択肢の一つとなり得ます。脂質も控えめであるため、健康的な食生活を意識する方にも適しています。このパンは、その控えめな味付けと栄養バランスから、様々な食材と組み合わせやすいでしょう。例えば、卵やチーズ、野菜などを添えることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルを補給し、バランスの取れた朝食や軽食として活用できます。素材の味を活かしたシンプルな食事に取り入れやすい一品です。
関連コラム
最近見た食品
関連商品・書籍をチェック
広告を含みます。Amazonのアソシエイトとして、また楽天アフィリエイトプログラムの参加者として、栄養DBは適格販売により収入を得ています。
このページのデータを引用する
出典: 栄養DB「こむぎ その他 春巻きの皮 揚げのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01180 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
当サイトのデータは CC0(パブリックドメイン)の公的データに基づいており、ブログ・記事等での引用を歓迎します。出典リンクを添えてご利用ください。