この食品のポイント
こむぎ その他 かやきせんべい(穀類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー359kcal、たんぱく質10.6g、脂質1.9g。たんぱく質1日推奨量の21%、マンガン1日推奨量の19%、銅1日推奨量の17%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
359
kcal
たんぱく質
10.6
g
脂質
1.9
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
—
g
分量別の栄養成分
| 栄養素 | 100gあたり | 1oz(28g)あたり |
|---|---|---|
| エネルギー | 359 kcal | 102 kcal |
| たんぱく質 | 10.6 g | 3.0 g |
| 脂質 | 1.9 g | 0.5 g |
※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。
こむぎ その他 かやきせんべいの栄養の特徴
かやきせんべい、別名おつゆせんべいは、汁物に入れて食べることを前提とした独特のせんべいです。鍋物や味噌汁、郷土料理のかやき鍋などに用いられ、煮込むことでとろりとした食感に変化し、出汁を吸い込んで風味豊かな一品となります。主食としても、また汁物の具材としても親しまれ、日本の食卓に温かみと満足感をもたらす存在です。その素朴ながらも奥深い味わいは、多くの人々に愛されています。
100gあたり359kcalのエネルギーを持つかやきせんべいは、日々の活動を支えるエネルギー源となります。たんぱく質を10.6g含み、これは身体の組織を構成し、健康維持に関わる重要な栄養素です。炭水化物は75.1gと多く、活動のエネルギー源として利用されます。また、ナトリウムを970mg、食塩相当量を2.5g含んでおり、これは体内の水分バランスや神経伝達を支えるミネラルですが、摂取量には注意が必要です。その他、リンを110mg、マンガンを0.76mg、銅を0.15mg、ビタミンB1を0.17mg含み、これらは様々な代謝プロセスに関わります。
際立つ栄養素とそのはたらき
- たんぱく質 21%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
- マンガン 19%骨の形成や、糖質・脂質の代謝に関わる酵素を支えます
- 銅 17%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
- セレン 17%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓汁物に入れる際は、煮込みすぎると溶けてしまうため、食べる直前に入れると食感が楽しめます。
- ✓鍋物やかやき鍋に入れると、出汁を吸い込み、もちもちとした独特の食感と旨みが広がります。
- ✓味噌汁やけんちん汁など、和風の汁物との相性が良く、手軽にボリュームアップできます。
- ✓焼かずにそのまま食べると、パリッとした食感と香ばしさが楽しめます。
取り入れるときのポイント
- !100gあたり食塩相当量が2.5gと多いため、塩分の摂りすぎに注意し、汁物の味付けを調整しましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1525 kJ | — | |
| エネルギー | 359 kcal | 17.5% | |
| 水分 | 9.80 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | — | — | |
| たんぱく質 | 10.60 g | 21.2% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | — | — | |
| 脂質 | 1.90 g | 3.5% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 75.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | — | — | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 75.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 2.70 g | — | |
| ナトリウム | 970 mg | 64.7% | |
| カリウム | 150 mg | 5.8% | |
| カルシウム | 19 mg | 2.4% | |
| マグネシウム | 27 mg | 7.9% | |
| リン | 110 mg | 11.0% | |
| 鉄 | 0.80 mg | 10.0% | |
| 亜鉛 | 0.60 mg | 6.3% | |
| 銅 | 0.15 mg | 16.7% | |
| マンガン | 0.76 mg | 19.0% | |
| ヨウ素 | 1 μg | 0.8% | |
| セレン | 5 μg | 16.7% | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 15 μg | — | |
| レチノール | — | — | |
| α-カロテン | 0 μg | — | |
| β-カロテン | 1 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 1 μg | — | |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | 5.0% | |
| β-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | |
| ビタミンB1 | 0.17 mg | 14.2% | |
| ビタミンB2 | 0.02 mg | 1.7% | |
| ナイアシン | 1.20 mg | 8.0% | |
| ナイアシン当量 | 3 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.09 mg | 6.4% | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | |
| 葉酸 | 16 μg | 6.7% | |
| パントテン酸 | 0.39 mg | — | |
| ビオチン | 2.30 μg | — | |
| ビタミンC | — | — | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 2.50 g | 41.7% |
よくある質問
こむぎ その他 かやきせんべいは100gで何kcalありますか?
こむぎ その他 かやきせんべいの100gあたりのエネルギーは359kcalです。
こむぎ その他 かやきせんべいの三大栄養素(PFC)はどのくらいですか?
こむぎ その他 かやきせんべい100gあたり、たんぱく質10.6g、脂質1.9gです。
こむぎ その他 かやきせんべいは塩分が多い食品ですか?
こむぎ その他 かやきせんべいの食塩相当量は100gあたり2.5gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。
こむぎ その他 かやきせんべいはどんな栄養素が豊富ですか?
