ちぢみゆきな 葉 ゆで
食品番号: 06377
ちぢみゆきな 葉 ゆで（野菜類）は栄養価が高い食材です。100gあたりエネルギー34kcal、たんぱく質3.8g、脂質0.7g、食物繊維総量4.3g。ビタミンK特に豊富で1日推奨量の333%、ビタミンA特に豊富で1日推奨量の71%、ビタミンC1日推奨量の39%を含みます。など複数の重要な栄養素を含んでいます。
野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。
エネルギー
34
kcal
たんぱく質
3.8
g
脂質
0.7
g
利用可能炭水化物
—
g
食物繊維総量
4.3
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 15 % | — | |
| エネルギー | 141 kJ | — | |
| エネルギー | 34 kcal | 1.7% | |
| 水分 | 89.10 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 3.30 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 3.80 g | 7.6% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | — | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.70 g | 1.3% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | — | — | |
| 利用可能炭水化物 | — | — | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 1.40 g | — | |
| 食物繊維総量 | 4.30 g | 21.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 5.20 g | — | |
| 有機酸 | 0 g | — | |
| 灰分 | 1 g | — | |
| ナトリウム | 15 mg | 1.0% | |
| カリウム | 320 mg | 12.3% | |
| カルシウム | 130 mg | 16.3% | |
| マグネシウム | 21 mg | 6.2% | |
| リン | 82 mg | — | |
| 鉄 | 1.40 mg | 17.5% | |
| 亜鉛 | 0.70 mg | 7.4% | |
| 銅 | 0.09 mg | 10.0% | |
| マンガン | 0.32 mg | 8.0% | |
| ヨウ素 | — | — | |
| セレン | — | — | |
| クロム | — | — | |
| モリブデン | — | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 14 μg | — | |
| β-カロテン | 5900 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 40 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 5900 μg | — | |
| ビタミンA | 500 μgRAE | 71.4% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | — | — | |
| β-トコフェロール | — | — | |
| γ-トコフェロール | — | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | |
| ビタミンK | 500 μg | 333.3% | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ビタミンB2 | 0.12 mg | 10.0% | |
| ナイアシン | 0.70 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 2.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | — | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 120 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.27 mg | — | |
| ビオチン | — | — | |
| ビタミンC | 39 mg | 39.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0 g | 0.0% |
よくある質問
ちぢみゆきな 葉 ゆでの100gあたりのカロリーは？
ちぢみゆきな 葉 ゆでの100gあたりのエネルギーは34kcalです。
ちぢみゆきな 葉 ゆでの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
ちぢみゆきな 葉 ゆで100gあたり、たんぱく質3.8g、脂質0.7gです。
ちぢみゆきな 葉 ゆでに多く含まれる栄養素は何ですか？
ちぢみゆきな 葉 ゆでは100gあたりでビタミンK（1日推奨量の約333%）、ビタミンA（1日推奨量の約71%）、ビタミンC（1日推奨量の約39%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
ちぢみゆきな 葉 ゆでの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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