（にんじん類） にんじん 根 皮なし 素揚げ
食品番号: 06346
（にんじん類） にんじん 根 皮なし 素揚げ（野菜類）は栄養豊富な食材です。100gあたりエネルギー87kcal、たんぱく質1g、脂質3.5g、利用可能炭水化物8.1g、食物繊維総量1.1g。ビタミンA1日推奨量の47%、ビタミンK1日推奨量の23%を含みます。
野菜類はビタミン・ミネラル・食物繊維・フィトケミカルの主要な供給源です。緑黄色野菜はβ-カロテン・葉酸・鉄、淡色野菜はビタミンCや食物繊維が豊富。「1日350g以上の野菜摂取」が推奨されています。
エネルギー
87
kcal
たんぱく質
1
g
脂質
3.5
g
利用可能炭水化物
8.1
g
食物繊維総量
1.1
g
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全栄養素一覧（100gあたり）
| 栄養素 | 値 | 推奨量比 | 備考 |
|---|---|---|---|
| 廃棄率 | 0 % | — | |
| エネルギー | 365 kJ | — | |
| エネルギー | 87 kcal | 4.2% | |
| 水分 | 80.60 g | — | |
| アミノ酸組成によるたんぱく質 | 0.70 g | — | 推定値 |
| たんぱく質 | 1 g | 2.0% | |
| 脂肪酸のトリアシルグリセロール当量 | 3.30 g | — | |
| コレステロール | 0 mg | — | |
| 脂質 | 3.50 g | 6.4% | |
| 利用可能炭水化物（単糖当量） | 8.20 g | — | 推定値 |
| 利用可能炭水化物 | 8.10 g | 2.5% | 推定値 |
| 差引き法による利用可能炭水化物 | 12.90 g | — | |
| 食物繊維総量 | 1.10 g | 5.5% | |
| 糖アルコール | — | — | |
| 炭水化物 | 13.90 g | — | |
| 有機酸 | 0.50 g | — | |
| 灰分 | 1 g | — | |
| ナトリウム | 39 mg | 2.6% | |
| カリウム | 380 mg | 14.6% | |
| カルシウム | 36 mg | 4.5% | |
| マグネシウム | 13 mg | 3.8% | |
| リン | 35 mg | — | |
| 鉄 | 0.30 mg | 3.8% | |
| 亜鉛 | 0.30 mg | 3.2% | |
| 銅 | 0.05 mg | 5.6% | |
| マンガン | 0.14 mg | 3.5% | |
| ヨウ素 | 1 μg | 0.8% | |
| セレン | 0 μg | 0.0% | |
| クロム | 0 μg | — | |
| モリブデン | 1 μg | — | |
| レチノール | 0 μg | — | 推定値 |
| α-カロテン | 1400 μg | — | |
| β-カロテン | 3200 μg | — | |
| β-クリプトキサンチン | 0 μg | — | |
| β-カロテン当量 | 3900 μg | — | |
| ビタミンA | 330 μgRAE | 47.1% | |
| ビタミンD | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| α-トコフェロール | 1.60 mg | — | |
| β-トコフェロール | — | — | 微量 |
| γ-トコフェロール | 1.10 mg | — | |
| δ-トコフェロール | — | — | 微量 |
| ビタミンK | 34 μg | 22.7% | |
| ビタミンB1 | 0.10 mg | 8.3% | |
| ビタミンB2 | 0.07 mg | 5.8% | |
| ナイアシン | 0.90 mg | — | |
| ナイアシン当量 | 1.10 mg | — | 推定値 |
| ビタミンB6 | 0.15 mg | — | |
| ビタミンB12 | 0 μg | 0.0% | 推定値 |
| 葉酸 | 28 μg | — | |
| パントテン酸 | 0.50 mg | — | |
| ビオチン | 3.70 μg | — | |
| ビタミンC | 6 mg | 6.0% | |
| アルコール | — | — | |
| 食塩相当量 | 0.10 g | 1.7% |
よくある質問
（にんじん類） にんじん 根 皮なし 素揚げの100gあたりのカロリーは？
（にんじん類） にんじん 根 皮なし 素揚げの100gあたりのエネルギーは87kcalです。
（にんじん類） にんじん 根 皮なし 素揚げの三大栄養素（PFC）はどのくらいですか？
（にんじん類） にんじん 根 皮なし 素揚げ100gあたり、たんぱく質1g、脂質3.5g、炭水化物8.1gです。
（にんじん類） にんじん 根 皮なし 素揚げに多く含まれる栄養素は何ですか？
（にんじん類） にんじん 根 皮なし 素揚げは100gあたりでビタミンA（1日推奨量の約47%）、ビタミンK（1日推奨量の約23%）、カリウム（1日推奨量の約15%）を比較的多く含みます（食事摂取基準2020年版の成人基準に対する割合）。
（にんじん類） にんじん 根 皮なし 素揚げの栄養データの出典はどこですか？
文部科学省「日本食品標準成分表2020年版（八訂）」に基づく100gあたりの数値です。
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