こむぎ その他 かやきせんべいは100gあたりでたんぱく質(1日推奨量の約21%)、マンガン(1日推奨量の約19%)、エネルギー(1日推奨量の約18%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
こむぎ その他 かやきせんべいのカロリーは高いですか?食べる量の目安は?
こむぎ その他 かやきせんべいは100gあたり359kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。
「かやきせんべい」と「おつゆせんべい」は同じものですか?
はい、これらは同じ食品を指す別名です。地域によって呼び方が異なり、どちらも汁物に入れて食べることを目的としたせんべいです。煮込むことで独特の食感と風味を楽しめます。
こむぎ その他 かやきせんべいの栄養データの出典はどこですか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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すべて見る →- もち🍞 パン・シリアルアイリスオーヤマ
アイリスオーヤマのもちは、100gあたりエネルギー234kcal、利用可能炭水化物50.8gと、活動に必要なエネルギーを効率的に補給できる食品です。脂質は0.6gと非常に少なく、また食塩相当量も0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。この特徴から、運動前後の手軽なエネルギー源として、また朝食や間食に、きな粉や醤油など様々な味付けで楽しめます。他の食材と組み合わせることで、栄養バランスの取れた食事の一部として活用できるでしょう。
ナン🍞 パン・シリアルMUJI 無印良品無印良品のナンは、100gあたりエネルギー270kcal、たんぱく質9.2gを含み、主食として活用できる食品です。炭水化物も豊富で、日常の食事におけるエネルギー源となります。特にカレーやシチューとの相性が良く、これらの料理に添えることで満足感のある一食を構成できます。また、肉や野菜を挟んで簡易的なサンドイッチのようにアレンジしたり、軽く焼いて食事の一品として楽しんだりすることも可能です。手軽に食卓に取り入れられるため、様々な献立に合わせやすいでしょう。
- ナン🍞 パン・シリアル無印良品
無印良品のナンは、カレーなどの料理に添える主食として活用できる食品です。この商品の特徴として、100gあたりの食塩相当量が9.05gと非常に高い点が挙げられます。これは厚生労働省が推奨する1日の食塩摂取目標量(成人男性7.5g未満)を100gで大きく上回るため、摂取量には十分な注意が必要です。一方で、たんぱく質は9.2gと比較的豊富で、脂質は5gと控えめです。エネルギーは270kcalで、炭水化物を主成分としています。食事に取り入れる際は、他の料理の味付けを控えめにするなど、食塩摂取量全体のバランスを考慮することが推奨されます。
- ナン🍞 パン・シリアルトップバリュ
トップバリュ ナンは、手軽に食卓に取り入れられる主食です。100gあたり262kcalのエネルギーと、利用可能炭水化物46.3gを供給し、活動のエネルギー源として適しています。また、たんぱく質も9.22gと、パン類としては比較的多く含んでいます。食塩相当量は0.983gのため、合わせる料理の味付けで調整すると良いでしょう。カレーとの相性は抜群ですが、肉料理の付け合わせや、チーズや野菜を挟んで軽食としても活用できます。手軽に異国情緒を味わいながら、食事の満足感を高めることができます。
- パン🍞 パン・シリアルゲンキー
ゲンキー パンは、100gあたり284kcalのエネルギーと、利用可能炭水化物52.3gを供給する食品です。これらの数値から、日常の活動に必要なエネルギー源として、特に朝食や軽食に適していると言えます。たんぱく質は8.3g含まれており、パン類としては比較的しっかりとした量であるため、単体でも一定の栄養補給が期待できます。また、脂質が5.2gと控えめなため、ハムやチーズ、野菜などを挟んだサンドイッチのベースとして活用することで、様々な食材と組み合わせやすく、栄養バランスの取れた食事を構成するのに役立つでしょう。食塩相当量は0.845gですので、他の食材や調味料と合わせる際は全体の塩分量に留意することが望ましいです。
- パン ド ミ🍞 パン・シリアルトップバリュ
トップバリュ パン ド ミは、100gあたりたんぱく質が10gと、パンとしては比較的豊富な点が特徴です。さらに、食塩相当量が0.0033gと非常に少なく、塩分摂取を控えたい方にとって選択肢の一つとなり得ます。脂質も控えめであるため、健康的な食生活を意識する方にも適しています。このパンは、その控えめな味付けと栄養バランスから、様々な食材と組み合わせやすいでしょう。例えば、卵やチーズ、野菜などを添えることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルを補給し、バランスの取れた朝食や軽食として活用できます。素材の味を活かしたシンプルな食事に取り入れやすい一品です。
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出典: 栄養DB「こむぎ その他 かやきせんべいのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01178 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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