こむぎ パン類 角形食パン 耳
食品番号: 01176成分表収載名: こむぎ [パン類] 角形食パン 耳
この食品のポイント
こむぎ パン類 角形食パン 耳(穀類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー273kcal、たんぱく質9.7g、脂質4.5g、食物繊維総量4.7g。セレン特に豊富で1日推奨量の73%、食物繊維1日推奨量の24%、たんぱく質1日推奨量の19%を含みます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
273
kcal
たんぱく質
9.7
g
脂質
4.5
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
4.7
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 273 kcal | 77 kcal |
| たんぱく質 | 9.7 g | 2.7 g |
| 脂質 | 4.5 g | 1.3 g |
| 食物繊維 | 4.7 g | 1.3 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
こむぎ パン類 角形食パン 耳の栄養の特徴
食パンの耳は、その香ばしい風味と独特のしっかりとした食感が魅力です。パンの内部とは異なる焼き色と歯ごたえは、多くの人に愛されています。そのまま食べるだけでなく、家庭では様々な料理に活用され、食卓に彩りを添える存在です。朝食のトーストからおやつ、軽食まで、幅広いシーンで親しまれています。
角形食パンの耳100gあたり、エネルギーは273 kcalです。たんぱく質は9.7 g、脂質は4.5 g、炭水化物は50.8 gを含みます。食物繊維総量は4.7 gで、1日推奨量の約24%を占めます。ナトリウムは510 mg、食塩相当量は1.3 gで、1日推奨量の約22%を占めます。セレンは22 μgと、1日推奨量の約73%を占めています。これらの栄養素は、体の様々な機能を支える上で重要な役割を果たします。
際立つ栄養素とそのはたらき
- セレン 73%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
- 食物繊維総量 24%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
- たんぱく質 19%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
- 葉酸 11%細胞分裂やDNAの合成、赤血球の生成に関わります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓トースターでカリッと焼くと、香ばしさが一層引き立ち、食感も楽しめます。
- ✓フレンチトーストやラスクにアレンジすると、いつもと違う味わいが広がります。
- ✓細かく刻んでパン粉の代わりにするなど、料理の幅を広げる活用法もあります。
- ✓サンドイッチの具材を挟むことで、食べ応えのある一品になります。
取り入れるときのポイント
- !食塩相当量は100gあたり1.3gと、1日推奨量の約22%を占めます。摂取量に注意しましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 55 % | — | |
| エネルギー | 1152 kJ | — | |
| エネルギー | 273 kcal | 13.3% | |
| 水分 | 33.50 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 9.70 g | 19.4% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | — | — | |
| 脂質 | 4.50 g | 8.2% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 46.10 g | — | 推定値 |
| 食物繊維総量 | 4.70 g | 23.5% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 50.80 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.50 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 510 mg | 34.0% | 推定値 |
| カリウム | 92 mg | 3.5% | 推定値 |
| カルシウム | 23 mg | 2.9% | 推定値 |
| マグネシウム | 18 mg | 5.3% | 推定値 |
| リン | 73 mg | 7.3% | 推定値 |
| 鉄 | 0.50 mg | 6.3% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.60 mg | 6.3% | 推定値 |
| 銅 | 0.10 mg | 11.1% | 推定値 |
| マンガン | 0.27 mg | 6.8% | 推定値 |
| ヨウ素 | 1 μg | 0.8% | 推定値 |
| セレン | 22 μg | 73.3% | 推定値 |
| クロム | 1 μg | — | 推定値 |
| モリブデン | 14 μg | — | 推定値 |
| レチノール | — | — | |
| α-カロテン | 1 μg | — | 推定値 |
| β-カロテン | 6 μg | — | 推定値 |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 7 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | 推定値 |
| ビタミンD | — | — | |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | 6.7% | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | 推定値 |
| γ-トコフェロール | 0.30 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5.0% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | 推定値 |
| ナイアシン | 1.10 mg | 7.3% | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 2.70 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | 3.6% | 推定値 |
| ビタミンB12 | — | — | |
| 葉酸 | 27 μg | 11.3% | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.37 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 2.20 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | — | — | 推定値微量 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.30 g | 21.7% | 推定値 |
よくある質問
こむぎ パン類 角形食パン 耳の100gあたりのカロリーは?
こむぎ パン類 角形食パン 耳の100gあたりのエネルギーは273kcalです。
こむぎ パン類 角形食パン 耳のたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?
