
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ 乾
食品番号: 01063成分表収載名: こむぎ [マカロニ・スパゲッティ類] マカロニ・スパゲッティ 乾
この食品のポイント
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ 乾(穀類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー347kcal、たんぱく質12.9g、脂質1.8g、利用可能炭水化物66.9g、食物繊維総量5.4g。セレン特に豊富で1日推奨量の210%、銅1日推奨量の31%、食物繊維1日推奨量の27%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
347
kcal
たんぱく質
12.9
g
脂質
1.8
g
利用可能炭水化物
66.9
g
食物繊維総量
5.4
g
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ 乾の分量別カロリー・栄養成分
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ 乾1人前(100g)あたりのカロリーは約347kcal、たんぱく質12.9g・脂質1.8g・炭水化物66.9gです。
| 栄養素 | 100gあたり | 1人前(100g) | 少なめ1人前(80g) |
|---|---|---|---|
| エネルギー | 347 kcal | 347 kcal | 278 kcal |
| たんぱく質 | 12.9 g | 12.9 g | 10.3 g |
| 脂質 | 1.8 g | 1.8 g | 1.4 g |
| 炭水化物 | 66.9 g | 66.9 g | 53.5 g |
| 食物繊維 | 5.4 g | 5.4 g | 4.3 g |
※ 分量ごとの値は100gあたりからの換算。実際の重量は個体差があります。
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ 乾の栄養の特徴
マカロニやスパゲッティは、世界中で愛される穀類加工食品です。デュラム小麦を主原料とし、様々な形状で食卓に登場します。トマトソースやクリームソースと絡めたり、サラダの具材にしたりと、その調理法は多岐にわたります。手軽に本格的な一皿が楽しめるため、日々の食事から特別な日のメニューまで、幅広いシーンで活躍する存在です。
この食品100gあたりには、エネルギーが347 kcal含まれており、活動の源となります。たんぱく質は12.9gと豊富で、体の組織を構成する重要な栄養素です。利用可能炭水化物は66.9g、食物繊維総量は5.4gと、どちらも比較的多く含まれています。食物繊維は、体の調子を整える上で大切な役割を担います。ミネラルでは、銅が0.28mg、マンガンが0.82mg、セレンが63μgと、これらは1日推奨量に対して多く含まれています。特にセレンは、体の健康維持に関わる重要なミネラルです。その他、マグネシウム55mg、鉄1.4mg、亜鉛1.5mg、ビタミンB1が0.19mg含まれており、これらも体の様々な機能を支える栄養素です。
際立つ栄養素とそのはたらき
- セレン 210%抗酸化酵素の構成成分として、細胞を酸化から守ります
- 銅 31%鉄の利用を助け、赤血球やコラーゲンの生成に関わります
- 食物繊維総量 27%腸内環境を整え、便通や食後の血糖値の急上昇をゆるやかにします
- たんぱく質 26%筋肉や臓器、酵素・ホルモンなど体の主要な組織をつくる材料になります
※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。
調理・選び方のヒント
- ✓茹でる際は、たっぷりの湯に塩を加えてください。麺同士がくっつくのを防ぎ、風味も引き立ちます。
- ✓アルデンテに仕上げることで、歯ごたえが良く、ソースとの絡みも向上します。パッケージの表示を参考に調整しましょう。
- ✓肉や魚介、野菜など様々な食材と組み合わせることで、栄養バランスの取れた一皿になります。
- ✓乾燥した状態で密閉容器に入れ、湿気の少ない冷暗所で保存すると、品質を長く保てます。
取り入れるときのポイント
- !乾麺は吸湿しやすいため、開封後は密閉して保存し、早めに使い切ることをお勧めします。
- !茹でる際に吹きこぼれやすいので、大きめの鍋を使用し、火加減に注意しましょう。
本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項
調理法別のカロリー・栄養比較
同じ食材の調理法・状態違い(100gあたり・日本食品標準成分表2020年版)
| 食品(調理法) | エネルギー | たんぱく質 |
|---|---|---|
| こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ 乾乾 | 347kcal | 12.9g |
| スパゲッティ・マカロニ(ゆで)ゆで | 150kcal | 5.8g |
| こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ ソテーソテー | 186kcal | 5.5g |
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DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)
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全栄養素一覧(100gあたり)
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1476 kJ | — | |
| エネルギー | 347 kcal | 16.9% | |
| 水分 | 11.30 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 12 g | — | |
| たんぱく質 | 12.90 g | 25.8% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.50 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 1.80 g | 3.3% | |
| 利用可能炭水化物(単糖当量) | 73.40 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 66.90 g | 20.9% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 68.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 5.40 g | 27.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 73.10 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 0.80 g | — | |
| ナトリウム | 1 mg | 0.1% | |
| カリウム | 200 mg | 7.7% | |
| カルシウム | 18 mg | 2.3% | |
| マグネシウム | 55 mg | 16.2% | |
| リン | 130 mg | 13.0% | |
| 鉄 | 1.40 mg | 17.5% | |
| 亜鉛 | 1.50 mg | 15.8% | |
| 銅 | 0.28 mg | 31.1% | |
| マンガン | 0.82 mg | 20.5% | |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 63 μg | 210.0% | |
| クロム | 1 μg | — | |
| モリブデン | 53 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 9 μg | — | |
| ビタミンA | 1 μgRAE | 0.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.30 mg | 5.0% | |
| β-トコフェロール | 0.20 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.19 mg | 15.8% | |
| ビタミンB2 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ナイアシン | 2.30 mg | 15.3% | |
| ナイアシン当量 | 4.90 mg | — | |
| ビタミンB6 | 0.11 mg | 7.9% | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 13 μg | 5.4% | |
| パントテン酸 | 0.65 mg | — | |
| ビオチン | 4 μg | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ 乾のカロリーはどのくらい?(100gあたり)
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ 乾の100gあたりのエネルギーは347kcalです。1人前(100g)なら約347kcalです。
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ 乾のPFCバランスを教えてください。
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ 乾100gあたり、たんぱく質12.9g、脂質1.8g、炭水化物66.9gです。
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ 乾に多く含まれる栄養素は何ですか?
