（にんじん類） にんじん 根 皮なし ゆで
食品番号: 06215
（にんじん類） にんじん 根 皮なし ゆで（野菜類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー28kcal、たんぱく質0.7g、脂質0.1g、利用可能炭水化物5g、食物繊維総量2.8g。ビタミンA特に豊富で1日推奨量の104%を含みます。
野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。
エネルギー
28
kcal
たんぱく質
0.7
g
脂質
0.1
g
利用可能炭水化物
5
g
食物繊維総量
2.8
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 119 kJ | — | |
| エネルギー | 28 kcal | 1.4% | |
| 水分 | 90 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.50 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 0.70 g | 1.4% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 0.10 g | — | 推定値 |
| コレステロール | 0 mg | — | 推定値 |
| 脂質 | 0.10 g | 0.2% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 5.10 g | — | |
| 利用可能炭水化物 | 5 g | 1.6% | |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 5.60 g | — | |
| 食物繊維総量 | 2.80 g | 14.0% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 8.50 g | — | |
| 有機酸 | 0.30 g | — | |
| 灰分 | 0.70 g | — | |
| ナトリウム | 27 mg | 1.8% | |
| カリウム | 240 mg | 9.2% | |
| カルシウム | 29 mg | 3.6% | |
| マグネシウム | 9 mg | 2.6% | |
| リン | 26 mg | — | |
| 鉄 | 0.20 mg | 2.5% | |
| 亜鉛 | 0.20 mg | 2.1% | |
| 銅 | 0.05 mg | 5.6% | |
| マンガン | 0.17 mg | 4.3% | |
| ヨウ素 | 0 μg | 0.0% | |
| セレン | 1 μg | 3.3% | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 3100 μg | — | |
| β-カロテン | 7200 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 8700 μg | — | |
| ビタミンA | 730 μgRAE | 104.3% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 0.40 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| δ-トコフェロール | 0 mg | — | |
| ビタミンK | 18 μg | 12.0% | |
| ビタミンB1 | 0.06 mg | 5.0% | |
| ビタミンB2 | 0.05 mg | 4.2% | |
| ナイアシン | 0.60 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 0.70 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.10 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 19 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.25 mg | — | |
| ビオチン | 2.50 μg | — | |
| ビタミンC | 4 mg | 4.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |
よくある質問
（にんじん類） にんじん 根 皮なし ゆでの100gあたりのカロリーは？
（にんじん類） にんじん 根 皮なし ゆでの100gあたりのエネルギーは28kcalです。
（にんじん類） にんじん 根 皮なし ゆでの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
（にんじん類） にんじん 根 皮なし ゆで100gあたり、たんぱく質0.7g、脂質0.1g、炭水化物5gです。
（にんじん類） にんじん 根 皮なし ゆでに多く含まれる栄養素は何ですか？
（にんじん類） にんじん 根 皮なし ゆでは100gあたりでビタミンA（1日推奨量の約104%）、食物繊維総量（1日推奨量の約14%）、ビタミンK（1日推奨量の約12%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
（にんじん類） にんじん 根 皮なし ゆでの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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