👁️ 野菜類のビタミンAランキング（100g中）

視力・皮膚の健康・免疫機能を維持する脂溶性ビタミン。緑黄色野菜に多く含まれる。

#	食品名	カテゴリ	ビタミンA(μg)	DRV%
🥇	とうがらし果実乾	野菜類	1,500	214%
🥈	にんじん根冷凍油いため	野菜類	1,100	157%
🥉	にんじん根冷凍ゆで	野菜類	1,000	143%
4	にんじん根皮なし油いため	野菜類	1,000	143%
5	にんじん根冷凍	野菜類	920	131%
6	しそ葉生	野菜類	880	126%
7	にんじんグラッセ	野菜類	880	126%
8	モロヘイヤ茎葉生	野菜類	840	120%
9	にんじん根皮なしゆで	野菜類	730	104%
10	にんじん（皮つき・生）	野菜類	720	103%
11	ほうれんそう葉冷凍ゆで	野菜類	720	103%
12	にんじん根皮生	野菜類	720	103%
13	にんじん根皮つきゆで	野菜類	710	101%
14	にんじん根皮なし生	野菜類	690	99%
15	とうがらし果実生	野菜類	640	91%
16	ほうれんそう葉通年平均油いため	野菜類	630	90%
17	パセリ葉生	野菜類	620	89%
18	ほうれんそう葉冷凍油いため	野菜類	600	86%
19	よめな葉生	野菜類	560	80%
20	モロヘイヤ茎葉ゆで	野菜類	550	79%
21	バジル葉生	野菜類	520	74%
22	ちぢみゆきな葉ゆで	野菜類	500	71%
23	よもぎ葉ゆで	野菜類	500	71%
24	にんじんミニキャロット根生	野菜類	500	71%
25	とうがらし葉･果実油いため	野菜類	480	69%
26	かぼちゃ西洋かぼちゃ果実焼き	野菜類	450	64%
27	ほうれんそう葉冬採りゆで	野菜類	450	64%
28	ほうれんそう（ゆで）	野菜類	450	64%
29	ほうれんそう葉夏採りゆで	野菜類	450	64%
30	あしたば茎葉生	野菜類	440	63%

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