こむぎ ［中華めん類］ 干し沖縄そば 乾
食品番号: 01054
こむぎ ［中華めん類］ 干し沖縄そば 乾（穀類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー317kcal、たんぱく質12g、脂質1.7g、利用可能炭水化物61.3g、食物繊維総量2.1g。たんぱく質1日推奨量の24%、炭水化物1日推奨量の19%、鉄1日推奨量の19%を含みます。
穀類は炭水化物を主体とするエネルギー源で、日本人の食事の基盤をなします。精白度が高いほどビタミンB1・食物繊維・マグネシウムが失われるため、玄米・全粒粉・雑穀との使い分けで栄養バランスを改善できます。
エネルギー
317
kcal
たんぱく質
12
g
脂質
1.7
g
利用可能炭水化物
61.3
g
食物繊維総量
2.1
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 1349 kJ | — | |
| エネルギー | 317 kcal | 15.5% | |
| 水分 | 13.70 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 11.90 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 12 g | 24.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 1.50 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 1.70 g | 3.1% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 67.30 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 61.30 g | 19.2% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 66.10 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.10 g | 10.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 67.80 g | — | |
| 有機酸 | — | — | |
| 灰分 | 4.80 g | — | |
| ナトリウム | 1700 mg | 113.3% | |
| カリウム | 130 mg | 5.0% | |
| カルシウム | 23 mg | 2.9% | |
| マグネシウム | 22 mg | 6.5% | |
| リン | 100 mg | — | |
| 鉄 | 1.50 mg | 18.8% | |
| 亜鉛 | 0.40 mg | 4.2% | |
| 銅 | 0.11 mg | 12.2% | |
| マンガン | 0.38 mg | 9.5% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | — | — | |
| β-カロテン | — | — | |
| β-クリプトキサンチン | — | — | |
| β-カロテン当量 | 0 μg | — | 推定値 |
| ビタミンA | 0 μgRAE | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| β-トコフェロール | 0.10 mg | — | |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| ビタミンB1 | 0.12 mg | 10.0% | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ナイアシン | 1.10 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 3.50 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.05 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 8 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.49 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 0 mg | 0.0% | 推定値 |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 4.30 g | 71.7% |
よくある質問
こむぎ ［中華めん類］ 干し沖縄そば 乾の100gあたりのカロリーは？
こむぎ ［中華めん類］ 干し沖縄そば 乾の100gあたりのエネルギーは317kcalです。
こむぎ ［中華めん類］ 干し沖縄そば 乾の三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
こむぎ ［中華めん類］ 干し沖縄そば 乾100gあたり、たんぱく質12g、脂質1.7g、炭水化物61.3gです。
こむぎ ［中華めん類］ 干し沖縄そば 乾に多く含まれる栄養素は何ですか？
こむぎ ［中華めん類］ 干し沖縄そば 乾は100gあたりでナトリウム（1日推奨量の約113%）、食塩相当量（1日推奨量の約72%）、たんぱく質（1日推奨量の約24%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
こむぎ ［中華めん類］ 干し沖縄そば 乾の栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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