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こむぎ パン類 角形食パン 耳を除いたもの

食品番号: 01175成分表収載名: こむぎ [パン類] 角形食パン 耳を除いたもの

穀類

この食品のポイント

こむぎ パン類 角形食パン 耳を除いたもの(穀類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー226kcal、たんぱく質8.2g、脂質3.7g、利用可能炭水化物40.2g、食物繊維総量3.8g。セレン特に豊富で1日推奨量の67%、食物繊維1日推奨量の19%、たんぱく質1日推奨量の16%を含みます。

穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。

エネルギー

226

kcal

たんぱく質

8.2

g

脂質

3.7

g

利用可能炭水化物

40.2

g

食物繊維総量

3.8

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー226 kcal64 kcal
たんぱく質8.2 g2.3 g
脂質3.7 g1.0 g
炭水化物40.2 g11.4 g
食物繊維3.8 g1.1 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

こむぎ パン類 角形食パン 耳を除いたものの栄養の特徴

角形食パンの耳を除いたものは、その柔らかな食感と扱いやすさから、日本の食卓で広く親しまれています。特にサンドイッチの材料として定番であり、具材の味を引き立てる優しい口当たりが特徴です。朝食や軽食、おやつなど、様々なシーンで活躍し、ジャムやバターを塗るだけでなく、オープンサンドやフレンチトーストのベースとしても利用されます。その汎用性の高さは、日々の食生活に彩りを添える存在と言えるでしょう。

この食品100gあたり、エネルギーは226 kcalで、日々の活動を支えるエネルギー源となります。たんぱく質は8.2g、脂質は3.7g、利用可能炭水化物は40.2gを含み、これらは体の構成やエネルギー供給に関わる重要な栄養素です。食物繊維は3.8g含まれており、体の調子を整える働きを支えます。 ミネラルでは、ナトリウムが440mg含まれており、これは体内の水分バランスの維持に関わります。また、セレンは20μgと比較的多く含まれており、体の健康維持を助けるミネラルの一つです。その他、カリウム78mg、カルシウム20mg、鉄0.4mgなども含んでいます。これらの栄養素は、バランスの取れた食事の一部として、健やかな体を維持するために役立ちます。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • セレン 67%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
  • 食物繊維総量 19%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
  • たんぱく質 16%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
  • 銅 9%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓サンドイッチに最適です。耳がないため、具材を挟みやすく、口当たりも滑らかで食べやすいでしょう。
  • ✓軽くトーストすると、表面はサクサク、中はふんわりとした食感に変化し、香ばしさが引き立ちます。
  • ✓甘いジャムやフルーツだけでなく、ハムやチーズ、野菜など塩味の具材とも相性が良く、多様なアレンジが楽しめます。
  • ✓購入時は、袋の膨らみやパンの弾力性を確認し、新鮮でふっくらとしたものを選びましょう。

取り入れるときのポイント

  • !100gあたり440mgのナトリウムを含みます。塩分の摂取量を気にされる方は、他の食品とのバランスを考慮しましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

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DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

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全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率45 %—
エネルギー955 kJ—
エネルギー226 kcal
11.0%
水分44.20 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質6.90 g—
たんぱく質8.20 g
16.4%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量3.40 g—
コレステロール——
脂質3.70 g
6.7%
利用可能炭水化物(単糖当量)43.90 g—
利用可能炭水化物40.20 g
12.6%
差引き法による利用可能炭水化物40.40 g—
食物繊維総量3.80 g
19.0%
糖アルコール——
炭水化物42.60 g—
有機酸——
灰分1.30 g—
ナトリウム440 mg
29.3%
カリウム78 mg
3.0%
カルシウム20 mg
2.5%
マグネシウム16 mg
4.7%
リン61 mg
6.1%
鉄0.40 mg
5.0%
亜鉛0.40 mg
4.2%
銅0.08 mg
8.9%
マンガン0.23 mg
5.8%
ヨウ素1 μg
0.8%
セレン20 μg
66.7%
クロム1 μg—
モリブデン12 μg—
レチノール——
α-カロテン1 μg—
β-カロテン4 μg—
β-クリプトキサンチン——
β-カロテン当量5 μg—
ビタミンA——
微量
ビタミンD——
α-トコフェロール0.30 mg
5.0%
β-トコフェロール——
微量
γ-トコフェロール0.30 mg—
δ-トコフェロール0.10 mg—
ビタミンK——
ビタミンB10.06 mg
5.0%
ビタミンB20.05 mg
4.2%
ナイアシン1.10 mg
7.3%
ナイアシン当量2.50 mg—
ビタミンB60.04 mg
2.9%
ビタミンB12——
葉酸17 μg
7.1%
パントテン酸0.30 mg—
ビオチン2.20 μg—
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量1.10 g
18.3%

よくある質問

こむぎ パン類 角形食パン 耳を除いたものは100gで何kcalありますか?

こむぎ パン類 角形食パン 耳を除いたものの100gあたりのエネルギーは226kcalです。

こむぎ パン類 角形食パン 耳を除いたものの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?

こむぎ パン類 角形食パン 耳を除いたもの100gあたり、たんぱく質8.2g、脂質3.7g、炭水化物40.2gです。

こむぎ パン類 角形食パン 耳を除いたものに多く含まれる栄養素は何ですか?

こむぎ パン類 角形食パン 耳を除いたものは100gあたりでセレン(1日推奨量の約67%)、食物繊維総量(1日推奨量の約19%)、たんぱく質(1日推奨量の約16%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

「食パンの耳を除いたもの」とありますが、耳の部分と栄養成分は異なりますか?

このデータは、角形食パンの耳を除いた部分100gあたりの成分値です。耳の部分と耳を除いた部分では、食感や風味だけでなく、栄養成分の組成も異なる可能性がありますが、当サイトでは耳を除いた部分のデータのみを収載しています。

こむぎ パン類 角形食パン 耳を除いたものの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「こむぎ パン類 角形食パン 耳を除いたもののカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01175 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。