この食品のポイント
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ ソテー(穀類)は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー186kcal、たんぱく質5.5g、脂質5.8g、利用可能炭水化物27g、食物繊維総量2.9g。セレン特に豊富で1日推奨量の103%、ビタミンE1日推奨量の15%を含みます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
186
kcal
たんぱく質
5.5
g
脂質
5.8
g
利用可能炭水化物
27
g
食物繊維総量
2.9
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 186 kcal | 53 kcal |
| たんぱく質 | 5.5 g | 1.6 g |
| 脂質 | 5.8 g | 1.6 g |
| 炭水化物 | 27 g | 7.7 g |
| 食物繊維 | 2.9 g | 0.8 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ ソテーの栄養の特徴
マカロニやスパゲッティを油で炒めたソテーは、香ばしさと独特の食感が魅力です。シンプルな味付けで主食として楽しむだけでなく、肉や野菜と合わせてメインディッシュに、またサラダの具材としても幅広く活用されます。手軽に作れるため、家庭料理からレストランまで、様々な食卓で親しまれています。油で炒めることで、ゆでただけのパスタとは異なる風味と満足感が生まれます。
本食品100gあたり、エネルギーは186 kcalです。たんぱく質は5.5g、脂質は5.8g、炭水化物は27gを含みます。食物繊維は2.9g含まれており、体の調子を整える上で大切な役割を担います。ミネラルでは、ナトリウムを440mg含み、これは1日推奨量の約29%にあたります。また、セレンを31μgと豊富に含んでおり、これは1日推奨量の約103%に相当します。セレンは体の健康維持に関わるミネラルです。さらに、α-トコフェロール0.9mg、γ-トコフェロール1.6mgといったビタミンE群も含まれています。
際立つ栄養素とそのはたらき
- セレン 103%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
- α-トコフェロール 15%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます
- 食物繊維総量 15%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
- 銅 14%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓炒める際に、にんにくやハーブを加えると香りが豊かになり、食欲をそそります。
- ✓野菜やきのこ、肉類など様々な具材と炒め合わせることで、栄養バランスの良い一皿になります。
- ✓冷めても美味しく、お弁当の具材や作り置きにも適しています。
- ✓ソースと絡める際は、炒めた香ばしさを活かすシンプルな味付けがおすすめです。
取り入れるときのポイント
- !ナトリウムを440mg含んでおり、これは1日推奨量の約29%にあたります。塩分の摂りすぎに注意し、味付けは控えめにしましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
調理法別のカロリー・栄養比較
同じ食材の調理法・状態違い(100gあたり・日本食品標準成分表2020年版)
| 食品(調理法) | エネルギー | たんぱく質 |
|---|---|---|
| こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ 乾乾 | 347kcal | 12.9g |
| スパゲッティ・マカロニ(ゆで)ゆで | 150kcal | 5.8g |
| こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ ソテーソテー | 186kcal | 5.5g |
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 785 kJ | — | |
| エネルギー | 186 kcal | 9.1% | |
| 水分 | 57 g | — | 推定値 |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 5.10 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 5.50 g | 11.0% | 推定値 |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 5.60 g | — | 推定値 |
| コレステロール | — | — | 推定値微量 |
| 脂質 | 5.80 g | 10.5% | 推定値 |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 29.70 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 27 g | 8.4% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 28.30 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.90 g | 14.5% | 推定値 |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 30.50 g | — | 推定値 |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.20 g | — | 推定値 |
| ナトリウム | 440 mg | 29.3% | 推定値 |
| カリウム | 13 mg | 0.5% | 推定値 |
| カルシウム | 8 mg | 1.0% | 推定値 |
| マグネシウム | 19 mg | 5.6% | 推定値 |
| リン | 50 mg | 5.0% | 推定値 |
| 鉄 | 0.70 mg | 8.8% | 推定値 |
| 亜鉛 | 0.70 mg | 7.4% | 推定値 |
| 銅 | 0.13 mg | 14.4% | 推定値 |
| マンガン | 0.33 mg | 8.3% | 推定値 |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 31 μg | 103.3% | 推定値 |
| クロム | 1 μg | — | 推定値 |
| モリブデン | 12 μg | — | 推定値 |
| レチノール | 0 μg | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 0 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.90 mg | 15.0% | 推定値 |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | 推定値 |
| γ-トコフェロール | 1.60 mg | — | 推定値 |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンK | 6 μg | 4.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5.0% | 推定値 |
| ビタミンB2 | 0.03 mg | 2.5% | 推定値 |
| ナイアシン | 0.60 mg | 4.0% | 推定値 |
| ナイアシン当量 | 1.70 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.02 mg | 1.4% | 推定値 |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 4 μg | 1.7% | 推定値 |
| パントテン酸 | 0.27 mg | — | 推定値 |
| ビオチン | 1.50 μg | — | 推定値 |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.10 g | 18.3% | 推定値 |
よくある質問
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ ソテーの100gあたりのカロリーは?