こむぎ パン類 角形食パン 耳100gあたり、たんぱく質9.7g、脂質4.5gです。
こむぎ パン類 角形食パン 耳はどんな栄養素が豊富ですか?
こむぎ パン類 角形食パン 耳は100gあたりでセレン(1日推奨量の約73%)、食物繊維総量(1日推奨量の約24%)、たんぱく質(1日推奨量の約19%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
食パンの耳は、なぜパンの他の部分と食感や風味が異なるのですか?
パンの耳は、焼成時にオーブンの熱に直接触れることで、水分が少なくなり、独特の香ばしさとしっかりとした食感が生まれます。この焼き色が風味の深みにも繋がります。
こむぎ パン類 角形食パン 耳の栄養データの出典はどこですか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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ナン🍞 パン・シリアルMUJI 無印良品無印良品のナンは、100gあたりエネルギー270kcal、たんぱく質9.2gを含み、主食として活用できる食品です。炭水化物も豊富で、日常の食事におけるエネルギー源となります。特にカレーやシチューとの相性が良く、これらの料理に添えることで満足感のある一食を構成できます。また、肉や野菜を挟んで簡易的なサンドイッチのようにアレンジしたり、軽く焼いて食事の一品として楽しんだりすることも可能です。手軽に食卓に取り入れられるため、様々な献立に合わせやすいでしょう。
ライス🍞 パン・シリアルRiceRice ライスは、世界中で主食として親しまれる穀物です。提供された栄養成分によると、100gあたり142万kcalのエネルギーを含み、また利用可能炭水化物が327000g含まれていることが示されています。これらの成分は、日々の活動に必要なエネルギーを供給する役割を担います。特に、運動量が多い方や、持続的なエネルギー補給を必要とする場面での活用が期待されます。様々な料理と組み合わせやすく、和食から洋食まで幅広い食文化に溶け込む汎用性の高さも特徴です。バランスの取れた食事の一部として、適切な量を摂取することで、健康的な食生活をサポートします。
きりもち🍞 パン・シリアル木村食品木村食品のきりもちは、もち米を主原料とした加工食品です。100gあたりエネルギー211kcal、利用可能炭水化物は46.9gと多く、効率的なエネルギー源となります。脂質は0.7gと控えめであり、たんぱく質も4.3g含まれています。これらの栄養特性から、活動前のエネルギー補給や、手軽な軽食に適しています。焼いたり煮たりと調理法が多様で、醤油や砂糖醤油でシンプルに味わうだけでなく、雑煮や鍋物に入れることで、主食としても満足感のある一品になります。特定の栄養素に偏らず、バランスの取れた食生活の一部として取り入れることが推奨されます。
クルトン🍞 パン・シリアルNippnNippn クルトンは、パンを加工した食品で、料理に香ばしい食感と風味を添えます。100gあたり413kcalとエネルギー密度が高く、炭水化物を主成分としています。また、ナトリウムが523mg含まれており、味付けにも寄与しています。このクルトンは、スープやサラダに加えることで、サクサクとした食感と香ばしい風味のアクセントとなり、食事の満足感を高めるのに役立ちます。手軽に料理にボリュームと風味を加えたい場合や、少量で効率的にエネルギーを補給したい場面での活用に適しています。
バゲット🍞 パン・シリアル山崎製パンヤマザキ バゲットは、100gあたり283kcalのエネルギーを含み、食事の主食として効率的なエネルギー源となるパンです。脂質は1.45gと比較的低く抑えられているため、肉やチーズ、オリーブオイルなど、他の食材の風味や栄養を活かした組み合わせに適しています。朝食のトーストやサンドイッチのベースとして、またスープやシチューの付け合わせとして活用することで、食事にボリュームと満足感を与えることができます。シンプルな味わいは、様々な料理に合わせやすく、日常の食卓で幅広く利用可能です。
フルグラ🍞 パン・シリアルカルビーCalbeeフルグラは、穀物とドライフルーツを主原料としたシリアル食品です。100gあたりのエネルギーは87.6 kcalと比較的控えめでありながら、手軽なエネルギー源となります。また、食物繊維総量1.8gを含んでおり、現代の食生活で不足しがちな食物繊維を補うのに役立ちます。この商品は、牛乳やヨーグルト、新鮮なフルーツなどと組み合わせることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルを補完し、より栄養バランスの取れた朝食として活用できます。甘みがあり、手軽に準備できるため、忙しい日の栄養補給や間食にも適しています。
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出典: 栄養DB「こむぎ パン類 角形食パン 耳のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01176 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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