こむぎ ［パン類］ 角形食パン 耳を除いたもの
食品番号: 01175
こむぎ ［パン類］ 角形食パン 耳を除いたもの（穀類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー226kcal、たんぱく質8.2g、脂質3.7g、利用可能炭水化物40.2g、食物繊維総量3.8g。セレン特に豊富で1日推奨量の67%、食物繊維1日推奨量の19%、たんぱく質1日推奨量の16%を含みます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
226
kcal
たんぱく質
8.2
g
脂質
3.7
g
利用可能炭水化物
40.2
g
食物繊維総量
3.8
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 45 % | — | |
| エネルギー | 955 kJ | — | |
| エネルギー | 226 kcal | 11.0% | |
| 水分 | 44.20 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 6.90 g | — | |
| たんぱく質 | 8.20 g | 16.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.40 g | — | |
| コレステロール | — | — | |
| 脂質 | 3.70 g | 6.7% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 43.90 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 40.20 g | 12.6% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 40.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 3.80 g | 19.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 42.60 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 1.30 g | — | |
| ナトリウム | 440 mg | 29.3% | |
| カリウム | 78 mg | 3.0% | |
| カルシウム | 20 mg | 2.5% | |
| マグネシウム | 16 mg | 4.7% | |
| リン | 61 mg | — | |
| 鉄 | 0.40 mg | 5.0% | |
| 亜鉛 | 0.40 mg | 4.2% | |
| 銅 | 0.08 mg | 8.9% | |
| マンガン | 0.23 mg | 5.8% | |
| ヨウ素 | 1 μg | 0.8% | |
| セレン | 20 μg | 66.7% | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 12 μg | — | |
| レチノール | — | — | |
| α-カロテン | 1 μg | — | |
| β-カロテン | 4 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 5 μg | — | |
| ビタミンA | — | — | 微量 |
| ビタミンD | — | — | |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0.30 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| ビタミンK | — | — | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ナイアシン | 1.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.50 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.04 mg | — | |
| ビタミンB12 | — | — | |
| 葉酸 | 17 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.30 mg | — | |
| ビオチン | 2.20 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 1.10 g | 18.3% |
よくある質問
こむぎ ［パン類］ 角形食パン 耳を除いたものの100gあたりのカロリーは？
こむぎ ［パン類］ 角形食パン 耳を除いたものの100gあたりのエネルギーは226kcalです。
こむぎ ［パン類］ 角形食パン 耳を除いたものの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
こむぎ ［パン類］ 角形食パン 耳を除いたもの100gあたり、たんぱく質8.2g、脂質3.7g、炭水化物40.2gです。
こむぎ ［パン類］ 角形食パン 耳を除いたものに多く含まれる栄養素は何ですか？
こむぎ ［パン類］ 角形食パン 耳を除いたものは100gあたりでセレン（1日推奨量の約67%）、ナトリウム（1日推奨量の約29%）、食物繊維総量（1日推奨量の約19%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
こむぎ ［パン類］ 角形食パン 耳を除いたものの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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