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🥬 ビタミンKが多い食品 TOP30(100g中)

血液凝固・骨へのカルシウム沈着に必要な脂溶性ビタミン。納豆・緑葉野菜に特に豊富。

#食品名ビタミンK(μg)
🥇緑茶 玉露 茶4,000
🥈緑茶 抹茶 茶2,900
🥉あまのり ほしのり2,600
4わかめ 乾燥わかめ 板わかめ1,800
5いわのり 素干し1,700
6カットわかめ(乾)1,600
7発酵茶 紅茶 茶1,500
8青汁 ケール1,500
9緑茶 せん茶 茶1,400
10パセリ 乾1,300
11まつも 素干し1,100
12だいず 納豆類 挽きわり納豆930
13パセリ 葉 生850
14バジル 粉820
15てんぐさ 素干し730
16しそ 葉 生690
17わかめ 乾燥わかめ 素干し660
18あまのり 味付けのり650
19モロヘイヤ 茎葉 生640
20納豆(糸引き納豆)600
21だいず 納豆類 五斗納豆590
22ひじき ほしひじき 鉄釜 乾580
23ほしひじき(乾)580
24ほうれんそう 葉 通年平均 油いため510
25ちぢみゆきな 葉 ゆで500
26あしたば 茎葉 生500
27ほうれんそう 葉 冷凍 ゆで480
28しゅんぎく(ゆで)460
29モロヘイヤ 茎葉 ゆで450
30よめな 葉 生440

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データ出典:文部科学省「日本食品標準成分表2020年版(八訂)」(CC0)