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ 乾は100gあたりでセレン(1日推奨量の約210%)、銅(1日推奨量の約31%)、食物繊維総量(1日推奨量の約27%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ 乾の食物繊維はどのくらいですか?
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ 乾は100gあたり食物繊維5.4gを含みます(1日目標量の約27%)。
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ 乾を食べるときに気をつけることはありますか?
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ 乾は100gあたり347kcalと比較的高エネルギーです。1人前(100g)あたりでは約347kcalなので、分量の目安にしてください。
マカロニやスパゲッティは、なぜデュラム小麦から作られることが多いのですか?
デュラム小麦は、一般的な小麦に比べてたんぱく質が多く、グルテンの質が強いという特徴があります。これにより、乾麺にした際に形が崩れにくく、茹でた時にコシのある食感が生まれます。本食品100gあたりのたんぱく質は12.9gです。
こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ 乾の成分値は何に基づいていますか?
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。
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すべて見る →- もち🍞 パン・シリアルアイリスオーヤマ
アイリスオーヤマのもちは、100gあたりエネルギー234kcal、利用可能炭水化物50.8gと、活動に必要なエネルギーを効率的に補給できる食品です。脂質は0.6gと非常に少なく、また食塩相当量も0gであるため、塩分摂取を控えたい方にも適しています。この特徴から、運動前後の手軽なエネルギー源として、また朝食や間食に、きな粉や醤油など様々な味付けで楽しめます。他の食材と組み合わせることで、栄養バランスの取れた食事の一部として活用できるでしょう。
ナン🍞 パン・シリアルMUJI 無印良品無印良品のナンは、100gあたりエネルギー270kcal、たんぱく質9.2gを含み、主食として活用できる食品です。炭水化物も豊富で、日常の食事におけるエネルギー源となります。特にカレーやシチューとの相性が良く、これらの料理に添えることで満足感のある一食を構成できます。また、肉や野菜を挟んで簡易的なサンドイッチのようにアレンジしたり、軽く焼いて食事の一品として楽しんだりすることも可能です。手軽に食卓に取り入れられるため、様々な献立に合わせやすいでしょう。
- ナン🍞 パン・シリアル無印良品
無印良品のナンは、カレーなどの料理に添える主食として活用できる食品です。この商品の特徴として、100gあたりの食塩相当量が9.05gと非常に高い点が挙げられます。これは厚生労働省が推奨する1日の食塩摂取目標量(成人男性7.5g未満)を100gで大きく上回るため、摂取量には十分な注意が必要です。一方で、たんぱく質は9.2gと比較的豊富で、脂質は5gと控えめです。エネルギーは270kcalで、炭水化物を主成分としています。食事に取り入れる際は、他の料理の味付けを控えめにするなど、食塩摂取量全体のバランスを考慮することが推奨されます。
- ナン🍞 パン・シリアルトップバリュ
トップバリュ ナンは、手軽に食卓に取り入れられる主食です。100gあたり262kcalのエネルギーと、利用可能炭水化物46.3gを供給し、活動のエネルギー源として適しています。また、たんぱく質も9.22gと、パン類としては比較的多く含んでいます。食塩相当量は0.983gのため、合わせる料理の味付けで調整すると良いでしょう。カレーとの相性は抜群ですが、肉料理の付け合わせや、チーズや野菜を挟んで軽食としても活用できます。手軽に異国情緒を味わいながら、食事の満足感を高めることができます。
- パン🍞 パン・シリアルゲンキー
ゲンキー パンは、100gあたり284kcalのエネルギーと、利用可能炭水化物52.3gを供給する食品です。これらの数値から、日常の活動に必要なエネルギー源として、特に朝食や軽食に適していると言えます。たんぱく質は8.3g含まれており、パン類としては比較的しっかりとした量であるため、単体でも一定の栄養補給が期待できます。また、脂質が5.2gと控えめなため、ハムやチーズ、野菜などを挟んだサンドイッチのベースとして活用することで、様々な食材と組み合わせやすく、栄養バランスの取れた食事を構成するのに役立つでしょう。食塩相当量は0.845gですので、他の食材や調味料と合わせる際は全体の塩分量に留意することが望ましいです。
- パン ド ミ🍞 パン・シリアルトップバリュ
トップバリュ パン ド ミは、100gあたりたんぱく質が10gと、パンとしては比較的豊富な点が特徴です。さらに、食塩相当量が0.0033gと非常に少なく、塩分摂取を控えたい方にとって選択肢の一つとなり得ます。脂質も控えめであるため、健康的な食生活を意識する方にも適しています。このパンは、その控えめな味付けと栄養バランスから、様々な食材と組み合わせやすいでしょう。例えば、卵やチーズ、野菜などを添えることで、たんぱく質やビタミン、ミネラルを補給し、バランスの取れた朝食や軽食として活用できます。素材の味を活かしたシンプルな食事に取り入れやすい一品です。
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出典: 栄養DB「こむぎ マカロニ・スパゲッティ類 マカロニ・スパゲッティ 乾のカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01063 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)
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