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こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ味付け

食品番号: 01056成分表収載名: こむぎ [即席めん類] 即席中華めん 油揚げ味付け

穀類

この食品のポイント

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ味付け(穀類)は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー424kcal、たんぱく質10.1g、脂質16.7g、利用可能炭水化物57.3g、食物繊維総量2.5g。ビタミンB2特に豊富で1日推奨量の139%、ビタミンB1特に豊富で1日推奨量の122%、カルシウム特に豊富で1日推奨量の54%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。

穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。

エネルギー

424

kcal

たんぱく質

10.1

g

脂質

16.7

g

利用可能炭水化物

57.3

g

食物繊維総量

2.5

g

分量別の栄養成分

栄養素100gあたり1oz(28g)あたり
エネルギー424 kcal120 kcal
たんぱく質10.1 g2.9 g
脂質16.7 g4.7 g
炭水化物57.3 g16.2 g
食物繊維2.5 g0.7 g

※ 1ozあたりの値は100gあたりからの換算(1oz = 28.35g)。

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ味付けの栄養の特徴

即席中華めんは、手軽に本格的な味わいを楽しめる食品として、日本の食卓に深く根付いています。お湯を注ぐだけで完成する簡便さから、忙しい日の食事や夜食、非常食としても広く親しまれてきました。その多様なフレーバーや麺のバリエーションは、多くの人々に愛され、国民食の一つとして独自の食文化を築いています。

即席中華めん(油揚げ味付け)100gあたり、エネルギーは424 kcalで、活動の源となります。たんぱく質は10.1g、脂質は16.7gを含み、これらは身体の構成やエネルギー供給に関わります。ミネラルでは、骨や歯の形成を支えるカルシウムを430mg含みます。また、ナトリウムは2500mg、食塩相当量は6.4gと多く含まれています。ビタミンB1は1.46mg、ビタミンB2は1.67mgと、糖質や脂質の代謝を支える栄養素を豊富に含んでいます。マンガンも0.82mg含まれており、様々な酵素の働きに関わります。

際立つ栄養素とそのはたらき

  • ビタミンB2 139%脂質や糖質の代謝を助け、皮膚や粘膜の健康を保ちます
  • ビタミンB1 122%糖質をエネルギーに変える代謝を助け、神経の働きを支えます
  • カルシウム 54%骨や歯の主成分であり、筋肉の収縮や神経伝達にも関わります
  • α-トコフェロール 52%細胞膜を酸化から守る抗酸化ビタミンとして働きます

※ 1日推奨量比は食事摂取基準2020年版の成人基準値に対する100gあたりの割合です。

調理・選び方のヒント

  • ✓野菜や卵、肉などを加えることで、栄養バランスを整え、食べ応えも増します。
  • ✓スープを全て飲まずに残すことで、ナトリウムの摂取量を調整できます。
  • ✓麺を少し硬めにゆでることで、独特の食感を楽しめます。お好みのゆで加減を見つけてみましょう。
  • ✓残ったスープにご飯を加えて雑炊にしたり、炒め物の味付けに活用したりするのも良いでしょう。

取り入れるときのポイント

  • !100gあたりのナトリウムは2500mg、食塩相当量は6.4gと多く含まれています。摂取量にご留意ください。
  • !脂質も16.7g含まれるため、食べ過ぎには注意し、バランスの取れた食事を心がけましょう。

本解説は公開栄養データをもとにした一般的な情報であり、診断・治療を目的としたものではありません。 免責事項

DRV比較レーダー(1日推奨量に対する割合)

栄養素ランキング(DRV% 上位15位)

全栄養素一覧(100gあたり)

栄養素値推奨量比備考
廃棄率0 %—
エネルギー1785 kJ—
エネルギー424 kcal
20.7%
水分2 g—
アミノ酸組成によるたんぱく質9 g—
たんぱく質10.10 g
20.2%
脂肪酸のトリアシルグリセロール当量16.30 g—
コレステロール7 mg—
脂質16.70 g
30.4%
利用可能炭水化物(単糖当量)63 g—
利用可能炭水化物57.30 g
17.9%
差引き法による利用可能炭水化物62.50 g—
食物繊維総量2.50 g
12.5%
糖アルコール0.10 g—
炭水化物63.50 g—
有機酸——
灰分7.70 g—
ナトリウム2500 mg
166.7%
カリウム260 mg
10.0%
カルシウム430 mg
53.8%
マグネシウム29 mg
8.5%
リン110 mg
11.0%
鉄1 mg
12.5%
亜鉛0.50 mg
5.3%
銅0.13 mg
14.4%
マンガン0.82 mg
20.5%
ヨウ素——
セレン——
クロム——
モリブデン——
レチノール0 μg—
α-カロテン0 μg—
β-カロテン0 μg—
β-クリプトキサンチン0 μg—
β-カロテン当量0 μg—
ビタミンA0 μgRAE
0.0%
ビタミンD0 μg
0.0%
α-トコフェロール3.10 mg
51.7%
β-トコフェロール0.30 mg—
γ-トコフェロール3.10 mg—
δ-トコフェロール2.50 mg—
ビタミンK1 μg
0.7%
ビタミンB11.46 mg
121.7%
ビタミンB21.67 mg
139.2%
ナイアシン1 mg
6.7%
ナイアシン当量2.50 mg—
ビタミンB60.06 mg
4.3%
ビタミンB120 μg
0.0%
葉酸12 μg
5.0%
パントテン酸0.41 mg—
ビオチン——
ビタミンC0 mg
0.0%
アルコール——
食塩相当量6.40 g
106.7%

よくある質問

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ味付けの100gあたりのカロリーは?

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ味付けの100gあたりのエネルギーは424kcalです。

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ味付けのたんぱく質・脂質・炭水化物の量は?

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ味付け100gあたり、たんぱく質10.1g、脂質16.7g、炭水化物57.3gです。

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ味付けの塩分(食塩相当量)はどのくらいですか?

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ味付けの食塩相当量は100gあたり6.4gです。成人の食塩摂取目標量(男性7.5g/日・女性6.5g/日未満)を踏まえ、使用量・食べる量にご注意ください。

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ味付けに多く含まれる栄養素は何ですか?

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ味付けは100gあたりでビタミンB2(1日推奨量の約139%)、ビタミンB1(1日推奨量の約122%)、カルシウム(1日推奨量の約54%)を比較的多く含みます(食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合)。

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ味付けを食べるときに気をつけることはありますか?

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ味付けは100gあたり424kcalと比較的高エネルギーです。食べる量を調整するとエネルギーをコントロールしやすくなります。

即席中華めんには、どのようなビタミンが含まれていますか?

即席中華めん(油揚げ味付け)100gあたり、ビタミンB1を1.46mg、ビタミンB2を1.67mg含んでいます。これらは糖質や脂質の代謝を支える栄養素です。ビタミンCは含まれていません。

こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ味付けの成分値は何に基づいていますか?

文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」に基づく100gあたりの数値です。

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出典: 栄養DB「こむぎ 即席めん類 即席中華めん 油揚げ味付けのカロリー・栄養成分」 https://nutri-db.com/foods/01056 (元データ: 文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」)

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データソース

本データは文部科学省『日本食品標準成分表2020年版(八訂)』に基づいています。