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ ソテーの100gあたりのエネルギーは186kcalです。
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ ソテーのたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ ソテー100gあたり、たんぱく質5.5g、脂質5.8g、炭水化物27gです。
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ ソテーに多く含まれる栄養素は何ですか?
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ ソテーは100gあたりでセレン(1日推奨量の約103%)、α-トコフェロール(1日推奨量の約15%)、食物繊維総量(1日推奨量の約15%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
マカロニ・スパゲッティをソテーにすることで、栄養成分にどのような特徴がありますか?
油で炒めることで脂質が増加し、エネルギーも高くなります。本食品100gあたり脂質は5.8g、エネルギーは186 kcalです。また、油由来のビタミンE(α-トコフェロール0.9mg、γ-トコフェロール1.6mgなど)も含まれます。
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ ソテーの成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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すべて見る →- もち🍞 パン・シリアルアイリスオーヤマ
アイリスオーヤマのもちは、100gあたりエネルギー234kcal、利用可能炭水化物50.8gと、活動に必要なエネルギーを効率的に補給できる食品です。脂質は0.6gと非常に少なく、また食塩相当量も0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。この特徴から、運動前後の手軽なエネルギー源として、また朝食や間食に、きな粉や醤油など様々な味付けで楽しめます。他の食材と組み合わせることで、栄養バランスの取れた食事の一部として活用できるでしょう。
ナン🍞 パン・シリアルMUJI 無印良品無印良品のナンは、100gあたりエネルギー270kcal、たんぱく質9.2gを含み、主食として活用できる食品です。炭水化物も豊富で、日常の食事におけるエネルギー源となります。特にカレーやシチューとの相性が良く、これらの料理に添えることで満足感のある一食を構成できます。また、肉や野菜を挟んで簡易的なサンドイッチのようにアレンジしたり、軽く焼いて食事の一品として楽しんだりすることも可能です。手軽に食卓に取り入れられるため、様々な献立に合わせやすいでしょう。
- ナン🍞 パン・シリアル無印良品
無印良品のナンは、カレーなどの料理に添える主食として活用できる食品です。この商品の特徴として、100gあたりの食塩相当量が9.05gと非常に高い点が挙げられます。これは厚生労働省が推奨する1日の食塩摂取目標量(成人男性7.5g未満)を100gで大きく上回るため、摂取量には十分な注意が必要です。一方で、たんぱく質は9.2gと比較的豊富で、脂質は5gと控えめです。エネルギーは270kcalで、炭水化物を主成分としています。食事に取り入れる際は、他の料理の味付けを控えめにするなど、食塩摂取量全体のバランスを考慮することが推奨されます。
- ナン🍞 パン・シリアルトップバリュ
トップバリュ ナンは、手軽に食卓に取り入れられる主食です。100gあたり262kcalのエネルギーと、利用可能炭水化物46.3gを供給し、活動のエネルギー源として適しています。また、たんぱく質も9.22gと、パン類としては比較的多く含んでいます。食塩相当量は0.983gのため、合わせる料理の味付けで調整すると良いでしょう。カレーとの相性は抜群ですが、肉料理の付け合わせや、チーズや野菜を挟んで軽食としても活用できます。手軽に異国情緒を味わいながら、食事の満足感を高めることができます。
- パン🍞 パン・シリアルゲンキー
ゲンキー パンは、100gあたり284kcalのエネルギーと、利用可能炭水化物52.3gを供給する食品です。これらの数値から、日常の活動に必要なエネルギー源として、特に朝食や軽食に適していると言えます。たんぱく質は8.3g含まれており、パン類としては比較的しっかりとした量であるため、単体でも一定の栄養補給が期待できます。また、脂質が5.2gと控えめなため、ハムやチーズ、野菜などを挟んだサンドイッチのベースとして活用することで、様々な食材と組み合わせやすく、栄養バランスの取れた食事を構成するのに役立つでしょう。食塩相当量は0.845gですので、他の食材や調味料と合わせる際は全体の塩分量に留意することが望ましいです。
- パン ド ミ🍞 パン・シリアルトップバリュ
トップバリュ パン ド ミは、100gあたりたんぱく質が10gと、パンとしては比較的豊富な点が特徴です。さらに、食塩相当量が0.0033gと非常に少なく、塩分摂取を控えたい方にとって選択肢の一つとなり得ます。脂質も控えめであるため、健康的な食生活を意識する方にも適しています。このパンは、その控えめな味付けと栄養バランスから、様々な食材と組み合わせやすいでしょう。例えば、卵やチーズ、野菜などを添えることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルを補給し、バランスの取れた朝食や軽食として活用できます。素材の味を活かしたシンプルな食事に取り入れやすい一品です。
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出典: 栄養DB「こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ ソテーのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01173 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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